家父是道地南人，却向往北方的生活，欢喜面食。但记得幼年时的馒头饺子、馄饨煎饼，都是母亲在操持；父亲只特长下面。碰到祖母和阿母都不在家的时候，我们父子吃面十之八九。父亲下面，汤清面滑，据说诀窍学自一个无锡师傅。我虽从小吃惯看熟，但自己动手时，经常阔面太硬、细面易糊，直到遇上了意大利细面Capellini。此细面煮三分钟即可，神奇处在于不会烂糊，[阅读全文]
博文
(2021-01-04 17:48:09)
家父是道地南人，却向往北方的生活，欢喜面食。但记得幼年时的馒头饺子、馄饨煎饼，都是母亲在操持；父亲只特长下面。碰到祖母和阿母都不在家的时候，我们父子吃面十之八九。父亲下面，汤清面滑，据说诀窍学自一个无锡师傅。我虽从小吃惯看熟，但自己动手时，经常阔面太硬、细面易糊，直到遇上了意大利细面Capellini。此细面煮三分钟即可，神奇处在于不会烂糊，[阅读全文]
(2020-12-28 20:59:07)
家父是道地南人，却向往北方的生活，欢喜面食。但记得幼年时的馒头饺子、馄饨煎饼，都是母亲在操持；父亲只特长下面。碰到祖母和阿母都不在家的时候，我们父子吃面十之八九。父亲下面，汤清面滑，据说诀窍学自一个无锡师傅。我虽从小吃惯看熟，但自己动手时，经常阔面太硬、细面易糊，直到遇上了意大利细面Capellini。此细面煮三分钟即可，神奇处在于不会烂糊，[阅读全文]
(2020-12-27 06:36:45)
我听过这世间最浪漫的情话：家父语于家母，
“在我眼中，你总是刚认得时的样子。” 听这话时，母亲双鬓巳然染了霜。 其实，他们相识何时，却是一桩公案。他们中学同学，但并不同班，偶有交集。曾经争论于饭后。母亲说，她送过通知到我家，所以她先认识家父；父亲则争辩，＂我初中时经过你家外面，看到一个小姑娘在阳台梳头。”
“我家姊妹[阅读全文]
“在我眼中，你总是刚认得时的样子。” 听这话时，母亲双鬓巳然染了霜。 其实，他们相识何时，却是一桩公案。他们中学同学，但并不同班，偶有交集。曾经争论于饭后。母亲说，她送过通知到我家，所以她先认识家父；父亲则争辩，＂我初中时经过你家外面，看到一个小姑娘在阳台梳头。”
“我家姊妹[阅读全文]
(2020-12-25 18:19:12)
假日里看俄国电影《海军上将（Admiral）》。高尔察克的一生固然波澜壮阔，他与第二任妻子阿娜的乱世情缘，也让人唏嘘不巳。电影里他纠结于内心的情欲与对家国的责任，用电报约出阿娜，在雨中却对她说，“这是我们最后一面”。当阿娜追问，“我们做错了什么？为什么？”
“因为我爱你”，高尔察克的回答，是我半生的错失。
我前廿年的人生理[阅读全文]
