博文
(2010-02-15 16:24:40)

2月15日,年初二。適逢安省的FamilyDay,難得的長週末。許久沒有開過烤箱,做過小點了。重感冒康復期間,味蕊又開始蠢蠢欲動。於是又在廚房擺開了陣勢,今天要做的是蛋撻。EggTarts-recipefor12tartsIngredientsA(Crust):
1boxofBettyCrockerPieCrustMix(NetWt11Oz)
3tablespoonsmeltedbutter
1/3cupcoldwater
IngredientsB(Filling):
4eggyolks
1/3cupofsugar(ithinkthat'stoomuchsugar)
1/3cupofhea...[阅读全文]
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(2009-12-26 17:20:06)

今年的天氣如此反常,以致白色聖誕成了泡影。26日BOXINGDAY,冬雨綿綿,但卻是個大日子——老爺(他的爸爸)七十大壽。新媳婦又有了小試身手的機會。於是一大早,就趕著豬豬冒雨買食材。其實早就在考慮這個生日蛋糕做成什麽樣子的。糾結到昨天晚上,終於決定做個草莓慕斯。粉粉的草莓慕斯讓這個節禮日的七十大壽甜甜蜜蜜,色彩繽紛。夾心的牛油蛋糕:
材料:([阅读全文]
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家有豬頭,萬事不愁。
自從嫁了豬頭,我的依賴性越來越大,似乎已經基本喪失了獨立生活的能力。豬頭也很賣力,為了顯示自己的強大和愛心,總是在盡可能的情況下為我代辦或者陪同辦了很多事情。有如此堅實的臂膀可以倚靠,心花怒放的我也很識相,時不時搞點小花樣討好一下豬頭,比較含蓄的表達我對他的感激,愛戴以及明示暗示著鼓勵其再接再厲服務好親人的態[阅读全文]
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(2009-10-24 07:28:47)

這是一個下著雨的冬日午後,陰冷陰冷的,還刮著風。最不喜歡這樣的天氣,可是沒有辦法,那就自我犒賞一下,做個想了很久,遲遲沒有下手的Tiramisu。Tiramisu是經典的意大利甜點。在意大利,有這麼一個關於Tiramisu的傳說,士兵上戰場前,心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕,只好胡亂的將雞蛋,可可粉,餅乾,奶酪等混合,做成粗陋速成的點心,再滿頭大汗的送[阅读全文]
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