随着感恩节,圣诞节和新年一个一个的到来,各种PARTY也随之而来。有些小点心一年也就做一两次。很久不做都忘了。最近挑了两个操练了一下。准备用于感恩节的PARTY。一个我最爱的点心-芋头酥，一个是前些时候大家都在做的迷你小南瓜。这两个小点心都是我在私房小菜里学到的，这个贴子就当作是学习汇报吧。
芋头酥
芋头酥的方子来自于克莱儿的点心小站http://ebake.dyn.d[阅读全文]
博文
(2008-12-20 22:37:33)
随着感恩节,圣诞节和新年一个一个的到来,各种PARTY也随之而来。有些小点心一年也就做一两次。很久不做都忘了。最近挑了两个操练了一下。准备用于感恩节的PARTY。一个我最爱的点心-芋头酥，一个是前些时候大家都在做的迷你小南瓜。这两个小点心都是我在私房小菜里学到的，这个贴子就当作是学习汇报吧。
芋头酥
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(2008-03-24 21:46:04)
以前俺做面包都是手工揉面。就跟做馒头一样。后来看到私房都在上汤种面包，这“汤种”对俺来说崭新的技术术语，不知所以然。每次看贴只是看看图片，流流口水，仅此而已。直到有一天看到毛毛妈的叉烧面包的贴子，特吸引人。俺仔细地读了贴子，才搞明白“汤种”就是头天晚上做一点烫面糊糊，第二天揉合面团的时候加进去。因为俺没有面包机，所以迟迟没有动手。[阅读全文]
(2008-02-27 15:50:36)
刚开始动手写这篇贴子的时候，俺是想大声嚷嚷贺新年，送元宝的。可是被打搅停下来了。今天坐下再接着动手时，发现春节已过了一星期了。只好改口嚷嚷交作业了。
春节请了2天假在家过年三十和初一。今年的春节没有在自己家开PARTY所以没有压力，自己跟自己玩了两天，玩得不亦乐乎。往年的春节俺一般都蒸一堆包子。今年俺们改折腾什么什么“汤种”面包了。弄了一[阅读全文]
(2007-11-27 18:16:57)
正在犹豫感恩节已过好几天了，这贴子也实在太晚了，还贴吗？其实也不能全怪俺。要怪就怪俺的那些朋友。好不容易闲下来了坐在记算计前码字准备上贴，就有电话来说让俺们去打牌。一想起有好吃好喝的招待，俺只犹豫了一秒钟就CLICK“SAVE”就下来了。这一玩就玩了两晚上。每天深更半夜才回来。都是他们不好耽误了俺的大事。昨天见有人在问吃剩的火鸡怎么处理。俺正[阅读全文]
(2007-11-27 18:16:57)
最近大侠们都在上戚风，上月饼，俺跟不上风,只能弄点别的。潜水N年，偷偷在下面学艺。今天第一次交作业。借此机会向爱厨和毛毛妈俩位班长表示感谢。谢谢你们辛勤的工作，谢谢你们的好贴子。
老公最近给我买了个小型的超薄的小像机。还不太会用。经常把东西照糊了，看着头晕。不是说傻瓜像机自动对焦么？怎么还会糊涅？辛好这次拍得蛋塔和生煎包还凑合，看着[阅读全文]
