窝娃子虽然长得谦虚,可很乖很乖的。一叫她就甩开一身肥肉,一溜烟朝你跑来,哈哈!常常在想,是不是该给俺闺女买个bra?
[
阅读全文]
上个星期,凯西和窝窝在家里老是神神叨叨的。那么爱吃的吹吹,喂着喂着都会不肯吃了。两个都竖着耳朵若有所思,窝窝甚至还站起身,神情极其严肃。我也学着她们伶神倾听,没有什么呀!大晚上静悄悄的就我和她俩,心里不禁有点发毛。。。
第三天晚上,我终于也听到了动静,声音就来自烤箱下面的抽屉。声音越来越大、越来越大,叮叮当当的,就像谁在里面敲[
阅读全文]
![](http://farm8.staticflickr.com/7277/7043474263_75bb0b05e2.jpg><br><br>调料都是家里常备的,不需要特地去购买。注意:醋很关键,无醋不成哨。<br><img src= http://farm6.staticflickr.com/5076/7043476211_bc90fdc2b8.jpg ><br><br><br>制作:<br><br>肉洗净切成丁,大小和蚕豆差不多就行<br><img src= http://farm6.staticflickr.com/5337/6897378764_8470b27929.jpg><br><br>锅里放两勺油(油不要太多,肉待会儿会出油的)<br><img src= http://farm8.staticflickr.com/7234/6897379120_3077f16555.jpg ><br><br>冷油就把肉放进去。没必要烧烫油,溅得四处不说,还破坏橄榄油有效成分。<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7042/7043475335_c516724ab2.jpg><br><br>翻炒一会儿,会发现出很多水。别着急,不时翻一翻,慢慢等水分挥发<br><img src=http://farm6.staticflickr.com/5118/7043475757_73bbddda8d.jpg><br><br>用勺推开肉,锅底是清澈的油,而不是混浊的汤,这时可见水分差不多干了<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7083/7043476615_3c91c71b7e.jpg><br><br>炒到部分肉丁开始呈一点点黄褐色的时候,就可以加调料了。<br>加调料顺序是:料酒、醋、生抽、老抽。 每种调料放下去之后,都要翻炒到它差不多完全收汁,再放另一种下去,这时候一定要勤翻,注意不要让锅糊了。猪肉的去腥提鲜都在这一步完成。切记:调料不要一股脑全放进去。<br><img src=http://farm6.staticflickr.com/5039/7043477025_144fdc56bf.jpg><br><br>好了,关火。润泽、鲜香、回味悠悠长的软哨海外版就做好了<br><img src=http://farm6.staticflickr.com/5331/6897381620_11eedb58ea.jpg><br><br>这款软哨可一次多作些,吃多少拿出来多少,放在冰箱里两个星期绝不会坏。前几天有同学抱怨这边的猪肉太腥太臊,告诉你,这样做出来的肉就没有腥臊味儿,过后再用微波炉加热也不会腥!下酒佐餐吃粉面。。。用途宽广无限:)<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7114/7043477907_99c6e20ba8.jpg><br><br><br>软哨系列(2)——北门桥哨子米粉<br><br>材料:干的中山濑粉、软哨、榨菜、红油辣椒、生抽、香葱<br><br>这个牌子的米粉口感最接近贵阳的米粉,一包3 – 4 片,每片可出一大碗米粉<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7260/7049334465_368f0e55be.jpg><br><br>佐料不要搞复杂了,就这些即可。<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7122/6903220610_49d449445e.jpg><br><br>濑粉用冷水泡过夜,水需没过粉<br><img src=http://farm6.staticflickr.com/5160/7049334809_8392931d85.jpg><br><br>滤掉泡粉水<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7121/7049335691_8a6dc1954c.jpg><br><br>锅里加水烧开<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7209/6903242894_8a547a6534.jpg><br><br>把粉倒进去一分半钟后,关火,盖上锅盖让米粉在锅里静置2分钟<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7205/7049313299_c23020c98d.jpg><br><br>漏勺盛出米粉装碗<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7086/7049313627_ec187f1976.jpg><br><br>加佐料<br><img src=http://farm8.staticflickr.com/7129/7049314159_5943e5bbca.jpg><br><br>吃吧,太香喽,注意别把舌头一块儿吞进去<br><img src=http://farm6.staticflickr.com/5332/7049314527_9aa4d1cdea.jpg> )
软哨系列(1)
软哨是从脆哨衍生出来的,而这里介绍的软哨则是软哨的海外版。
脆哨面、脆哨粉是贵阳家喻户晓又非常普及的美食,早餐宵夜,是你饶都绕不开的诱惑。
脆哨的材料及制作都很挑剔,否则不酥不脆。在异国他乡买不到现成的脆哨,又馋这口怎么办?用做脆哨的方式做软哨呗。馋是推动人类文明的主要动力!大家跟我一起振臂高呼:用最简单最经[
阅读全文]
![](http://farm3.staticflickr.com/2145/2375846459_db1dff6bd7.jpg><br><br>那又怎样?!金窝银窝都比不上咱自主创新不用房产证的窝!<br>外面住不进来排队的人多着呢!<br><img src=http://farm3.staticflickr.com/2346/2375846463_aefed6edb4.jpg><br><br>这个胖纸只会当跟屁虫,厚颜无耻地守着,你一上个厕所她就。。。<br><img src=http://farm4.staticflickr.com/3034/2375796737_98d2a257a8.jpg><br><br>不是没有经验教训的<br><img src=http://farm4.staticflickr.com/3109/2418070712_a7d052c677.jpg><br><br><img src=http://farm3.staticflickr.com/2223/2412759624_683e0f47c2.jpg><br><br>“姐,里面还有地儿不?”<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/Shelter1.jpg><br><br>“死胖纸,走开啦!”<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/Shelter2.jpg><br><br>)
这个豪宅口味很重
那又怎样?!金窝银窝都比不上咱自主创新不用房产证的窝!
外面住不进来排队的人多着呢!
这个胖纸只会当跟屁虫,厚颜无耻地守着,你一上个厕所她就。。。
不是没有经验教训的
“姐,里面还有地儿不?”
“死胖纸,走开啦!”
[
阅读全文]
![](http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030710.jpg><br><br>“啊,罗密欧,不要指着月亮起誓,它是变化无常的,”<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030705.jpg><br><br>“每个月都有盈亏圆缺;你要是指着它起誓,也许你的爱情也会像它一样无常”<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030709.jpg><br><br>怎么样?凯西带阳台的豪宅有点莎翁的情调吧?<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030708.jpg><br><br>其实呢,这个浪漫的阳台就是一把塑料椅子放在了窗台边<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030704.jpg><br><br>把窗帘拉过来围着椅子,上面用小怪手发卡夹住<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030711.jpg><br><br>朱丽叶带阳台的豪宅就出炉了,嘻嘻<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030707.jpg><br><br><br>)
朱丽叶:“啊,罗密欧,你要是真的爱我,就请你诚意告诉我”
“啊,罗密欧,不要指着月亮起誓,它是变化无常的,”
“每个月都有盈亏圆缺;你要是指着它起誓,也许你的爱情也会像它一样无常”
怎么样?凯西带阳台的豪宅有点莎翁的情调吧?
其实呢,这个浪漫的阳台就是一把塑料椅子放在了窗台边
把窗帘拉过来围着椅子,上面用小怪手发卡夹住
[
阅读全文]
![](http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030671.jpg><br><br>云南黑大头菜<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030676.jpg><br><br>烹制步骤:<br>1。泡粉 2。烫粉 3。透冷水 4。加佐料 5。开吃<br><br>泡粉:<br><br>一包可以出两大碗卷粉,一个人吃,就泡了半包。用温水(不能用烫水)泡2小时即可<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030673.jpg><br><br>温水泡了2小时的样子<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030679.jpg><br><br>烫粉:<br><br>烧开水,<br><br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030682.jpg><br><br>煮1分钟,关火,盖上锅盖让粉在水中净置1分钟。<br>滤掉泡粉水,把粉倒入沸水锅中<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030683.jpg><br><br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030684.jpg><br><br>透水:<br><br>盆里装扮盆冷水,将粉倒入冷水中透水<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030685.jpg><br><br>滤干水<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030687.jpg><br><br>加佐料,喜欢的话,也可加点肉臊<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030678.jpg><br><br>开吃:<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030690.jpg><br><br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/P1030692.jpg><br><br>这款卷粉极其适合野餐,酱油、醋吃的时候再加。<br>不过不要放冰箱储存,会变硬,当天做当天吃口感才好。<br>我想,做炒粉应该也行,不过本人不馋炒粉,所以没做过。)
家乡的卷粉、米豆腐常让我馋涎欲垂,半夜想起来口水一汪一汪。中国人超市买来的肠粉既贵又太薄,没有嚼劲,显然不是长久之道。于是开始尝试各种方式,最终发现下面这个是最理想的替代品,而且制作过程简单,是懒人解馋的好选择。
材料:泰国象牌干馃粉,云南黑大头菜,香葱,油辣椒,酱油,醋,花生
亚洲超市买来泰国干馃粉。试过同类型的若干其他牌子,[
阅读全文]
这种喝水模式在我家已经持续了N年,无论贵族和平民,都在自己的固定位置满意地享用水资源,没有谁想改变:
[
阅读全文]
![](http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/027.jpg><br><br>比起梯形座的窝窝,谁重谁轻,只有天天都分别捏她们几把的窝妈心里清楚。<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/lu4.jpg><br><br>应该说凯西早就不是窝窝对手了,窝胖子只要把在路口。。。<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/031.jpg><br><br>凯西心里忐忑,但一定会装作不怕<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/026.jpg><br><br>瞅着只要路霸稍一走神,立马冲关。<br>尽管常常被膀大腰圆的窝大妈推搡抓挠,头发被揪下来一绺一绺的,<br>可凯西大娘从不倒威,决不求饶,依然奋战在捍卫一姐地位第一线!<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/030.jpg><br><br>至今,65岁高龄的凯西大娘仍旧保持高高在上的统治者宝座。<br>有图为证——<br>喝水时凯西一定喝源头,窝窝只能喝下游。。。<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/022.jpg><br><br>晚上陪看电视时,凯西必须要睡右边,窝窝只能睡左边。<br>为啥?窝妈不是左瓢,右边得到的服务更多呗。<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/012.jpg><br><br>凯西的心得:头发可断血可流,贵族气质不可丢!<br>提醒土咪、丽萨、贝贝我等中老年朋友打起精神来,保住晚节,别让老二们夺权!<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/041.jpg><br><br>呵呵,有点血腥,来点轻松的吧。<br>受到少爷妈指点,去年开过的盆花没扔,今年又开了<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/034.jpg><br><br>只是由于趋光,全朝着一个方向倒下去再开起来<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/038.jpg><br><br>贴梗海棠如期而至<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/095.jpg><br><br>最后来个考眼力的小游戏:看看下图,窝、凯都在哪里?<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/106.jpg><br><br>_(a) )
凯西看上去人五人六,个头不小,其实是典型武昌鱼身材,空架子。
比起梯形座的窝窝,谁重谁轻,只有天天都分别捏她们几把的窝妈心里清楚。
应该说凯西早就不是窝窝对手了,窝胖子只要把在路口。。。
凯西心里忐忑,但一定会装作不怕
瞅着只要路霸稍一走神,立马冲关。
尽管常常被膀大腰圆的窝大妈推搡抓挠,头发被揪下来一绺一绺的,
可凯西[
阅读全文]
![](http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/027.jpg><br><br>比起梯形座的窝窝,谁重谁轻,只有天天都分别捏她们几把的窝妈心里清楚。<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/lu4.jpg><br><br>应该说凯西早就不是窝窝对手了,窝胖子只要把在路口。。。<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/031.jpg><br><br>凯西心里忐忑,但一定会装作不怕<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/026.jpg><br><br>瞅着只要路霸稍一走神,立马冲关。<br>尽管常常被膀大腰圆的窝大妈推搡抓挠,头发被揪下来一绺一绺的,<br>可凯西大娘从不倒威,决不求饶,依然奋战在捍卫一姐地位第一线!<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/030.jpg><br><br>至今,65岁高龄的凯西大娘仍旧保持高高在上的统治者宝座。<br>有图为证——<br>喝水时凯西一定喝源头,窝窝只能喝下游。。。<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/022.jpg><br><br>晚上陪看电视时,凯西必须要睡右边,窝窝只能睡左边。<br>为啥?窝妈不是左瓢,右边得到的服务更多呗。<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/012.jpg><br><br>凯西的心得:头发可断血可流,贵族气质不可丢!<br>提醒土咪、丽萨、贝贝我等中老年朋友打起精神来,保住晚节,别上老二们夺权!<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/041.jpg><br><br>呵呵,有点血腥,来点轻松的吧。<br>受到少爷妈指点,去年开过没扔的盆花,今年又开了<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/034.jpg><br><br>只是由于趋光,全朝着一个方向倒下去再开起来<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/038.jpg><br><br>贴梗海棠如期而至<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/095.jpg><br><br>最后来个考眼力的小游戏:看看下图,窝、凯都在哪里?<br><img src=http://i38.photobucket.com/albums/e106/HappyYLin/106.jpg><br>)
凯西看上去人五人六,个头不小,其实是典型武昌鱼身材,空架子。
比起梯形座的窝窝,谁重谁轻,只有天天都分别捏她们几把的窝妈心里清楚。
应该说凯西早就不是窝窝对手了,窝胖子只要把在路口。。。
凯西心里忐忑,但一定会装作不怕
瞅着只要路霸稍一走神,立马冲关。
尽管常常被膀大腰圆的窝大妈推搡抓挠,头发被揪下来一绺一绺的,
可凯西[
阅读全文]
可能大家看过,反正我今天才看到,实在太喜欢他装模做样摇头晃脑欣赏音乐的微笑了,看过的就再看一遍吧。
[
阅读全文]