博文
(2010-03-02 16:13:21)

今天在日本是公主的日子,作两样寿司饭为我家的公主庆祝一下,希望公主健康快乐
1.什锦饭
材料:虾,鳗鱼,鯛鱼,鱿鱼,藕、胡罗普
做法
材料用热水炒一下,撒少许盐调味
作好米饭用调好的醋汁趁热搅拌均匀
把淹制好的上述材料均匀的撒在饭上即可
(醋汁是醋加糖加少许盐制成,口味按个人喜好)
2.春色浪漫
米...3合,昆布((10cm角))...1枚
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(2010-02-28 18:30:42)

成品:
材料:
制作過程:
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(2010-02-25 17:51:02)
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(2010-02-22 22:10:21)


材料(4人分)
土豆...3個
腊肉...4枚
盐,胡椒粉...少々
油...2小勺
制作方法
1.土豆去皮切丝,过水
2.腊肉切丝
3.不沾锅放油,烧热,放入腊肉丝,腊肉变色后放入土豆丝墙火翻炒,土豆丝便透明了加入盐,胡椒粉调味,装盘即可。
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(2010-02-14 21:52:34)
海外的日子,每天都是忙忙碌碌的,很少有时间去想国内的事情,到了旧历春节,突然觉得生活中好像缺了什么,少了儿时过新年的期盼,少了儿时过新年的兴奋,少了儿时过新年的愉悦,是时代变了,还是人老了,还是因为在海外缺少了新年的气氛。很是怀念从前,过新年,穿新衣,放鞭炮,吃年饭,走亲访友。大年初一有朋友发短信给我,让我感动不易,贴在来和大家共[阅读全文]
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(2008-06-04 20:12:32)

22脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉,古代人已作为药用其性味甘咸平猪瘦肉含有丰富的蛋白质并含有较多的碳水化合物钙磷铁等营养成分可防止发生营养不良。
原料:猪脊肉100克粳米100克食盐香油川椒粉各少许
制作:先将猪脊肉洗净切成小块放锅内用香油炒一下然后加入粳米煮粥待粥将烂熟时加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。
特点:粥有肉香油等调味品味道[阅读全文]
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(2008-06-04 20:10:06)
01蔬菜牛肉粥
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个,盐--若干
制法:(1)准备牛肉精肉并磨碎。
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
02豆腐粥
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干
制法:(1)将豆腐切成小块。
(2)将米饭、肉[阅读全文]
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(2008-06-04 18:59:01)
材料:三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。  调味料:酱油2大匙、米酒1大匙。  做法:  1、洗泡好的三宝米和糯米混合,加水1/2杯,置电饭锅中蒸熟(非电子锅,外锅加水1/2);荷叶泡水备用。  2、鱼肉洗净,切片;萝卜干末洗净,沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用。  3、锅烧热,入油将虾米炒香后,加入香菇[阅读全文]
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(2008-05-12 23:17:04)
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(2006-12-06 21:01:14)


南瓜煮猪肉
野菜里含有维他命A・E、豚肉里含有B1,有助于冬季皮肤干躁。
材料(2人分)
南瓜・・300g
猪肉(薄切り)・・・120g
元豆・・50g
芝麻油・・・大勺1/2[A]
水・・・侵过材料
和風鱼粉素)・・・小勺1/2
砂糖・・・小勺1
酱油・・大...[阅读全文]
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