给大家介绍一种做糖醋排骨的简单方法：
主料：小肋排三根（约1斤左右），切成小段，洗净备用。
辅料：白砂糖少许、黑醋少许、食盐少许
做法：1、将洗净的小肋排放入烧开的水中，翻开几滚，以去处血腥味，捞出待用；
2、在小锅中（直径22左右大小）加入清水，同时放入小肋排，水位高出小肋排约食指长的三分之一即可；
3、在锅中加入白砂糖少许、黑醋[阅读全文]
博文
(2006-11-02 00:26:43)
(2006-11-01 23:54:38)
忙忙碌碌，对早餐总是乎略，入中年，要小心了，总结一下供忙忙碌碌的人参考
1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠,导致突发性挛缩。
2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，[阅读全文]
1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠,导致突发性挛缩。
2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，[阅读全文]
(2006-10-30 21:00:54)
腌酸辣萝卜干
≮美食原料≯
白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。
≮美食做法≯
1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用；
2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；
3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精[阅读全文]
≮美食原料≯
白萝卜5000克，辣椒粉30克，食醋800克，白糖200克，食盐175克，香油100克，花椒、大料各10克，味精适量，水2000克。
≮美食做法≯
1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用；
2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；
3、将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精[阅读全文]
(2006-10-18 21:27:28)
(2006-10-03 00:59:26)
炸芙蓉肉 主料：瘦猪肉250克、面粉150克、鸭蛋2个、生油750克（耗100克）、精盐5克、酒5克、川椒末2克、味精5克、泡打粉3克、生粉25克、清水120克。
做法：1、将瘦肉用刀片薄，先花刀后切成菱形，腌上精盐、味精、酒、葱、川椒末待用。 2、把鸭蛋磕开用碗盛起，掺入面粉、生粉、泡打粉和清水用竹筷拌匀成浆，然后再加入生油25克，再搅均匀成脆皮浆。 3[阅读全文]
做法：1、将瘦肉用刀片薄，先花刀后切成菱形，腌上精盐、味精、酒、葱、川椒末待用。 2、把鸭蛋磕开用碗盛起，掺入面粉、生粉、泡打粉和清水用竹筷拌匀成浆，然后再加入生油25克，再搅均匀成脆皮浆。 3[阅读全文]
(2006-07-04 18:12:47)
摘自露西的文摘
当我老了当我老了，不再是原来的我。
请理解我，对我有一点耐心。当我把菜汤洒到自己的衣服上时，当我忘记怎样系鞋带时，
请想一想当初我是如何手把手地教你。当我一遍又一遍地重复你早已听腻的话语，
请耐心地听我说，不要打断我。
你小的时候，我不得不重复那个讲过千百遍的故事，直到你进入梦乡。当我需要你帮我洗澡时，
请[阅读全文]
当我老了当我老了，不再是原来的我。
请理解我，对我有一点耐心。当我把菜汤洒到自己的衣服上时，当我忘记怎样系鞋带时，
请想一想当初我是如何手把手地教你。当我一遍又一遍地重复你早已听腻的话语，
请耐心地听我说，不要打断我。
你小的时候，我不得不重复那个讲过千百遍的故事，直到你进入梦乡。当我需要你帮我洗澡时，
请[阅读全文]
(2006-06-14 21:42:11)
为了查找方便，把它保存起来做面食一直是我最头痛的事,经常是一半不成功的,给自家人吃没什么.可要发出来给大家看,我就不敢了.一次无意中发现这种方法,然后经过我几次不断改进.现在每次发面都成功.而且保证是白花花的,不会塌锅.你想知道秘诀吗?继续往下看.
材料:面粉4杯(中筋,高筋都可以)水2杯YEAST1TBSP
做法:
1.把所有的材料混合均匀.这样揉出来的面团有些粘手.
(2006-05-23 19:33:16)
洋風調理時間：20分以内材料（4人分）鸡腿肉(带皮)・・・350g香草ー(6cm長さ)・・・4本(2g)A蒜（切末）・・・1片塩・・・小茶勺1/2花椒粉・・・少少オリーブ油・・・大茶勺2土豆・・・1個(150g)洋葱・・・1/2個(100g)塩・・・少少橄榄油・ӥ...[阅读全文]
(2006-05-23 02:23:37)
「おかず茶漬け」＜材料 １人分＞ ＝ １人分 約３５０ｋｃａｌ ＝材料は、焼きおにぎり、塩鮭、小松菜、炒りごま、エリンギ、いんげん、しょう油、ごま油、塩、粉末だし、梅干・焼きおにぎり 小１個（１００ｇ程度のもの）・塩鮭 １切れ・小松菜 １本・炒りごま 大さじ１・エリンギ [阅读全文]
(2006-05-22 22:59:50)
又到了梅雨季节了，空气都是湿湿的，无食欲，无气力。懒得不想起床。今天取得一天休假，要在厨房操练一下，.先跟翠华姐学做一份北方风味**蒜茄子**解解湿气，在跟毛毛妈学做**培根葱油花卷**增一些力气，可是培根葱油花卷怎么也没发不来，成了硬硬的，好伤心，下回在努力。[阅读全文]
