博文
刚进公司三天就认识了电子工程部的EVA(伊娃),她十岁时随母亲从香港移民来美,当时己在福乐工作六年了。一双大而且又会说话的眼睛,倩丽的身材,纤细的十指,在键盘上打字很快,象蝴蝶飞舞,甚是好看。 伊娃给了我许多帮助,向我介绍福乐公司文化,带我参加许多公司活动,认识许多公司同事。 我们也常常在中午一起吃饭,坐在公司的小花园促膝谈心,她说[阅读全文]
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我们常在做菜时才发觉家里没有葱姜了。不象小时候在国内,出了家门没几步路就可买到葱姜了。 在北美,当然要开車去超市买葱姜,临需再去买多有不便。南加的葱姜在韓国超市卖得很便宜。特别是葱,常常七把一美元,有时甚至十把?一美元。可是葱在冰箱里最多也就放一周,买多了用不掉不是仍了就是做什么菜都放葱,也是浪费。 这里介绍一个简单的保存葱姜的[阅读全文]
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酱汁金钱菇-煮煮就成了 1.超市买似二十五分硬币大小的香菇,因为小如铜板,故名金钱菇,又名铜钱菇;
2.抓三到四把金钱菇放入盛器中,放入清水浸泡一天(天热最好放冰箱);
3.取出,去蒂,清洗;
4.锅里放少许油,放金钱菇,翻炒几下,放少许生抽,少许老抽,加一茶匙糖,一个马克杯水,中火;
5.待水收干即可!装盘,淋点麻油会很香。菇嫩、汁[阅读全文]
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三死三生-球場意外 美国各地高尔夫球场多如牛毛,至少一万多个,还有资料显示有两万个球场。 南加州的气候非常适合高尔夫运动,而橙县又拥有数个全美知名的高尔夫球场,因而被誉为“加州高尔夫海岸”。老虎·伍兹(TigerWoods)从小就在Anaheim’sDadMiller高尔夫球场等当地公开高尔夫球场练习,许多家长在孩子两岁时就带孩子进出球场,橙县的高尔夫球传统[阅读全文]
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心心相印蒜香虾--色相味俱全1.超市买带壳的虾,贪方便,我常买二磅装的虾背切开并清理干净的冷冻袋装虾;
2.一斤虾,解冻,冲洗干净,准备做时放2茶匙的蒜盐,伴均;蒜盐(galicsalt)可从Costco买。
3.再放2汤匙的干面粉,伴均;
4.平底锅,放少许油,中火。平放伴好的虾,煎至两面微金黄,大约1分至1分半钟一面;
5.装盘,将两个虾对放成心型状,故名“心心[阅读全文]
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一天刚吃完中饭回到办公室,秘书过来告诉我说,"人事部让你去一次"。
通常人事部让你去是因为你被解雇了。我丈二和尚摸不找头脑,也不方便问秘书为什么要我去。我急忙拿着一个笔记本出发了。由于人事部是在另一栋大楼,至少要走5分钟的路才行,这5分钟我脑子里翻江倒海的想是什么事呢?我负责的项目刚做到一半还正在兴头上呢,自己除了工作还是工作,[阅读全文]
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这周,南加的温度开始节节高了,是做盘绿豆凉粉的最佳时节。 A.超市买绿豆粉;按1:6(粉1,水6)调匀;
B.倒入不粘小锅,中火,用筷子或茶匙不断地顺时针转动,直至绿豆粉成透明状;
C.关火,让其自然冷却,切片,放调料,成了。 小贴示,
调料可按各人喜爱,可用油将葱炒一下,(也有喜欢放花椒的),放酱油,(喜欢吃辣可放老干妈辣酱[阅读全文]
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一开始的工作是用DDM语言写一些中小程序并将它融入Calma3D工厂设计软件包中,目的是提高工程设计人员的工作效率,尽可能地自动生成一些设计数据以减少或方便工程设计。从在数据库查找设计资料到报表打印,每一个工程设计阶段都有许多为福乐公司量身定做的程序,当然包括许多用于产生适合福乐管理层习惯的报表。比如说工程设计人员用鼠标在屏幕上点到三维模型图[阅读全文]
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银魚盖锅粑--好吃又上得了台面1。超市买如下图这种锅粑,放入小烤箱,350度,5分钟;烤至金黄,放盘;2。银魚炒韮菜,少许盐,勾芡;3。将炒好的韮菜银魚均匀地倒在锅粑上。开吃!不然锅粑就不脆了!同理,可做鸡片磨菇盖锅粑;虾仁青豆盖锅粑;肉丝黄芽菜盖锅粑;数鸡丝韮黄盖锅粑最好吃!小烤箱烤锅粑不用油,健康又省事;[阅读全文]
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,彩虹椒塞肉--营养又好吃
最近市场彩虹椒很便宜,韓国超市二美元一大袋。做个彩虹椒塞肉,特别鲜甜,营养又好吃。
1.准备肉馅,看下面小贴示;
2.放个鸡蛋,并根据各人喜欢的咸淡放少许盐或酱油放入肉馅中;
3.将彩虹椒洗净去椒头;
4.将伴好的肉馅塞入彩虹椒;
5.放入锅里,少许油,加一杯水,烧五至八分钟,放点酱油(生抽或老抽),放一茶匙糖,[阅读全文]
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