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银魚盖锅粑--好吃又上得了台面1。超市买如下图这种锅粑,放入小烤箱,350度,5分钟;烤至金黄,放盘;2。银魚炒韮菜,少许盐,勾芡;3。将炒好的韮菜银魚均匀地倒在锅粑上。开吃!不然锅粑就不脆了!同理,可做鸡片磨菇盖锅粑;虾仁青豆盖锅粑;肉丝黄芽菜盖锅粑;数鸡丝韮黄盖锅粑最好吃!小烤箱烤锅粑不用油,健康又省事;[阅读全文]
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,彩虹椒塞肉--营养又好吃
最近市场彩虹椒很便宜,韓国超市二美元一大袋。做个彩虹椒塞肉,特别鲜甜,营养又好吃。
1.准备肉馅,看下面小贴示;
2.放个鸡蛋,并根据各人喜欢的咸淡放少许盐或酱油放入肉馅中;
3.将彩虹椒洗净去椒头;
4.将伴好的肉馅塞入彩虹椒;
5.放入锅里,少许油,加一杯水,烧五至八分钟,放点酱油(生抽或老抽),放一茶匙糖,[阅读全文]
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当时的联义山庄(或联義山庄)座落在闸北区,是离青云家最近的一个墓地园区。从最初广东籍富商林溢泉购买的十余亩地的私家墓园,扩至四百多亩地的公墓,1956年由上海市殡葬管理局接手,是当时最大的甲等公墓。联义山庄有名的第一原因是绝美景色,松、柏、枫、樟许多名贵的大树错落有致地布满了整个园区,鸟语花香,蝶恋蜂飞,一步一景,美不胜收。另一原因是[阅读全文]
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二分钟搞定的凉菜--上班族最爱
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天气渐渐热了,一盘凉拌黄瓜清口又解暑。
1。四根波斯黄瓜,或二根传统黄瓜,去皮;(1分钟)
2。用刨片器削成薄片;(1分钟)
3。倒入Costco买的拌凉菜汁。成了,待尝!(喜欢的话还可放一些核桃仁、或山楂叮什么的)
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(2017-04-25 17:20:19)
那是一个周五的晚上,餐馆应该在晚上十点钟关门,经理史蒂夫总是不肯按时关门,好像总期待最后一秒的客人到来。已经过十点了,我作为带位就问经理我们可以关门了吗?史蒂芬说再等二分钟,记得十点零五分,我去关门,迎面来了两个人,一男一女,二十多岁的样子,女的头靠在男的肩膀上,我说我们关门了,他俩还直直走进来,四目环顾了大堂,又想要看厨房,我[阅读全文]
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去年超市里鸭子的价格节节髙,鸭腿的价格漲到$7.99/磅。 今年突然降下来了,据说以前都是进口来的,现在美国本地畜鸭产量增加不少。 前几日在超市看到鸭腿$4.99/磅。赶紧买些来做好吃的盐水鸭。 1.买2到3只鸭腿; 2.用盐腌2到3天;(1teaspoonper鸭腿); 3.放冰箱,隔天翻个面; 4.洗净,放锅里,放水至没过鸭腿; 5.放5到6个茴香(八[阅读全文]
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(2017-04-12 11:50:19)
台湾老板开始喜欢从中国大陆来的人了,我一上班就一个顶俩。这家餐馆每周五晚就开始变得很忙,座位都要等半小时以上。带位要安撫好每位来客,也要不时查看是否有哪桌正在尾声,早点结账以便让等待客人早点上座。以前晚上与和周末都需要二个带位的,在我来餐馆之前是俩姐妹带位,她们搬去外州了。经理原本也计划要招两个带位,结果看我一个人可以应付了,[阅读全文]
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在青云的母亲入殓当晚,青云的外婆抱着女儿的照片,不吃不喝,坐在家门口,似等着女儿的归来,似願与女儿同去,眼泪已经流干了,灵魂在此刻也似不在外婆身上。快到晚上11点了,外婆还是不肯进屋,邻居家的阿姨大妈们都围着外婆,想劝劝这位先丧夫,后丧子,如今又丧了女儿的可怜人。突然,外婆站起来,神情恍惚地从小弄堂奔向大弄堂,又从大弄堂奔回小弄堂,声[阅读全文]
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殡仪馆大厅,素色的花摆滿至每个角落,各式的花环,白花绿叶,每花每叶悲痛地吐着惋惜的叹息。连带大厅的家俱,包括大厅的每一堵墙,每一块地板,无处不散发出悲伤的味道。空气令人窒息,哀痛溢满了整个房间。 来祭拜的人多极了,挤满了整个大厅。除了青云父母单位来的人,亲朋好友,整个青云家所在的小区,从大弄堂到小弄堂,邻居们也都来了。青云的母亲[阅读全文]
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(2017-04-05 08:21:24)
由于先生刚到美国,上班的公司位于托伦斯,我们选的公寓也只好在这个城市,而且要选离上班公司最近的一个。当时还没有车,先生只有步行上班,好在走40分钟就可以到了。当时的我们是“三没“-没亲人,没钱,没車。当然也没房,但是房是可以租的、不算在“没列”中。刚从北加来到南加,又是自己离开GE变得没有工作,对于一个习惯上班的我,心里不免有[阅读全文]
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