两三个月前开始尝试自己做酸奶，先是用电饭锅保温档做了几次，都能凝固，但是下层的都比较粗糙，而且有时候忘记加糖，所以效果不太好。于是花二十多刀从网上买一个酸奶机（其实就是一保温机），实验一次，但用糖很随意，酸奶很细腻。昨天又做一次，半加仑的牛奶，加糖半杯（未满），没有酒精消毒操作台，今早LG起来就先吃了一瓶，跟我汇报说“酸奶很成功，[阅读全文]
糯小米
花点小心思，动一动手指，美丽地生活
博文
(2019-02-25 08:21:32)
两三个月前开始尝试自己做酸奶，先是用电饭锅保温档做了几次，都能凝固，但是下层的都比较粗糙，而且有时候忘记加糖，所以效果不太好。于是花二十多刀从网上买一个酸奶机（其实就是一保温机），实验一次，但用糖很随意，酸奶很细腻。昨天又做一次，半加仑的牛奶，加糖半杯（未满），没有酒精消毒操作台，今早LG起来就先吃了一瓶，跟我汇报说“酸奶很成功，[阅读全文]
(2019-02-23 09:29:58)
窗外林里一群鹿，侬家屋内悠然自得烙葱油饼 一杯水三杯面，再加两克盐和二十毫升油，充分和面均匀，醒面，同时热油加入适量面粉做稀油酥，开始做葱油饼，如图： 跑步机上快走四十分钟后，开始擀面饼，开始烙 [阅读全文]
(2018-02-15 17:47:07)
(2018-02-07 10:00:05)
女儿上大学后，我们夫妻团聚了，买了一个小房子，添了三张QueenSize的新床。可是两年前给老公做的木板床（见小户人家女汉子做可拆木板床）觉得可能还有用，去年暑假搬家过来后就一直放地下室。 公公婆婆签证通过了，四月底就过来，虽然楼上有大床，但公公婆婆可能想睡木板床或者想到地下室避暑也有可能。或者还有其他亲友来时备用，于是开始动手了。 1、搬家[阅读全文]
(2018-02-02 19:03:44)
昨天因为炒糯米时加水过多，炒成糯米饭了，以至于灌肠时太粘，最终放弃做糯米肠，而改做烧卖了。发帖出来后，在网友们的建议下，今天只是把泡了十几个小时的糯米几乎不加水，和肉粒、香菇粒稍微炒一下，就开始灌，果真容易多了！蒸了四十多分钟，打开锅盖，发现爆了两个！可能那两截是忘记用牙签扎眼了，也可能那两截灌得太满了。米粒晶莹透亮，很有嚼劲。下[阅读全文]
(2018-02-01 14:16:31)
看过“田园时光美食”做的糯米肠以后，就买了肠衣、漏勺准备着了。今天休息，就动手开始准备挑战糯米肠。 1、从冰箱取出存放的肠衣，解冻，把需要用到的用水洗去盐粒，并泡一下。剩下的整理好，一条一条地分开，放在盘子里，然后冻起来，下次就不用费事了。 2、泡糯米和香菇；切好肉丁，并用酱油、料酒、盐腌制一下，香菇泡好后也切丁 3、锅[阅读全文]
(2018-01-14 15:48:18)
山东LG做的红烧肉在朋友圈里，那是人人赞不绝口的手艺；而海南的我也是被朋友誉为“面食高手”的（都不好意思这么夸自己了）。1、早上老公做的一盘红烧肉，一半多已经加大白菜炖着吃了（炖的白菜那才叫好吃）！我要求给我留一些晚上做肉夹馍2、取几块红烧肉，瘦肉多一些，再来少许肥肉，加一棵香菜一起切碎、剁碎3、中午发的面，现在分块，擀成面饼，放入[阅读全文]
(2018-01-07 12:05:27)
女儿爱画画，上大学后，准备把画画作为第二专业，一直在继续画。所以这次假期带回来一鞋盒画画用品，其中的彩色铅笔一大把，今早打开一看，太乱了，于是慈母心又开始泛滥，吃过老公做好的早饭，就开始把搬家后还没来得及开箱的缝纫机取了出来…… 1、前段时间做窗帘，裁出多余的一截布块，正好可以做这个卷笔袋用 2、比量好尺寸，用她的彩色铅笔[阅读全文]
(2018-01-06 16:25:32)
要不是因为暖气吹风电机出问题，客厅里的壁炉可能长时间只是一个摆设！现在终于可以享受坐在壁炉前带来的温暖了--把茶几搬到壁炉前，背对壁炉，后背被炉火烤得暖暖的，好舒服；前面iPad再放着《大明王朝1566》电视剧，然后开始慢悠悠地包素馅饺子。1、素馅配料：木耳：冻豆腐：橄榄菜基本是1:1:1，橄榄菜和木耳事先用油翻炒一下。2、擀皮，包，地球人都会3、下锅煮[阅读全文]
(2018-01-04 11:56:21)
暖气修好了，屋里暖洋洋，人也勤快起来了，烙几个煎饼果子，喝一碗豆浆，简约式的奢华，享受这极寒天气下的小生活。1、烙一个软面饼，摊一个鸡蛋，撒点葱花2、翻个个，抹上豆瓣酱（甜面酱没有，豆瓣酱上），撒上些许香菜末，放上几片薄脆（馄饨皮炸的）3、折叠起来，出锅，装盘。再来一个，还有一碗豆浆，吃得心满意足……[阅读全文]
