在水一方

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美瑛青池,AppleMac电脑2012年推出的官方壁纸之一,记得当年苹果的推广大会上司会者特别提到这幅美丽的照片(BluePondinBiei),它是由一名日本摄影家KentShiraishi拍的,他能拍出美丽的青池,是因为他就住在美瑛,所以总能捕捉到我们到此一游者看不到的风景。成为官方推荐壁纸后这个位于北海道美瑛町的这个叫做青い池的地方迅速爆红,成了特别是海外游客趋之若鹜的景点。节[阅读全文]
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(2019-08-19 08:27:39)

最近比较喜欢做素馅包子,不腻,小孩平常偏食吃肉多相对来说蔬菜少一点,素馅包子做的可口的话,他还是能吃一些的,多少能在饮食上平衡一下。这次选择的是鲜菇,豆苗,加上油豆腐,鸡蛋和虾肉,虾放的多一些就特别鲜美。鲜菇豆苗注意洗干净后直接剁碎即可,不要用热水抄。鸡蛋事先炒一下剁碎。拌好馅要尽量短时间内包完,由于没有肉馅吸收水分,时间越长觉变[阅读全文]
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(2019-08-11 04:56:08)

儿子从保育园开始就在附近得一个网球学校(俱乐部)学习训练,一晃已经十几年,同龄的孩子进进出出很多,从头开始一直坚持下来的也只有我儿子了。他是属于没有天赋但是比较轴的孩子。肯下功夫。几年前我也加入了同一个网球学校,也是为了业余时间多锻炼一下身体吧。虽然跟儿子同校由于级别差的多,基本也没啥交集。有一天教练突然临时有事不能来,由别的教练[阅读全文]
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(2019-08-07 06:41:03)


注:上图引用自网络
北海道东部拥有众多火山,所以火山与湖泊是较常见的自然资源,然而釧路湿原国立公园却拥有犹如非洲大草原一般广袤无垠的湿地草原,这里还是著名的丹顶鹤栖息地。有专门的观光巴士将会经过这一片湿地草原的西侧的北斗展望台,游客们可以从车窗眺望这一片湿地,虽然不能将全貌一览无余,但是可以足够领略到日本最大的未被开发的湿地风[阅读全文]
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(2019-08-04 07:05:39)

小松菜(コマツナ)是一款源自日本的绿色蔬菜,又名日本油菜或冬菜。因为最初于江户时期在东京附近的小松川地区种植而得名。根据媒体的介绍,小松菜含有丰富的维生素以及矿物质,营养价值非常高,生的小松菜多少有些苦涩味,所以要加热烹调,跟其他食材的搭配也很重要。用小松菜尝试一下包素馅饺子,以前做素馅都是用韭菜鸡蛋等搭配,今天试了一下小松菜,油豆[阅读全文]
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(2019-08-03 16:27:42)

曾经在上个世纪90年代在凤凰台看过一部电视剧叫《来自北国》也有翻译成《北国之恋》,我看的只是80年代初期拍的本篇。这个确实是一部神剧,以北海道雄壮的自然风景为背景,诉尽人间的悲欢离合,深深的被剧情吸引。后来来日本才知道更为神奇的是,这部剧居然在富士电视台播了21年。从1981年—1982的本篇,到之后的八部特别篇,分别是83冬;84夏;87初恋;89归乡;92[阅读全文]
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(2019-07-31 06:10:27)

到了北海道东部的海港小镇釧路市,你就一定不要错过品尝海鲜美食的机会,这里的海鲜在北海道甚至整个日本都非常有名气。比较有知名度的是北海道釧路渔港的直送鲜鱼店“釧之助”,Sennosuke,一楼大厅就是卖鲜鱼的市场,二楼的釧ちゃん食堂是鲜鱼料理店,因为紧挨着渔港,捕获的鲜鱼立刻就能够调理,保证绝对的鲜度,特别推荐他们做的鲜鱼盖饭套餐。现在商家[阅读全文]
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日本火山众多,但是像摩周湖这样独特的火山湖却是不多。首先它的透明度是日本第一、世界第二的,仅次于贝加尔湖。本来很多年以前它是第一位的,上个世纪后期附近有活火山喷发过,多少降低了透明度。摩周是北海道原住民艾努族的用语,是山神之水的意思。它本身是淡水湖,没有外来水源流入,也不流出,这样就阻止了有机物的进入,使它可以一直保持如此高的透明[阅读全文]
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(2019-07-29 07:56:35)

位于北海道东部的知床地区与北方四岛(实际为俄罗斯行政管辖)接壤,以优美自然的风光,丰富的渔产吸引着海内外旅人。知床地区于2005年正式登录世界自然遗产。知床五湖是著名的国立公园,特点是良好的自然共存环境。从附近的山脉到鄂霍次克海,距离非常短,在这狭窄的空间里,由于当地政府和民间的努力,知床五湖栖息的动物植物和自然达到良好的生态平衡。到知[阅读全文]
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(2019-07-26 12:54:06)

从富良野,旭川,一路向东,来到了面向鄂霍次克海的網走地区。地理上已经非常接近俄罗斯了。 这个地区不像富良野那样有知名度,所以预定Hotel要下一些功夫早准备。我们通过调查找到一家叫做Pension的森小屋类似于民宿,网评颇佳。Owner是一个非常老道儒雅的意大利料理师。Pension的环境非常好,坐山望海,鄂霍次克海就在眼前。 恰巧这[阅读全文]
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