在水一方

生活中的点滴感动,流逝岁月中的难忘情怀.
个人资料
  • 博客访问:
博文
(2018-03-20 23:26:04)

今天是春分,我们这里是休息日,尝试一下做春卷。最近在油管上跟一个叫做田园时光的姐姐学做料理,她住在北美,经常在网上与大家分享她做美食的经验,很会生活的人。这个就是油管上的链接。
简单概括一下田园姐姐的方法就是,用做春饼的方式,但是不用煎锅烙饼,而是摞在一起放到蒸锅里蒸,因为薄饼之间放了少量的油,保证不会粘连。而且只蒸了8分钟就可以[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2018-03-20 08:08:07)
如标题,最开始知道的是李健作曲的一首同名的歌曲,旋律优美,后来在网上查到他们的创作经过,据说歌曲是在他们看过一个韩国电影<八月照相馆>之后有感而发完成的。电影大约是20年前制作的。于是好奇又在油管上找到这个电影,就是一个非常小成本的作品,没有大排场,都是小人物,故事情节也不复杂,男女主角之间的爱情故事也是往常套路,可是看着看着就会觉[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2018-03-18 01:29:28)

东京湾上的午餐周末有幸参加了一个东京湾的客船旅行(Cruise),从日之出码头出发在东京湾里巡游一圈,附带美味午餐,是一个不错的体验。整个行程大约两个小时多一点,在客船里享受一下美味,到船顶上欣赏一下美景,不知不觉就完成了旅行,意犹未尽啊。以后要晚上来,据说景色更加迷人。[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2018-03-16 13:23:04)
—————————— 王海涛词,李健曲,李健演唱 风吹过照相馆的橱窗 窗外溜走的时光 当我路过这个地方 仿佛就像回到了昨天一样 你幸福地靠我的肩 说就这样过生命里的每一天 嗯~那一个夏天 在心底深藏 偶尔荡漾 嗯~渐渐泛黄的相片 带我回到那某一年的某一天 啊~ 光闪过你笑着的脸庞 永远[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2018-03-10 07:31:18)
记得以前有朋友们谈过小孩的教育问题,大意是说,天生有才的孩子真有,但是凤毛麟角。大部分的成功例子都是虎妈力挺加加上孩子的一点点天赋。我家的情况就是孩子普通,家长也不太会推,有的时候不甘心偶尔想挣扎一下,也大都走偏了,还得老老实实的做路人甲。上了中学后,惊异的发现班里2/3的孩子都是钢琴高手,儿子那时基本还属于乐器盲,于是问儿子是否要挑[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)

去年到LA除了玩以外最大的收获就是搬回来一个维他美仕Vitamix的料理机,用了半年后感受就是它物有所值,我家每天早晚都在用。它的食谱就是厚厚的一本书,但是我也不会拘泥于食谱,有时自己琢磨一下就可以弄很多花样。最常做的就是这两种:早上必喝的Smoothie果菜汁和晚上常喝的紫米浆。果菜汁其实也没有什么固定的搭配,根据自己的口味自由组合,我常用的是生菜,猕[阅读全文]
阅读 ()评论 (3)
(2018-02-17 05:15:44)

函馆是位于北海道南部的一个城市。 由于函馆的位置接近青森县,它经常被视为链接北海道和本州的一个据点。从东京到函馆有直行航线,也有新干线。冬季受天气影响飞机经常会出现延误,不如新干线稳妥。 新干线会路过著名的青函隧道,据说在海底有50多公里长。穿过著名的津轻海峡。 这次工作关系,去的时候选了新干线,返程头脑发热选了飞机,[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2018-02-11 14:46:11)

周末厨房-生煎包 周末又尝试做了一次生煎包(亦称水煎包),这次还算比较成功,外观上也比以前有改进。主要在火候的掌控上,还有Fissler的烙饼锅也很给力。 用天然酵母种子发的面,没有一般酵母粉的味道,虽然需要一定时间,但是很值得。 这种烙饼锅的好处在于锅很浅,所以放水不会过量,而且我色拉油放的很少很少,在烙的时候用别的蒸锅的[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2018-02-03 23:07:32)

河野家的米日记 注:这张照片来自河野家米日记的博客 日本有一种故乡税制度,就是大都市的人每年以一定额度可以向地方乡村纳税,利用年末税调整的机会大部分都可以返回,纳税人实际支出就是手续费的2000日元,介绍故乡税的地方作为感谢回回赠给纳税人一些当地的土特产品,这几年我们根据收入都纳了地方税,也享受不同地方的农产品,有水果,大米,温泉旅行[阅读全文]
阅读 ()评论 (0)
(2018-02-02 06:18:05)

注:这张照片引自网络 到新西兰的北岛附近一定要去怀托摩(Waitomo)溶洞去看看蓝光萤火虫,幽蓝的世界无比神秘,是非常人气的景点之一。 ”Wai“意思为是水,”tomo“则是洞,Waitomo的意思为「流水入洞口」。沿着洞穴中的石阶而下,搭乘停泊在地下河流上的小船,渐渐进入伸手不见五指的黑暗中。向导会一边划船,一边告[阅读全文]
阅读 ()评论 (3)
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[>>]
[首页]
[尾页]