三色猫开喵

苗苗苗苗 淼淼淼淼 藐藐藐藐藐
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sansemao (热门博主)
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(2017-11-21 07:08:20)

这是我今天的午餐,是买的。我第一次到这家餐馆吃饭,喜欢是因为可以自己按自己对蛋白质,纤维和碳水化合物需求提要求。 看看餐馆摆的盘,真是赏心悦目。说说这碗中餐内容: 底部糙米饭 上部:多利鱼(黑的那块),西兰花,蘑菇,毛豆,坚果和basilpesto酱 别小看这一小碗,午饭吃的饱饱。 一碗14新刀。最近这样的餐馆慢慢多起来,也是为了相应政府[阅读全文]
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今天领导拿出三块三文鱼,我挣扎了一下,还是决定满足自己的味蕾。三文鱼两吃——西式的烤,中式的剁椒。 闺蜜的剁椒做得好吃呀,三文鱼放入小盘,撒点小盐,盖上剁椒,水开后放入电饭锅,5分钟后关火,焖一会。拿出,那个嫩。那边老外们吃的鱼,包上锡箔,放入烤箱,因为鱼少,30分钟搞定。再炒两个素菜,拌一个fetacheese牛油果黄瓜橄榄沙拉。晚饭就好了[阅读全文]
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(2017-10-14 08:50:07)

今天晚餐的时候抽空做的。发酵两小时,蒸40分钟。非常好吃。食谱就是我上次贴的,除了把玉米油换成融化的黄油。进笼没多久,就发成个小黄胖子,好可爱。等蒸完了,就成了巧克力的颜色。松松软软,非常好吃。倒是没有形成竖的泡泡,不知道是不是我的酵母太老了。反正,全家大小都喜欢。一个马拉糕,就剩一小块。娃还跟我交待告诉老爸给他留着。 [阅读全文]
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(2017-09-17 07:27:23)

昨天做了一个烤猪脖颈肉。吃了一半,拆了放冰箱。今天领导想吃墨西哥菜,正好做Carnitas。 本来想买墨西哥面饼做包里头(Burritos),无奈副食店买的东西太多,只好自己做了。 网上找来面饼菜谱,开始和面。醒面期间,把馅料给准备了: 1)卷心菜洗净切丝,加柠檬汁和少量盐,味道出奇的好; 2)西红柿salsa,西红柿洗净切丁,加盐和辣椒粉; 3)[阅读全文]
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(2017-09-01 06:37:08)

同事法国女郎,40出头,金发葫芦,但是上小下大的那种葫芦。说话语音低沉,非常好听。 因为俩人都是新手,所以来往多,惺惺相惜。我非常喜欢小葫芦,她人奔放,随和,迷人,认真,可爱地作。我经常笑她在公司有n个男友。她今天想跟谁聊事,就大大方方地到公司男女友们哪里抛个媚眼,说些甜话,没人不中圈套,包括我。 混多了,自然就了解多了。发现她谁[阅读全文]
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(2017-08-13 07:54:00)

记得苗盼盼说过,法国人的一个方法就是把整鸡放进带盖的锅里,慢慢地在炉火上烧熟。记得他还说过不放水。 灶火我没信心,怕焦,没试过。但是我倒是愿意用烤箱一试,结果非常成功,几乎是零失败。方法超级简单,鸡肉鲜嫩,皮酥脆。我以为之前写过菜谱,结果看了一下,居然没有,今天一记,算是给自己一个交代。 原料很简单,如下: 一只全鸡,大概2磅 橄[阅读全文]
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(2017-08-13 00:17:30)

记得小时候,翻看老照片是猫二家的主要娱乐项目之一。 经常听猫二爹说:“你妈那年轻的时候,不知道有多漂亮。乡里都是有了名。” 当时小娃听完了,就想妈真是漂亮呀。 现在想想,呵呵,猫二爹这言下之意是:别看你妈现在这dama)样,以前她“曾经”美丽过。其实是有点损的,是不是? 初婚的时候,猫二爹说要跟未来女婿单独说,然后就把我前夫叫[阅读全文]
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(2017-08-05 07:00:39)

前几年在美国的时候,做过盐焗鱼当时不知道咋做的,没成功,鱼啥味道也没有,而且干巴巴。 今天带我家童工去菜市场,运了堆鱼,挑了其中一条大老鼠斑,准备做盐焗了。 盐焗好像是意大利还是西班牙的做法,反正这俩国家都是地中海式饮食,估计也是近亲,不去考究。 今天做了,应当说相当成功。但是,发现,这种做法适用于易去皮的鱼。对于石斑,虽然是白[阅读全文]
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(2017-06-30 09:58:20)

大姑前天做了个脚的小手术,昨天我们去看她。本想出去吃,但是她执意在家吃排骨。我就义不容辞地围上围兜,当厨娘。 虽然用她的烤箱,但是凭着大厨的感觉哈,(哈哈哈,只有感觉),俺成功地做出理想的椒盐排骨,烤芦笋,快炒zucchini,蒸个米饭。四个人的菜就好了。超级简单干净。 昨天雪绒花妹妹问排骨配方,我就在这里帖: 排骨一排,洗净,擦干,撒盐和[阅读全文]
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上菜。天下分久必合,合久必分,分分合合,都是常理。西方不亮,东方亮,看着我们习大大引领的一带一路,多起劲。 不说了,上菜,今天在家做的。突然喜欢fetacheese了,这么热的天,吃个沙拉不错。 再加一朵花。 姐妹们,母亲节快乐。今晚看电影啦啦懒的。 [阅读全文]
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