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上网是为了什么?主要就是为了开心。想起以前港剧中常常有的一句话,其实做人呢,最重要的是开心。做人这个话题有点大,不过上网这件事,无名又无利,开心真的就是最重要了。
文学城最近的开心果当属夏圆圆同学,其聪明可爱幽默的程度在城里是数一数二,尤其是对于中国字谐音的用法更是到了臻化 入境炉火纯青的境界。夏圆圆同学最近升为圆大导,自编自导了一出奥食卡颁奖典 礼,红毯秀上美女如云争奇斗艳,金 圆饼奖金光闪闪荣耀无比,成为城里盛况空前美奂美仑街谈巷议的一场大秀。
什么,圆大导? 是圆大盗吧:) 夏圆圆同学江湖名号圆大盗,其实是名符其实圆大导,无论娱乐圈还是江湖上都赫赫有名,若是圆圆有令,大家都乖乖就范。
这不圆大导办了那么盛大的一个奥食卡颁 奖典礼,一个人发了那么多猪肉奖、圆食奖,小脸儿累得通红,小嘴一撅说,我也要奖品。你们都给我做奖品去!
圆大导要奖品,大家都得给啊,哄圆圆一乐是江湖头等大事。什么叫做怜香惜玉,昔有撕扇子作千金一笑,今有大家做酱品给圆圆发奖。
我在家里找了一圈,把家里所有的酱都拿出来了,花生奖,豆瓣奖,甜面奖,圆圆可以了吗?
圆圆说,不行,要你们自己做的、做的。。。
自己做酱,真的很少做呢。好在前两天刚 刚做了荷兰酱。荷兰奖啊,圆圆同学,这下可以了吧?
圆圆的ENGLISH MUFFIN,圆圆的CANADA BACON,圆圆的EGG,上面是香浓可口的HOLLANDAISE SAUCE。这么多的圆,英国、加拿大、 荷兰这么多国家都参与了,这么高大上的荷兰酱,可以了吧? 隆重为圆圆发文学城最鬼马机灵大奖。
正以为这下可以过关了呢。只见圆大导一双波光潋滟的大眼睛轻轻一扫道,动物呢?
哎呀,看题不仔细,我们可爱的圆大导爱美食爱动物,我居然把动物这事给忘了。孩子们小时候有很多动物图案的碗盘,现在一时没找着。赶紧放上经常出没我家的小鹿。圆导,看在它跟你一般可爱的份上,尤其有一双圆圆的眼睛,这下可以了吧?
圆圆一看见小鹿,本来硬绷着假装大导威严的小脸一下露出了满脸的欢喜,笑得像个孩子一样,跳了起来说,好可爱的小鹿啊!
然后她又说,这个小鹿,就是太小了,那个圆圆的眼睛都看不清哎。。。
我说,我这还有大的,而且是成双的。。。
于是连忙又把我书橱上一对白鹅贴上来,超级可爱有木有?
圆圆给了我一个歪打正着奖,一个鸡蛋奖。 歪打正着是因为我无意间做了很多圆食,用圆圆奖励的一个鸡蛋,无意间又一次做 了圆食,鸡蛋土豆饼。
做土豆饼是因为前两天看见陌上花开的土 豆饼。
将陌上花开的方子略改,成了我的鸡蛋土豆饼。
陌上花开的方子: http://blog.wenxuecity.com/myblog/68540/201604/809940.html
下面基本上也是花开的方子:
食材:黄皮土豆两个,鸡蛋两个,培根,青葱,盐和胡椒粉
在土豆的腰部用小刀划一圈一厘米左右深的口子。这么做是为了内部水分排出来,保证土豆泥的口感更好。
把土豆包上保鲜膜,一定要包裹紧紧的,然后放入微波炉,用中火十分钟烤熟。(原帖5分钟,可能因为我有两个土豆,所以实际用了10分钟)
土豆取出来,去掉保鲜膜和土豆皮,放入碗里,压碎成土豆泥。
将青葱和熟的培根搅拌进去。
因为土豆不容易成型,所以我就加了两个鸡蛋,搅拌进去。放盐和胡椒。
平底锅中放油,放入土豆饼,以小火煎至双面金黄色。很好吃哦。
陌上花开是作家兼大厨,散文和厨艺都超赞。菲儿同学应该聘她做主厨之一。
前两天刚刚贴了菲儿茶馆开张的小记,一 眨眼,菲儿生意兴隆,不仅开了茶馆,还开了连锁的饭馆、酒吧、咖啡馆,一下开 了好多家,这不人手不够了,又开始大张旗鼓地招聘厨师了。
我自然是做不了厨师的,记得几年前第一 次参加文学城的活动,是土村的春节联欢会,每家要出一个菜,我是诚惶诚恐,既 不会做菜,也不会拍照,现在十年过去了,岁月实在过得太快,不过我的厨艺 也跟着文学城一起成长起来了。虽然离厨师的水平还差得很远,但是做几个菜,表个心 意还是可以的。
最近也没有做什么特别的菜,先贴几个周末做的家常菜。菲儿,如果过两天又做了什么,我再继续交作业。
先上一个大螃蟹表心意,祝愿菲儿茶饭馆 红红火火,越来越兴旺。
这是温哥华螃蟹,一个就有蒸锅那么大。
做螃蟹没什么技术含量,做蟹饼就会复杂 一些了。用的是买来的蟹肉,不是大螃蟹的肉。
菲儿说要特色菜,不知这个算不算? 雪菜冬笋肉丝,我们家最近每周做的菜,因 为这几个月超市一直有笋。这是杭州特色菜,我特别喜欢。
素什锦,跟婉妮学习放点黑木耳。
中国花菜。喜欢中国花菜,有一种跟美国 花菜不一样的鲜嫩。
前两天看桐儿做韭菜馅的面食,谗人呢, 跟着也做了韭菜馅的饺子,没有桐儿包得那么饱满富态,不过我们也已经觉得很好吃了。
上网的日子,就是跟着大家学做菜,跟着大家寻开心~~~
最后这个漂亮的寿司,不是我做的,是周末外面吃的,花花绿绿的,借花献佛,祝贺大家的日子都快乐像花儿一般~~~
这么多好吃的,圆圆最近要发胖啦~~~~~~
那对白鹅精美精致,欣赏喜欢:)))
尽管吃~~~
圆圆,随口都是金句~~~
我的软肋暴露了!要想通过大盗的标准,拿小动物来贿赂,我保证圆爪一挥,潇洒地放行,管你做什么酱,辣死我也不怪你,只要有可爱的动物!
再次谢谢水沫的大餐,谢谢菲儿的万丈光芒,让我借光。。
看大家的圆食圆物们我真是愧对圆大盗啊, 面壁去了。
圆大盗,你太有才了,笑岔了腰,是要找你算帐的。不过,看着沫沫的这一盘又一盘的美食,我也是”嘴大饿极“ 了。哈哈。
晓青不学好。。
菲儿真乖,等我来吃。。表怕,不是吃你,是吃蟹,吃蟹。。;)
感谢好水沫,水沫好手艺,歪打正着是有圆,有缘上网来开心,水沫知圆心!
水沫和菲儿,都是好样滴,上缴圆酱不含糊,食心食意。功盗自在人心,相信广大的粮民会群起而效之,我窃喜。。。盗路无限宽广,我稳坐酱山哈哈哈!
水沫,动物图案呢?动物在哪儿? 大盗就是这么霸道。。
给水沫一个又圆又大的哈格!