闲暇食光

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原来葱油花卷是这样炼成的

(2018-03-04 11:48:35) 下一个

葱油花卷既漂亮又有葱油的香味儿,无论大人小孩都很喜欢。每次我把做好的花卷坯子放到蒸锅里时,都超级开心,感觉蒸的不是花卷,而是一锅秀色。这个方子的咸淡适中,愿你喜欢,给家人做做看吧。


原料:
中筋面粉500g
水250g(可以根据面粉的吸水量增加10~30g水)
酵母粉5g
油 30g
大葱30g(小葱也可以)
盐5g

 

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阅读 ()评论 (4)
评论
闲暇食光 回复 悄悄话 回复 '小海花' 的评论 : 里面放什么呢?辣椒面吗?怎样做?我也想试试。从来没吃过辣花卷呢。谢谢
小海花 回复 悄悄话 非常喜欢花卷,也喜欢做辣花卷。
闲暇食光 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :谢谢亮亮妈妈。 是我自己用的办法,跟大家分享下。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 面发得很好。谢谢介绍用擀面杖擀面的方法。学习了。
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