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红豆饼是非常好吃的一款点心。这款红豆饼我非常推荐大家试试,里面加入了牛奶,奶粉,口感很柔软,糖和油也不是很多。此外做起来也不难,非常好上手。不过有一点儿,最好用自己炒的还带着红豆颗粒的红豆沙,这样的口感是最完美的。郊游的时候带点儿,好惬意哦。
原料:
低筋面粉:250g
牛奶135ml
奶粉15g
盐1g
酵母粉3g
黄油20g
白砂糖40g
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最近喜欢不太油的菜,清清爽爽可以减肥。正好芦笋大量上市,绿芦笋,白芦笋到处都是,用来做蒸蛋卷,非常的清爽。蛋卷做好后,给它来个造型,立马好看100倍。还可以让不喜欢蔬菜的小朋友不知不觉的多吃点儿蔬菜,妈妈都是最聪明的。 蛋皮原料:鸡蛋4个,油15g 肉馅儿原料:肉糜250g,去皮芦笋50g,葱花5g,姜末5g,盐4g,白胡椒粉1g,生抽10g。 更多美食[阅读全文]
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蓝莓玛芬是非常好吃的一款甜点,刚烤好的时候,上面的一层非常香酥,又有蓝莓的酸甜口感,很好吃。搭配茶或者咖啡,是味觉的享受。这个方子我用了好多年了,百吃不厌,现在分享给你们。蓝莓的话用野生的小蓝莓更好,因为野生的小蓝莓酸中带甜。正是因为有了蓝莓的这种果酸,让玛芬的口感提升了一个层次。夏天我都会去森林中采很多野生的蓝莓,然后放在冰箱里[阅读全文]
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我的这道奶酪蘑菇塞肉非常简单但却超级好吃。如果给它打分的话我给它打满分。零厨艺的人也可以做哦。这道菜很适合上班族,累了一天,简单一塞,放进烤箱,你就可以去玩了,只需等着高大上的晚餐就好了。奶酪蘑菇塞肉烤好后,蘑菇鲜嫩,肉末咸香,浸满蘑菇汁儿,和奶酪一口吃下去,太好吃了。现在分享给大家,你一定要试试哦。好吃一定要订阅哦~~~
原[阅读全文]
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这款豆沙酥放在一堆点心中,你也能一眼相中它。这款豆沙酥是我很喜欢的非常有中国风的小点心。洁白的皮心一点红,有中国水墨画的那种神韵。吃的时候一层层的白色酥皮像羽毛一样轻盈地飞落下来,很美很香哦。 原料:水油皮:低筋面粉200g,猪油30g,水100ml 油酥面团:低筋面粉150g,猪油75g豆沙馅儿:250g 食用红色素:几滴 烤箱180摄氏度预热结束后,[阅读全文]
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最近我有个朋友很想给宝宝蒸蛋羹,但是她说自己就是蒸不好。蒸的蛋羹要么太老了,要么里面都蒸出绿色的洞洞,味道也很奇怪。所以呢,我就做了一个蒸蛋羹的视频,这样大家都会蒸蛋羹了。我这个办法蒸出的蛋羹超级超级嫩滑,端出来的时候如果你晃动一下碗,还可以看到蛋羹会动哦。我最喜欢的吃法就是把蛋羹浇在米饭上,香~你也可以在蒸好的蛋羹上加上你喜欢的浇[阅读全文]
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金牌扣肉是江浙地区的一道传统名菜。刀工精细,造型别致,是一道豪华宴客大菜。做好的扣肉像宝塔一样,欲穷其滋味,要更上一层楼。它色香味俱全,荤素搭配均匀。肥而不腻,一端上桌很快被抢光光了。以前都是在饭店吃,现在没办法了,吃不到只好自己动手了。非常适合聚餐的时候给朋友露一手哦。绝对会把大家震撼到的。配菜的话可以用比较吸油的梅干菜、笋干,[阅读全文]
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大家好,今天跟大家分享水煎包的做法。水煎包是中国北方人非常喜欢的一种包子类型。它完美地将酥脆的底儿、柔软的皮,和多汁儿的馅儿结合起来,相对于煎饺更加的清爽不油腻。舀一口,就是幸福的味道。水煎包完全不需要蒸锅哦,只要一个平底锅就搞定了。如果你没有尝试过,一定要试试哦。今天我的这个馅儿也是独门秘方,非常的好吃~~只有试过才知道。 [阅读全文]
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炸糕应该是中国南北方人都喜欢的吧?要么在甜甜的糯米中包上糖,要么包上豆沙,放油锅里一炸,金黄的色泽带来淡淡的甜香,咬一口,都是童年幸福甜蜜的味道。要说哪里的炸糕很有名,应该就数天津的耳朵眼炸糕了吧。上次去天津待了好几天竟然因为各种原因没吃到,看来又多了一个去天津的理由了。 炸糕一定要趁热吃哦。
原料:
糯米粉250g
面[阅读全文]
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油酥肉火烧是在中国北方比较流行的街头小吃。特别是山东潍坊地区。火烧的品种各种各样。想想就好吃。想吃又去不了,那就自己做吧。 原料:
面团原料:面粉500g,水300g,酵母粉5g 油酥原料:面粉150g,植物油100g 馅儿原料:肥瘦相间的猪肉500g,大葱200g,盐6g,姜末8g,生抽10g,老抽8g,花椒6g,开水20g,香油5g 先用平底锅煎到两面金黄,然后再放入烤[阅读全文]
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