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冬天来了,天有点儿冷,来点儿巧克力布朗尼充充电吧;工作了一天,好累,也来点儿巧克力布朗尼犒赏下自己吧~此外,生日聚会,朋友聚会,巧克力布朗尼都是很受大家欢迎的经典甜品。今天的这款巧克力布朗尼风味浓郁,外皮酥酥的,里层湿润顺滑,而且做法非常简单哦。试试吧!如果你觉得我的视频有用,能帮助你,请你一定要点赞、订阅和分享哦,展示下你们的热情吧[阅读全文]
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北欧人对肉桂卷有着深深的爱。估计是因为北欧的冬天太冷了,而肉桂卷的高热量正好可以保证户外活动的需求。面包房里,超市的面包区以及咖啡厅里,到处都有它的身影。喝着冒着氤氲香气的咖啡,吃着甜甜的肉桂卷,看着窗外雪花飞舞,寒冷的天也没那么冷了。 大家试试吧,这个方子超级推荐,非常好吃哦。
面团原料: 高筋面粉(high-glutenflour)500g, [阅读全文]
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圣诞节快到了,做姜饼的季节也到了。到处都是姜饼的身影:学校里的小朋友在做姜饼,身边的朋友们也在做姜饼,超市里还有一盒盒一包包的姜饼。真正地感觉到圣诞的氛围了。今天跟大家分享一个我喜欢的姜饼的方子。做起来很简单,非常的酥脆好吃。只是做好的面团一定要冷藏一夜再用哦,否则不容易成型。提前祝大家圣诞快乐!!! 原料: 中筋面粉(allpu[阅读全文]
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今天跟大家分享的是层层起酥的油酥烧饼,吃起来非常过瘾。这种烧饼吃的是酥酥的口感,要的就是一咬就掉渣的那种感觉。用的大包酥的做法,所以做起来比较轻松一点儿。如果你还没找到合适的方子做,可以试试这个方子,大力推荐!喜欢的话,请给我点个赞,订阅转发支持一下哦!谢谢!! 主面团原料:中筋面粉200g,水110g,酵母粉2g。 油酥面团原料:中筋面[阅读全文]
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蛋饼是很多人喜欢的早餐。今天来给大家上一个用烤箱烤出来的蛋饼。它的优点就是非常嫩,而且好吃好做,就算您是零厨艺,我保证您看了这个视频以后也可以做的很完美~~相信我!不过好吃好做的东西我都快做光了怎么办呢?大家说说还有哪些既好吃又好做的东西呢?在线等,挺急的!谢谢大家! 原料:
面粉275g,
植物油75g,
鸡蛋4个,
牛奶1L,
盐5g。[阅读全文]
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红糖锅盔是天府之国成都的特色小吃。据说是从西安的锅盔演变而来的,不过成都人民在锅盔里加入了红糖,芝麻或者花生等馅儿料,又是另一番风味。这次我做了红糖小锅盔,里面的红糖馅儿很好吃。很简单但却很不错的面食。主要是记住红糖馅儿里红糖和面粉的比例就可以做出既可以爆浆又不会很稀的红糖馅儿。红糖和面粉的比例是4:1左右。这个红糖馅儿还可以用来做糖[阅读全文]
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最近非常想吃发糕,于是就做了个红糖发糕。还别说,味道真的很好。我一边拍照一边吃,快把我的模特吃完了。这个方子里加入了玉米淀粉,提升了发糕的口感,吃起来很是清爽,而且还很劲道。非常推荐!!!! 我简化了步骤,做起来真的好简单,大家试试吧。 原料: 中筋面粉180g, 玉米淀粉90g, 红糖60g, 温水250g, 干酵母粉5g。 更多美食[阅读全文]
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开口笑是传统的中式小点心,小时候吃过的同学们举手~~开口笑比较好玩的是油一炸它就张开大口对着你笑,特别有意思。只要方子好,做起来很简单,也很容易开口。我是用小奶锅炸的,所以用油量也不太多。 这个方子我很喜欢,推荐给大家,做出来的开口笑特别容易开口,而且蓬松香酥,非常好吃。如果喜欢更甜一点儿,可以自己再加糖哦,随心所欲。大家喜不喜欢开[阅读全文]
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天气渐渐凉了,寒冷渐渐来袭,热乎乎的汤煲开始受到青睐。从寒冷的外面进到家,喝一碗热乎乎的汤,非常的暖胃。今天跟大家分享鸡腿煲,里面有如何给鸡腿去骨的小窍门哦,还有如何炖出一锅白白的鸡骨汤。掌握这些厨房小技巧还是挺好用的。 天凉多喝汤哦。 原料: 鸡腿5个(480g), 番茄1个(160g), 黄椒半个(75g), 葱30g, 姜5g, 黑胡椒粉1[阅读全文]
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香酥牛肉饼是非常有名的西安小吃。为什么要叫香酥牛肉饼呢?因为它真的是太酥了,酥的掉渣的那种。牛肉里面因为加入了葱花、花椒粉以及五香粉,特别的提味儿好吃。一定要趁热吃哦,你一定会喜欢的。如果能买到稍微肥一点儿的牛肉,做起来就更香了。这个做法不太难,因为香酥牛肉饼不需要发面,所以节省了很多时间。大家试试看吧。
面团原料: 高筋[阅读全文]
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