我的幽幽谷

一直在心里有个梦: 拥有一块地,芳草萋萋的一个山谷,层林尽染、溪水淙淙 - 很安逸、很治愈、很幽幽谷!

若懂,这便是当下最美的景致;若不懂,就算是春暖花开,亦不过是季节的一段轮回。
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【舌尖上的家常菜 - 番茄菜花、圆葱炒牛肉】

(2019-06-11 16:40:35) 下一个

【舌尖上的家常菜 - 番茄菜花、圆葱炒牛肉】

周末酱了牛肉,照例切下来的边角料用来炒菜或煮牛肉面。今晚做了圆葱(洋葱)炒牛肉。洋葱的辛辣香气来自它的葱蒜辣素,为保留这种辛辣香,我都会最后才把洋葱入锅,而且,也只是断生而已。不然,时间太久,温度太高,辛辣香就没了。

洋葱 , 是好东西!

 

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绝对小声音 回复 悄悄话 我太喜欢番茄炒出来的颜色,温暖而且饱和度很高!
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