乔宁

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白天鹅故乡水,荔枝湾悠悠情

(2018-04-21 11:31:22) 下一个

来到广州,我遊访的第一站,是位于沙面的白天鹅宾馆,她兴建于80年代初,与东方宾馆,中国大酒店,花园酒家齐名,是当年引进外资的样板。走进白天鹅高挑的天井,迎面又看见那一帘瀑布,山石上镌刻着“故乡水”。象一股暖流,再一次涌入我的心。记得我出国前曾去那里参观。与国内其它高端宾馆不同,她们的大堂商场餐饮对所有人开放,最早让国人体会到什么叫来者都是客,什么是顾客至上,什么是高瑞优质服务。那是体验外面世界的窗口,让人耳目一新。尤其那"故乡水",让多少人梦絮魂牵,三十多年过去了,昔日的少年小广东已经白发苍苍,可我还记得白天鹅的"故乡水"。溪石永在,乡情漫漫。

前台客厅陈列着重金打造的镇店之宝,青玉大型工艺品一一扬帆远航,一帆风顺。

珠江水流过沙面,流过天鹅潭,缓缓东去,象岭南人那样沉稳平和,儒雅淡定。

儿时暑假常来广州,来沙面看珠江里南来北往的商船,看水中奋力拼博的渡江健儿。

去红楼,西郊泳场看人跳板跳水,与弟妹们一起学游泳。

沙面,洁净宁谧,榕树成荫。曾经的外国租界,领馆区,外商经贸办云集于此。欧美风格的建筑群保存得很好,几经改造,旧貌新颜,愈发秀美怡人。

西关是旧时荔湾区的地名,以”一湾青水綠,两岸荔枝红"而闻名。西关是广卅老传统文化的代表,浓缩了老广州的嶺南风情。人说去过西关,方知广州人如何生活,此言贴切秉真。

我来到荔湾湖公园,想起儿时来这里划船,戏水。顿时童心荡漾,兴奋不已。

看着人们悠闲自得地练太极。

童年时曾在这亭子里听人唱粤曲,听人演奏广东轻音乐,彩云追月,花好月圆,五羊金穗,十里琴川。

通向西关的泮溪小河,我们曾经在大雨中乘着小船,躲在桥洞里观景。两岸雨打芭蕉,船儿在莲花中穿行。雨过天晴,彩虹初升,摘一片荷叶,抖落数枚银珠,顺手顶在头上遮阳,愜意无比。

如今红花绿叶,清水碧波,不见艄公,找不到卖艇仔粥的小船了.

荔枝湾边奇花怒放,一抹翠竹绿,一簇柠檬黄。

水中浮萍,多姿多彩,风中摇弋,舒展情怀。

这里飘来一片艳草,阳光下如同羊城少女般俏丽妩媚,又似西关小姐的旗袍裙摆,在微风水影中忽现忽隐。

西关著名的食府,历史悠久的泮溪酒家。广东人特尊食神,推崇地道的粤菜。都说食在广卅,味在西关。大凡酒家门前,永远是车水马龙,食客如云。记得大表姐参加工作,拿出第一份工资,在此宴客,把小馋小盗们吃得欢呼雀跃,没齿不忘。

西关是明清时期鼎盛繁华的商业区,其中宝华路,多宝路,上下九,十八甫,是著名的特色“为食街"。西关旧时的豪宅大屋比比皆是,晚清出了闻名的“西关小姐”,以知书达礼著称。近年广卅旧城改造,对西关大部分历史古建筑给予整修保留。

这是故居巷子里的石牌。

故居已改换门庭,曾经的西关名媛已人去楼空。恍惚中昔日主人开门相迎。不觉泪眼模糊,心中一声“卿娘娘好,我们看您来了”。

这一片属于西关以前富裕阶层的私宅。青石板路,方便独轮车推行。这里的房子有数百年历史,有些保养尚好,有些显得没落旧残。

宝华路从多宝路到下九路的一段,保留了原貌。哈!我看到许多记忆中的老字号店铺,一阵狂喜。除了银龙酒家改成商家,其它小铺大都还在。

顺记冰室,香浓凉口的各式冷饮,一年四季招惹小馋虫的心,冰淇淋雪球,有椰子,芒果,波萝,蜜桔,奶油,香草,朱古力,咖啡,各种口味。还有红豆沙绿豆沙,莲子冰水,创冰。现烤的鸡蛋糕小球。每每走过这里,一阵浓郁的香味扑面而来,多少次馋性大发,拉住大人的衣角赖着不走,撒娇卖萌。记得大表姐最慷慨,每次都点最贵的冰淇淋请我们过一把瘾,好幸福哟!

宝华路街头,这家餐饮是我时常光顾的。除了油炸鬼,油脷酥,咸煎饼,白糖糕,黄松糕,还有各种特色及弟粥,艇仔粥。糖水甜品,各色现做的拉布肠粉。每次我来给家人买早餐,都会先狼后鼠,先吃为快,抵不往美食的诱惑,情不自禁,忘了儒道斯文。

巷口设摊的甜酸萝卜,咸脆黄瓜,别小看这里的各种零食,足以让靓仔靓女痴迷成瘾,把口袋里的碎银悉数掏空,也孕育了无数伟大的美食家。

宝华路的街尾,有著名的糖果点心面包店,还有鲜榨蔗汁,来杯王老吉凉茶,为超荷的酒襄饭袋助消卸压,抑燥提神。

左拐就是改建后的上下九步行街了。据说是全国著名的商业步行街之一,与广州北京路步行街齐名。当然这儿首推西关的饮食精品,央视的《舌尖上的中国》,对此有专题描述。

大型老字号茶楼一一陶陶居,家宴饭局常去之处,价格亲民。记得大人们相约来饮早茶,一早六点等开门率小弟前去“霸位”。当地人上班开档前喜欢来此与朋友小聚,两份早点,一壶红茶,一张《广州日报》,餐桌上股市风云,茶壶里商海先机。接近八点,各奔东西"揾食""捞世界"。据说这是老广州的生活方式,享受美食“叹世界”。

莲香楼老店的糕点精美,依然独树一帜,加盟店遍及广卅。

上下九步行街的标志性建筑是连绵千米的骑楼街,骑楼适应南方炎热多雨气候,可以挡避风雨侵袭,挡避炎阳照射,造成凉爽环境。

平安大戏院,粤剧大舞台。早年名伶红线女唱红南岳,散布四海的广州戏迷为之神往,乡音,乡情。

 

 

珠矶路口。这一带有平通广州的曰用百贷,妇婴儿童用品,主妇师奶们趋之若骛。

 

广州酒家,云集粤菜顶级厨师。首屈一指,久负盛名。不少菜目在粤菜中独占整头,广州食客共推的廚神。

皇上皇烧腊店。广式腊味精品,工艺讲究,专用一种玫瑰露香酒加各款秘制香料,美味无比。百年老店,名扬四海。

漫步在上下九步行街。这里已不如往日那么人山人海,物流通畅,商品丰富,人们己不必专程来此购物。而路人更多是来自五湖四海,慕名观景,寻旧怡情。

步行街中央广场,这里荟萃了岭南文化中的老西关美食文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。

步行街商业中心。这一带进行过大规摸折建,现已是一个大型现代综合商业区,领人穿越时空,恍如隔世。

巨型电子广告屏,冲击视觉,滚动刷新。

离开西关,来到珠江南,走访近年兴起的商业区一一太古仓。类似上海的新天地,香港的兰桂坊,是广州年轻人夜生活的聚集地。

太古仓码头位于海珠区,是太古洋行在20世纪初所修建的仓储码头。如今这里已经被改建为酒吧、影院、游艇码头为一体的文化街区。

这里的仓库都被改造成了写字楼、餐厅、展厅,还有电影院,岸边还有游艇码头,是当地人拍婚纱照、凹造型的好地方。还有一条属于广州的星光大道,都是本地名人的手印。餐饮类多为酒吧、西餐厅、知名粤菜馆等,是夜生活的好去处。

依江傍水,时尚热土,一些年青的创业者来这里实现他们的梦想,一些商界新贵在这儿标新立异,引领时尚潮流。

广州新地标一一广州塔,又称广州新电视塔,昵称小蛮腰。位于广州市海珠区(艺洲岛)赤岗塔附近,距离珠江南岸很近,广州塔塔身主体总高度600米。是中国第一高塔,世界第二高塔,仅次于东京晴空塔。

广州塔有世界最高最长的空中漫步云梯。塔身422.8米处设有旋转餐厅。
 
 

隔江眺望对岸。与珠江新城、花城广场、海心沙岛隔江相望。

 
 

一天的漫遊,走马观花,蜻蜓点水。羊城新貌,秀美动人。鸣谢诸亲导游相伴,相约来日,再探古城新姿。

 

2018.4.21

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阅读 ()评论 (25)
评论
乔宁 回复 悄悄话 回复 'zhiyan' 的评论 : 广州值得去看看。
zhiyan 回复 悄悄话 谢谢介绍, 没去过广州,今天跟着走一圈,美!
乔宁 回复 悄悄话 回复 '小二哥李白' 的评论 : 别有风味。
乔宁 回复 悄悄话 回复 '茅斌骚客' 的评论 : 说的真是。
乔宁 回复 悄悄话 回复 'Redcheetah' 的评论 : Thank you.
Redcheetah 回复 悄悄话 good to read
茅斌骚客 回复 悄悄话 阴公,唔识写啊?冇问题。开心就得囖。
小二哥李白 回复 悄悄话 西关市井,别有风情。。
乔宁 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 回访你家,媒婆新编太妙了!太有才啦!
乔宁 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆导好!再次感谢圆导颁奖,我将她视为一个里程碑,继续前行!周末快乐!
乔宁 回复 悄悄话 回复 '珠海云山' 的评论 : 谢谢来访。故乡情深,依稀同梦。
夏圓 回复 悄悄话 真是风景故乡独好啊。
我没去过广州,跟着乔导走一圈,美不胜收,谢谢分享!
珠海云山 回复 悄悄话 故乡广州,许多地方都大变样,唯有西关藏在马路里面的街巷,仍是旧时模样。每次回穗倘佯在老街道上,在心里说一声一一这才是我的故乡。
乔宁 回复 悄悄话 回复 '茅斌骚客' 的评论 : 同感。我的广州话能听能说,“唔惜写”,“蝇公啰”!
乔宁 回复 悄悄话 回复 '老朽' 的评论 : 哈哈,居然是老乡。真该去玩玩,广州旅馆不贵。尤其是好吃的东西太多啦!
茅斌骚客 回复 悄悄话 返到广州好多嘢都想食,可惜眼阔肚窄,对住美味而兴叹。
老朽 回复 悄悄话 乔老爷杀到我的祖籍,我都没回去过。
乔宁 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿,等你回来听你说说黑天鹅酒店。
乔宁 回复 悄悄话 回复 '风清fq' 的评论 : 您应该是睡莲吧,久仰!谢谢光临,周末快乐!
乔宁 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 是啊, 小时候上海广州两头跑。对“食在广州”印象极深。
菲儿天地 回复 悄悄话 赞大帖!我们在南京去了黑天鹅酒店:)
风清fq 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 乔宁好!当一凡称你为乔先生时我差点要笑出来,莫非我以前一直将你的性别搞错了?喜欢你的文章,周末快乐!
寒一凡 回复 悄悄话 乔先生又去广州了?片片很漂亮,谢谢分享。
那么多好吃的美食,真馋人!:)
乔宁 回复 悄悄话 睡莲浮萍,姐妹一家唷。
chunfengfeng 回复 悄悄话 睡莲成了浮萍,让人心生打抱不平的冲动!
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