美味鸡蛋饼，超简单

鸡蛋的营养价值很高，蛋白质、维生素、铁、钙……

可是一成不变的吃白煮蛋，你受得了吗？

 

来，换个吃法吧——鸡蛋饼，

既保留了鸡蛋的营养，又变得更美味可口了呢~

视频

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准备食材

120g面粉

10g大米粉

2个鸡蛋

适量葱花

180ml水

1盐

适量油

具体步骤

1.碗中放面粉、大米粉、盐、水、鸡蛋搅拌均匀至光滑。

2.放入葱花，拌匀，面糊备用。

3.平底锅中刷油，倒入1/3的面糊，旋转平底锅，使面糊均匀铺平。

4.当面糊表面凝固后，用锅铲把饼翻过来（适时刷油、按压），直到面糊变金黄色。

5.继续翻转面糊，直到两面都变金黄色。
 

可搭配甜酱、辣椒酱、

咖喱酱食用，味道超正的哦！