波城冬日

有缘即友，以文会友
个人资料
波城冬日
波城冬日 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

改良版绿豆糕和芝麻豆沙火烧

(2015-10-03 12:59:31) 下一个

吃了两个星期的月饼，家属们提抗议了。 说是五仁，豆沙吃上火，嘴里长泡了。 今儿个做个绿豆糕清清火。

 

绿豆糕：

去皮绿豆泡水煮烂打碎炒到半干（或者美国店Green Split Peas)

半干绿豆粉，糯米粉，粘米粉：3：1：1

豆沙

食用油，糖，桂花干，一勺椰子粉

350度预热烤15分钟，当中喷二次水

出炉后刷一层麻油

密封保存，放一天后更好吃

这图片还是上次做时拍的，今天就偷懒了！ 小声点

芝麻豆沙火烧（糯米粉的）

芝麻豆沙馅

两面煎黄

送你一朵院子里正开着的芙蓉花

祝朋友们周末快乐！

 

 

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (25)
评论
波城冬日 2015-10-07 09:08:14 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿喜欢， 油不能多， 多了会散开的。
菲儿天地 2015-10-07 08:44:07 回复 悄悄话 回复 '白梅笑寒' 的评论 : 同意白梅啊！冬日这个口味是上海比较油的那种，还是北京比较干的那种？我要山寨！
波城冬日 2015-10-05 09:26:25 回复 悄悄话 回复 '龄龄妈妈' 的评论 : 谢谢龄龄妈妈到访。 我家的上海男人也很喜欢这个绿豆糕。很好做的， 你只要有小的月饼模子就行。绿豆粉别太稀了。问好！
波城冬日 2015-10-05 09:23:54 回复 悄悄话 回复 '白梅笑寒' 的评论 : 白梅好， 你真是太NICE 了。 每次看你留言我都开心！ 问好！
龄龄妈妈 2015-10-05 03:47:09 回复 悄悄话 冬日，你做的绿豆糕，我家那个上海爸爸肯定喜欢的，谢谢分享一下吧。
冬日越来越能干！
问好！
白梅笑寒 2015-10-04 17:54:22 回复 悄悄话 冬日，你集才情美丽能干于一身，让我这个女人唯有羡慕再羡慕呀！
开心快乐！
彩烟游士 2015-10-04 10:11:53 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 :

我只要蟹爪兰的花开得多就很高兴了，不管什么时候开，哈哈。
南山松 2015-10-04 07:09:30 回复 悄悄话 看着就好吃啊!
momo_sharon 2015-10-03 22:34:25 回复 悄悄话 心灵手巧的江南美女！
东裕德 2015-10-03 22:32:07 回复 悄悄话 这两天度假牛排吃腻了，看着馋了……
mzl9876 2015-10-03 19:50:05 回复 悄悄话 做得真好，看着都香喷喷，祝冬日周末愉快！
50后的姥姥 2015-10-03 18:39:55 回复 悄悄话 喜欢那份绿豆糕，看着好好吃啊！
波城冬日 2015-10-03 17:42:16 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士' 的评论 : 正要上你家去请教呢， 我家的蟹爪兰已经爆花蕾了， 咋样才能使它晚点开啊？
波城冬日 2015-10-03 17:38:35 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 谢谢杜鹃， 周末好！
彩烟游士 2015-10-03 17:36:40 回复 悄悄话 绿豆糕是现在的，君子兰是去年的？嘿嘿。
波城冬日 2015-10-03 17:29:32 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 谢谢到访， 周末愉快！我的恩师也在澳洲！：）
波城冬日 2015-10-03 17:19:23 回复 悄悄话 回复 '思念青荷' 的评论 : 回复 “whim_开心09“ 的评论 : 谢谢两位， 俺马上把心意寄出， 哈哈！ 周末快乐！
波城冬日 2015-10-03 17:13:08 回复 悄悄话 回复 '秦臻' 的评论 : 谢谢到访， 周末愉快！
杜鹃盛开 2015-10-03 16:20:33 回复 悄悄话 波波真能干。
南岛水鸟 2015-10-03 15:29:58 回复 悄悄话 有那么多吃的周未真愉快 : )
whim_开心09 2015-10-03 15:23:14 回复 悄悄话 是的，见者有份：）
思念青荷 2015-10-03 15:09:51 回复 悄悄话 申请见者有份
秦臻 2015-10-03 14:10:32 回复 悄悄话 美食家，做的好看。
波城冬日 2015-10-03 13:22:02 回复 悄悄话 回复 'XL彩虹' 的评论 : 欢迎新朋友！ 谢谢临帖留言！周末快乐！
XL彩虹 2015-10-03 13:05:04 回复 悄悄话 你做的甜点都好馋人：）谢谢分享！！
登录后才可评论.