天生的sweet tooth, 骨子里对甜品的喜爱是来者不拒的。 记得小时候，吃完晚餐后的我还能消灭半个大奶油蛋糕，那种爱不释口是由衷的。流连忘返在甜品的世界里，从绿豆糕到巧克力，从各式糯米糍到西式蛋糕，其精致和甜蜜不仅满足了眼福和口福，在我更是一份愉悦的心情和享受。
很多年前在一家西饼店，映入眼帘的竟然是那么一个很文艺的名字Opera Cake，一款经典的法式歌剧院蛋糕。
据说Opera Cake具有百年历史，多层次的外型，就好像Opera 中一幕一幕的Act ，而其浓郁的巧克力味与咖啡味更令我迷恋不己，整个蛋糕rich的奶油入口即化，舌尖上回味的是浓浓的郁香。
于是心中向往着有一天在巴黎的 Dalloyau's，悠闲地一杯咖啡，一块Dalloyau Opera Cake，别有一番情怀。
