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小鼠遇大象 - 喝凉茶

(2015-12-15 23:26:56) 下一个

昨夜下了一场雨,雨水把家园洗得干净清爽。一大早我就到后院里转,看见从灌朩里长出的金银花,黄白之间飘出阵阵清香我拿起相机把它拍了下来。

这香气诱人的金银花引起了我童年的记忆,小时候生活在天热潮湿的南方广州,古人“喝涼茶,清热解毒去湿”的中医疗法贯彻到城里的毎个角落,大街小巷里随处可见“凉茶”两字,有带桌子板凳的店门被称为“凉茶舖”;有些人家住在路边,就在窗台摆上几杯凉茶出售。我家里有专用药物抽屉,塞满了各种各样的凉茶包。不管天凉天热,喝凉茶成了我们日常生活中的一部份。

此图取自网络。

金银花是制作凉茶的材料之一,它和五花茶,夏桑菊,王老吉等等都是我们夏天常喝的凉茶。凉茶是中药,所以我不喜欢喝凉茶又不得不喝,因为小时候的我对一些食物过敏,可是嘴馋,又特爱吃油炸或香脆的食物,吃过以后,不是嘴上长泡就是手脚抓痒,还不时地流鼻血,所以经常被大人们催促或强迫我喝凉茶。

凉茶味苦涩,有些凉茶加了甘草,在苦涩中有了甘甜的味儿,喝起来没那么难受;有些人喝凉茶时加糖为的是入口顺畅些。但是,我从小就被教育“少吃糖,不坏牙”的道理,而且母亲煮的凉茶从不放糖,所以我一直认为凉茶是世界上最难喝的“茶” (更别说喝其它的中药汤了!)

在幼儿园的时候,夏季时为了防暑,每周一到两次,小朋友们都要在老师的各种威迫利诱下喝凉茶,凉茶里是加了点糖但苦味不减。这个时候,是我们最悲惨的时刻,幼儿园里哭声四起。母亲说,我的哭声最大,而且气贯长虹,这样我就多次避免了喝凉茶或者是少喝了一点凉茶。当然,被强行灌进又吐出来是常有的事了。

读小学以后,慢慢地懂得了喝凉茶的好处,尽管我还是不喜欢喝凉茶,但为了少抓痒少长泡,也就不哪么抗拒喝凉茶了。还有的原因是,即冲即饮含糖的凉茶品种多了(忘了“少吃糖,不坏牙”的道理!) 就省了煮凉茶的时间和煮凉茶时满屋子的苦味。

曾记得我家所在的宿舍大院,有人在后墙下种了金银花,花开时香气四溢,我和小伙伴爬花架子摘花,还比赛看谁摘得多,结果那天的晚饭时分,听到有人在院里大喊: “谁摘光了我的金银花,还把我旳花架子踩坏了,看我抓住他……!”

母亲问我,你摘了金银花吗?我赶紧拿起饭碗把米饭往嘴里塞得满满的,脑袋揺得像货郎鼓似的,避过了一次险情的査问。

这是刚在院里摘下的金银花,晒干后可做金银花茶。

还记得有一次,在一个亲戚家,大人在做吃的、小孩子都围着刚做好的食物转,趁人没注意我伸出手指拿到一块刚炸好的咕噜肉,“咚”的一声我的脑壳上挨一勺子: “猴急啦,罚你多喝凉茶!”

随着时光的流逝,特别是移居海外后,我已经很少喝凉茶了。但是,每当感到咽候疼痛,又或者与朋友叙旧时,我就会想起喝凉茶的苦,摘金银花的乐!

 

我的藏品之一,陶瓷:小鼠遇大象。

 

 

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评论
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 也祝你及家人建康快乐!

回复 '晓青' 的评论 : 谢谢晓青喜欢,大家快乐!

回复 '闲闲客' 的评论 : 你也是广州银?所以有饮凉茶的经历?! : )

回复 '牛郎织女' 的评论 : 谢织女分享!其实金银花不多,就几枝藤却爬在其它树上,花确实香漂亮 : )

回复 '小声音' 的评论 : 好啊,留着给你,圣诞快乐!
波城冬日 回复 悄悄话 我也闻到花香啦,好喜欢你的收藏。 祝你和全家圣诞快乐,2016 幸福满满!
晓青 回复 悄悄话 你的收藏太可爱啦!花儿也好漂亮,还有保健作用。祝你节日快乐!
闲闲客 回复 悄悄话 南岛过节好!原来你是广州银。金银花好种么?起码名字很喜庆:)我怕王老吉,喝得不多,小时候没人管。
牛郎织女 回复 悄悄话 觉得广东人都是天生的养生高手,这大街小巷的凉茶铺亲切平和,充满生活气息。清热解毒,润肺养颜,益处多多,我从来没看过金银花树,欣赏你的满树花开,好看又实用!
小声音 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 :
谢谢水鸟,那我夏天要来你家取金银花哦:))
祝水鸟圣诞新年快乐!
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 '彩烟游士'的评论 : 谢游士,这金银花没有经常要修剪,它長得慢让别的树占满了位置,结果它见缝长出,朝阳这边长得多些,夏天也长得快些,这才偶然剪掉太长的枝藤,今年是长得不错。 圣诞快乐!

回复 '小声音' 的评论 : 我留着晒干的给你夏天泡茶 : ) 圣诞快乐!
彩烟游士 回复 悄悄话 水鸟好!金银花的清香令人难忘!你的金银花经常要修剪吧?结的果子什么颜色?
小声音 回复 悄悄话 温馨好文,我也喜欢金银花,夏天泡茶时加一点,清凉解暑。
你的金银花种的真好!
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 'tea_fan' 的评论 : 高兴你喜欢,可金银花煮出来的茶可不是那么令人喜欢的 : )
回复 'spot321' 的评论 : 谢谢你,圣诞快乐!
spot321 回复 悄悄话 喜欢!问好南岛!
tea_fan 回复 悄悄话 我超喜欢金银花,那个幽香令人难忘。
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 '海尾归' 的评论 :
谢谢分享,你很有经验 : )
海尾归 回复 悄悄话 在广东时也经常有喝凉茶.很喜欢.谢分享.
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢菲儿,圣诞快乐!
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 '牌架子' 的评论 :
这花煮水加点糖就可以喝水,去火的,但渣子扔掉。
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 :
哈,你也有这方面的经验?!圣诞快乐!
南岛水鸟 回复 悄悄话 回复 'mzl9876' 的评论 :
谢谢你的同感,也祝你圣诞快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 即温馨又实用的好文!
牌架子 回复 悄悄话 這花可以吃啊?
momo_sharon 回复 悄悄话 仿佛回到了特区,每次出去吃饭都要罐凉茶防上火。谢谢南岛的美文!
mzl9876 回复 悄悄话 凉茶虽苦,但益于身,看到那大碗茶,还是蛮亲切的感觉,祝水鸟圣诞快乐。
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