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庆祝写博50篇,正宗苏式豆沙月饼,上海菜,儿子送的生日礼物

(2017-09-11 12:43:24) 下一个

不知不觉地我已经在文学城里写了50篇博文。想当初我写的第一篇关于馄炖的文章后,过了一年半,才想起我在文学城里有开博。然后继续写第二篇关于月饼的文章。我看了自己在文学城里 2015年只有一篇,2016年也只有8篇。今年我突然变得勤劳起来了,写了41篇。今天是第51篇文章,值得庆祝一下。

我写博文,是想把自己喜欢吃和做的美食分享给大家,同时也充实自己的业余生活。再有自己的小小满足:自己的博文有时上今日热线Top1

希望大家喜欢。

继续我的美食分享;

正宗苏式豆沙月饼,上海菜

第一次用平底锅烘烤苏式月饼。因为正宗 的苏式月饼是用平底锅烘烤的。但是刚烤的时候,我就有点后悔:一方面怕烫,另一方面怕麻烦,要翻月饼。不过烤好以后,发在微信里朋友圈,朋友们都说好……其中我的小学同学说:这就是我最中意的月饼卖相。

烤好的豆沙月饼:好吃的不行,皮脆脆的,豆沙细腻,我控制自己,不敢多吃,怕吃多了猪油…

冰糖酱鸭:这个菜体现了上海的浓油赤酱。我喜欢摆盘,漂亮吗?

上海素鸡:素鸡上的红辣椒是我今年种的辣椒里唯一一个是红颜色的……

咸菜豆瓣酥:第一次在美国做这个菜,味道鲜美……

生日要到了,儿子也提前送了生日礼物。儿子利用他暑期实习赚的钱,让我自己去买喜欢的礼物。他说,他不在纽约,不能陪我一起去买礼物。昨天我自己跳了一个喜欢的耳环……

来个近景:漂亮吗?

谢谢看帖,祝新周愉快!

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阅读 ()评论 (10)
评论
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '每天一讲' 的评论 :
希望是,但是要有东西和时间写啊……哈哈
每天一讲 回复 悄悄话 恭喜写博50篇,鼓足写劲,开动脑筋,放开十指,争取突破百文,在今冬
joycewu12 回复 悄悄话 回复 'roseyue' 的评论 :
是我自己做的酥皮,鲜肉的放在平底锅,应该能熟,上海传统的店都是这样烘烤鲜肉月饼的
谢谢
roseyue 回复 悄悄话 月饼、菜、耳环都漂亮!请问月饼皮是自己制作的酥皮?如果是鲜肉的放平底锅烤能熟吗?谢谢!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :
谢谢你,很高兴在文学城里认识。
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
谢谢侬,我记得你教我按回车键,这样图片之间有空隙。。。。很高兴在文学城里认识侬
吃出健康 回复 悄悄话 恭喜你写博50篇!美食做得都很棒!耳环好漂亮!
菲儿天地 回复 悄悄话 恭喜祝贺,生日快乐!
joycewu12 回复 悄悄话 回复 '硅谷2590' 的评论 :
谢谢你,很高兴在文学城里认识侬。
硅谷2590 回复 悄悄话 恭喜你写博50篇了!这些都是我爱吃的。耳环真漂亮,懂事孝顺的儿子!
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