前院种草种花，后院种菜种瓜
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下霜之后，大萝卜就可以拔了！经霜的萝卜烧排骨，人间美味，真是好吃！
在拔大萝卜之前，我先简要地说一说怎样种好萝卜。掌握几个要点，种出大萝卜不是难事。一，萝卜的品种很重要。建议朋友们开始学种菜时每年种2-3个品种的萝卜，然后挑选产量高、味道好、适合当地条件的萝卜品种。二，种萝卜的时间很关键。太早种萝卜，萝卜会开花。太迟种萝卜，萝卜长不大。在我们5区，通常在8月初种萝卜，11月上旬收萝卜。三，肥料要充足。最好用鸡粪和缓释化肥做基肥，苗期再施一些化肥做追肥。四，深翻地。土壤深厚，有利于萝卜往土里生长。五，及时间苗，以避免互相遮荫，让萝卜有足够的生长空间。
大萝卜的生长期大概是100天左右，所以8月初种植的萝卜，在11月份严冬到来之前萝卜就要收获了，否则萝卜会冻坏。冻坏的萝卜很难吃的。
每年拔大萝卜，是庭院种菜的最大乐趣之一。每次拔萝卜，我都会想起小时候的儿歌：拔啊拔啊拔萝卜，拔不动的大萝卜！
长得很大的萝卜，真的不容易拔出来。拔萝卜的时候不能左右摇动太厉害，不然萝卜就断在地里了。大萝卜拔出之后，放在菜地里排整齐，再将萝卜缨子剪掉。萝卜缨子在小的时候很好吃，但很大的时候就太粗糙，不好吃了。剪下来的萝卜缨子可用来腌菜、喂鸡或者做堆肥。
今年是个萝卜丰收年，萝卜长得很大。我称了称，最大的一个萝卜有3.6公斤，够吃两顿了。萝卜如果在菜地里的时间太长，有可能变糠。变糠的萝卜口感就不好了。我切开一个萝卜，看看里面有没有变糠。幸好，萝卜没有变糠，萝卜芯子挺结实的。
大萝卜不管是放冰箱，还是不放冰箱，时间长了都会失去水分，萝卜就变得不新鲜。用我的这个方法存储的大萝卜，可以吃一个冬天！
先在大塑料盒子里面放一些土，再将萝卜放在里面，然后在萝卜上面盖上潮湿的菜地土壤，再把盒子搬到车库。放满萝卜和泥土的塑料盒子很重的。对力气小的朋友来说，可以先把塑料盒子放在车库，然后再往塑料盒子里放萝卜和加土。
冬天的时候，5区的菜地里没有可收割的蔬菜，新鲜蔬菜要到商店购买了，只有萝卜还是自己种的。想吃萝卜的时候就到车库挖一个萝卜，一直吃到第二年的3月份。气温回升之后，土里的萝卜就开始发芽，所以最好在3月份之前把所有的萝卜都吃完。
冬天的萝卜赛人参！人参大补，补脑补肾补肌肉。冬天吃这么多 “人参”第二年开春种菜就有用不完的力气了！
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有这么一种植物,，春夏是菜，秋天赏花，花苞泡茶喝，冬季到来之前还能为蜜蜂提供花蜜和花粉。这种植物就是菊花脑。
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需要在日历上记下来，不然会忘记的:)
美丽的人生2020-12-06 19:48:34
萝卜是好菜啊！记住了，明年八月种萝卜。家人都爱吃。
买来的大萝卜也能这样存储的，但你们加州买菜方便，不一定有这个必要。
xiaxi2020-11-22 15:54:37
自己种不出大萝卜，买来的大萝卜也能这样存储吗？
地窖里放的萝卜应该更好吃的。
晓青2020-11-20 15:36:47
过去是萝卜放菜窖里也是埋在沙子里吃一冬。现在只好买着吃了。
谢谢京妞！
京妞毕竟在北京长大，哈哈。萝卜收下来后的缨子腌起来的是腌萝卜菜，雪里蕻腌制的才是著名的雪里蕻吧。
我过几天发一个做腌菜的视频，请你欣赏！
BeijingGirl12020-11-16 04:29:30
谢分享这些种菜的知识。以前不知道萝卜要到8月份才种。 萝卜缨子间下来的小苗应该很好吃， 国内饭馆里有这菜，很贵。 萝卜收下来后的缨子腌起来就是著名的雪里蕻吧？ 也是好菜品啊。 北方人把雪里蕻和肉，黄豆炒一起， 做小菜。
很赞萝卜收藏法， 对种菜的同学应该很有用。 当之无愧的种菜大师啊。
很赞萝卜收藏法， 对种菜的同学应该很有用。 当之无愧的种菜大师啊。
撒了萝卜籽没有出苗，那就是种子的问题。如果种子新鲜，多少会出一些苗的。如果你住在北方，现在种萝卜太晚了。如果住德州加州，现在可以种萝卜。
恭喜你的硬脖子大蒜出苗了！
乐乐柔板2020-11-15 17:50:38
八月里相应游士的号召撒了萝卜籽。白萝卜一个都没有出苗。可能种子太老了。红皮的白萝卜出了几个。现在撒种太晚了吧。
向游士回报，上星期种的硬脖子大蒜已经出苗啦。到春天应该有蒜苔吃了。
土壤里的害虫不容易防治。建议你做个试验。买点生石灰（lime），按照包装上的说明，在一小块菜地里撒点生石灰，看有没有效果。
半分园主2020-11-15 16:51:43
我种萝卜最大的问题就是土壤里有虫，常常是萝卜叶子长得好，下面萝卜一塌糊涂。请问游士有什么有效的有机防虫高招吗？
向游士回报，上星期种的硬脖子大蒜已经出苗啦。到春天应该有蒜苔吃了。
也就是冬天才天天吃人参：）
稳稳2020-11-14 21:15:42
游士天天吃人参太让人羡慕了:)
菲儿懂吃！现在的萝卜的确是最好吃的时候。菲儿是上海人，所以能听懂我的普通话:) 谢谢！
菲儿天地2020-11-14 17:14:59
回复 '暖冬cool夏' 的评论 : +1特别喜欢萝卜，现在的萝卜最好吃的时候，今天做了萝卜丝饼，排骨萝卜汤，游士的声音真亲切！：）
人参吃多了淌鼻血？哈哈。
spot3212020-11-14 16:59:32
大罗卜赛人参，吃多了也不行。
暖冬好！今年萝卜收成还不错！晒萝卜丝有点麻烦，而且天气冷了，不容易晒干。你们那里天气暖和，萝卜可以留在地里。
暖冬cool夏2020-11-14 13:48:29
今天刚刚买了几个萝卜，现在的萝卜开始甜了，游士萝卜收成这么好啊，吃不完刨成丝晒成萝卜丝干也好吃，当然你的方法更好，可以吃到三月呢。我们这里天气太热了，可能不行。冬吃萝卜夏吃姜，听完游士的讲座，更要多吃了。游士周末好!
买来的萝卜也可以这样存储的。效果怎么样，关键看温度。如果温度高，那埋在土里的萝卜就发芽了，就不好吃了。
林下闲人2020-11-14 13:08:56
请问游博士，买来的萝卜是不是也可以这样存？如果可以明天就去搬十个大萝卜，加上五棵大白菜就不怕lockdown 了呀。
谢谢！你去请李子柒拍“萝卜的一生”:)
路边的蒲公英2020-11-14 10:40:26
厉害，厉害，李子柒还没有拍 [萝卜的一生]。
谢谢大蒜专家亮妈的表扬！亮妈的萝卜不大，很可能是萝卜品种的问题，而不是技术问题。不管大萝卜小萝卜，自己种的萝卜就是好吃！周末快乐！
亮亮妈妈2020-11-14 09:25:00
哈哈，排排坐，吃萝卜！游士不愧为种菜专家。咱家萝卜最大的都不能给游士种的最小的比。 赞赞赞！吃萝卜赛人参，种菜有力气。
哈哈，必须的！周末快乐!
luck862020-11-14 09:16:01
菜农的生活太接地气了，好!
报告小C，菊花脑是多年生的！
cxyz2020-11-14 08:10:39
很实用。菊花脑是一年生还是多年生？
谢谢晓龙！萝卜在我菜地里长得不错，但有些蔬菜也长不好。
晓龙东云2020-11-14 08:01:50
真太牛了，什么菜都能种得这么好
萝卜大吧？哈哈。
大马哈鱼2020-11-14 07:56:25
哇大罗卜种的真好，谢谢专家分享！
谢谢闻香！菊花脑种子美国有时候能买到的，但不是每年都有。最好的办法是找附近的南京朋友要一些根。问好，周末快乐！
yy562020-11-14 07:47:05
这两个视频太有用了。
不记得吃过菊花脑，种子在美国有卖的吗？
不记得吃过菊花脑，种子在美国有卖的吗？
好好好！那肯定！哈哈。
业余厨子2020-11-14 07:21:15
那么多的萝卜，太棒了！吃不完的时候记得联系我啊：）
好啊，吃了大萝卜，冬日的创作热情更高涨了！
波城冬日2020-11-14 06:51:02
科学家家里萝卜吃不完啊，哈哈，我可以来拿。
兰花能种，菊花脑肯定能种的。
多伦多橄榄树2020-11-14 06:46:39
多伦多种不出菊花脑，土壤不对！
京妞你早啊！
BeijingGirl12020-11-14 06:25:30
头排就坐