正文
弟兄三个，一个老大哥在北京，一个老三兄弟在上海，一个就是老二我们家。他们同时上传了各家的年三十年夜饭，同出一辙啊！
年夜饭统一的老武家的老传统菜：几个凉菜和必备的一大铁锅大烩菜。
大烩菜：提前炖好的大块的五花肉；冻豆腐；肉和白萝卜和起来蒸的丸子；粉条；白菜；红萝卜；和一些海带黄花菜等。这些食材一层层摆放，最上边一层是炖肉。吃的时候，大家喝过酒吃过凉菜后，一起围着大铁锅吃烩菜，是一层层的吃，最后的层是白菜和红萝卜素菜。哈哈，年年的年三十都是如此，喜欢的就是这种气氛和氛围！
其实大锅的烩菜是他们的妈妈自己独创的。是根据以前大户人家吃的那种铜的火锅菜肴而改变的。
年复一年，就这样吃着，开心着。没有一丝一毫的改动。其实啊，就是一种乡思，一种情怀，一种回忆。
最上边2张图是老大哥家的；最下边一张是我们家的；中间那张是老三兄弟家的。哈哈！三兄弟继承了妈妈的手艺，传承自今，没有一点地改变。
哈哈！！！改变的只有我们渐渐衰老的脸庞。
年夜饭统一的老武家的老传统菜：几个凉菜和必备的一大铁锅大烩菜。
大烩菜：提前炖好的大块的五花肉；冻豆腐；肉和白萝卜和起来蒸的丸子；粉条；白菜；红萝卜；和一些海带黄花菜等。这些食材一层层摆放，最上边一层是炖肉。吃的时候，大家喝过酒吃过凉菜后，一起围着大铁锅吃烩菜，是一层层的吃，最后的层是白菜和红萝卜素菜。哈哈，年年的年三十都是如此，喜欢的就是这种气氛和氛围！
其实大锅的烩菜是他们的妈妈自己独创的。是根据以前大户人家吃的那种铜的火锅菜肴而改变的。
年复一年，就这样吃着，开心着。没有一丝一毫的改动。其实啊，就是一种乡思，一种情怀，一种回忆。
最上边2张图是老大哥家的；最下边一张是我们家的；中间那张是老三兄弟家的。哈哈！三兄弟继承了妈妈的手艺，传承自今，没有一点地改变。
哈哈！！！改变的只有我们渐渐衰老的脸庞。
评论
Gardenia1020
2015-08-28 07:06:32
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悄悄话
好丰盛的年夜饭，让我口水长流呀！
50后的姥姥
2015-02-19 18:52:15
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回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 祝福老乡羊年喜羊羊！！！新春快乐！！！
杜鹃盛开
2015-02-19 15:16:33
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悄悄话
一看就是家乡菜,那个铁锅我们那里叫＂肉吊子＂， 很好吃. 新春快乐，恭喜发愁．
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