正文

给家人做了他们爱吃的梅菜烧红烧肉

(2018-01-31 05:50:53) 下一个

 

 

儿子上个拜五结束两年的兵役,现在晚上家里是三个人用餐,所以不可以再速成两个菜应付,至少也要两菜一汤才说得过去。

 

今晚我做了儿子和老公都爱吃的红烧肉,不过有加梅干菜在里面(虽说梅干菜是腌渍的菜,含亚硝酸盐,不太健康,不过偶尔吃一次也无妨),那个美味绝对可以跟小粉做的红烧肉PK,一点也没有夸张地说。考虑到高压锅虽省时间,不过容易把肉煮得过烂,不像砂锅炖可以控制时间与火候,炖出的红烧肉十分Q弹,于是花了点功夫用砂锅炖。我做红烧肉跟一般的网上做法类似,只是我会先将洗过的猪五花煸过走一下油,另外在炖的时候,会在肉里额外加红酒、少许醋以及蚝油。梅干菜要先浸泡水脱盐,之后单独煮熟,最后与煮好的红烧肉混合即可。炖的过程中已经满厨房飘香了。晚餐的时候,嗜肉族老公和儿子对这道菜赞不绝口,他俩三下五除二,一会儿功夫就把它吃个精光。

 

 

除了梅菜烧红烧肉,还做了黑木耳水果青椒炒鸡蛋,另外又做了蘑菇海带咸肉豆腐汤,两菜一汤,把老公和儿子吃得心满意足。

 

 

 

 

咱也跟风秀下芳华照,找了半天,就这一张清晰的,其它的都在国内在我妈妈家保存着。是大学时拍的,这张是一点都没有P哦。

(照片已删)

 

 

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (56)
评论
花甲老翁 回复 悄悄话 問好入得?房,出得廰堂的雪兒。
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '茵茵梦湖' 的评论 : 梦湖太过奖了,城里才貌出众的女生比比皆是,咱充其量也只能算是小清新、小甜美,多谢梦湖抬爱,欢迎常来园子玩。
茵茵梦湖 回复 悄悄话 这次晒芳华照让我发现城里一大美人,Michelle比何晴还要端庄标致,温柔婉约(我见过她本人),当年没去演一些古装电影实在可惜了。我今生见过的几位倾国倾城级的俊男美女都不是演员。人一美丽就让人想了解她的故事,是谁家有女初长成?
茵茵梦湖 回复 悄悄话 惊鸿一瞥,难得一温柔婉约的的古典美人。
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 : 亲,周末一定忙于陪伴你的儿子吧。我之前秀过好些片片,其实也没有什么的,我私下qqh给你吧。
尼斯 回复 悄悄话 咋木有啊,哎呦啊
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 : 是“歌”吧,忽悠人
艾粉 回复 悄悄话 边疆的哥儿暖人心
艾粉 回复 悄悄话 回复 'Michelle_Lee' 的评论 :
边疆的泉水清又纯
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢音音谬赞,祝 周末愉快!
小声音 回复 悄悄话 甜蜜柔美的小婷,亭亭玉立,很有江南女子的韵味:))
Michelle_Lee 回复 悄悄话 多谢楼下XDJM的美言与果酱,早上忙,没有空去一一回访留言,不过大家的美照咱是悉心欣赏过了,等下逐一拜访。祝大家 周末愉快!
红妆 回复 悄悄话 甜美清纯,青春无敌!
山韭菜 回复 悄悄话 窈窕淑女亭亭玉立!
婉妮 回复 悄悄话 小婷好秀美,厨艺也高超。喜欢梅干菜烧肉。
chunfengfeng 回复 悄悄话 娇花照水,弱柳扶风。
康赛欧 回复 悄悄话 美人,美食
南山松 回复 悄悄话 看到消息,赶快奔来,青春甜美,太美了!
軽描淡写 回复 悄悄话 回复 '莲盆籽' 的评论 : +1000做得一手好菜!
妈妈的故事 回复 悄悄话 真漂亮啊!清水出芙蓉!
闲闲客 回复 悄悄话 天然大美人!甜蜜蜜的。菜做得很诱人。
秋水_伊人 回复 悄悄话 甜妹子,梅菜烧肉真馋人。
红裙绿意 回复 悄悄话 漂亮,好漂亮的妹妹,又乖又甜!
喜清静 回复 悄悄话 清甜。
mzl9876 回复 悄悄话 贤惠的好妈妈,清纯甜美,芳华永放。。。。。。
清漪园 回复 悄悄话 还不认识妹妹,第一眼印象--妹妹就是西子湖畔一位亭亭玉立的青春娇羞美少女。
洋葱炒鸡蛋 回复 悄悄话 哎,不知道怎么夸了,太美了!
杜鹃盛开 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :

+1, 完全同意。娇娇羞怯的美女。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 从边大侠那里找到这里。看到美丽的兵妈。她们叫你小婷,我只看到儿子服兵役回来。太令人佩服了。菜做得好赞。当然还是芳华最漂亮。谢谢分享。
艾粉 回复 悄悄话 清甜清甜的
波城冬日 回复 悄悄话 又甜又美,裙子衣服也漂亮!这在当时也是时髦流行的款式吧!
艾粉 回复 悄悄话 一个大字 甜!
housewife2010 回复 悄悄话 不能白看,冒泡点赞:)
莲盆籽 回复 悄悄话 又甜又美,红裙漂亮!
cxyz 回复 悄悄话 美丽淡雅的Michelle
边走边看66 回复 悄悄话 天然大美女啊! 不知该怎么赞才好了
夏圓 回复 悄悄话 好美好美的女孩!
双鱼城 回复 悄悄话 好美!有点儿象李念,有没有?
菲儿天地 回复 悄悄话 去送鸡毛信了,哈哈哈
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿动作好迅速呀。那时是青春无敌,谢谢菲儿果酱。
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 'erdong' 的评论 : 谢谢东东谬赞,是的,砂锅费时,不过炖出来的肉格外香。
菲儿天地 回复 悄悄话 美貌无比的小婷!
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 : 夸得到位
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢音音果酱。他现在在家等候八月入学,已经找到一份part time 工作,下周就签约。
艾粉 回复 悄悄话 真不赖,好媳妇!
艾粉 回复 悄悄话 真不赖,好媳妇!
小声音 回复 悄悄话 梅菜烧红烧肉也是我非常喜爱滴:))能干的小婷!
儿子服完兵役是不是就要上大学了? 聪明懂事又孝顺的儿子,幸福的小婷:))
erdong 回复 悄悄话 小婷的菜肴荤素搭配,色彩漂亮!
砂锅炖的红烧肉和高压锅焖的确实不一样,香!
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '尼斯' 的评论 : 是的,斯斯,看见他俩吃得欢,我也心生欢喜。
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松谬赞。
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢喜欢,问好!
Michelle_Lee 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿鼓励,还要向菲儿看齐。
尼斯 回复 悄悄话 亲啊,我特别爱吃梅干菜,那盘黑木耳水果青椒炒鸡蛋很馋人,汤也清淡,很会搭配,爷俩都爱吃,比啥不高兴啊。

南山松 回复 悄悄话 能干的小婷,赞!
晓青 回复 悄悄话 做得太好了,馋!
菲儿天地 回复 悄悄话 手艺太好了吧,馋了,小婷贤惠!
[1]
[2]
[尾页]
登录后才可评论.