后院种植的长辣椒做泡菜

长辣椒，有的地方叫牛角椒，我喜欢牛角椒中等的辣度和薄皮的口感。 三年前我在阿米西农贸市场偶然发现有牛角椒卖，很高兴买回家做菜，其中有一个红的，我就将其留作种子，前年种下，真是收获满满，而且很容易种，去年用收获的辣椒做了糟辣子和茄子鲊（做了视频），有朋友希望我做一集牛角椒种植和做泡菜的视频，今天两样一起做了。 从去年3月到10月拍摄积累了去年种植牛角椒的经验和教训，我今天把视频制作完成与大家分享。

视频中包括:辣椒育苗；用塑料桶种辣椒和地种辣椒；辣椒做泡菜；绿辣椒的储藏。

视频请点击（请记得打开YouTube平台的CC字幕）：

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云南茄子鲊

花盆种姜

 

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