留下记忆的碎片－插队生活(中）

（二）

        靠山吃山，黑山寨的村民占了山的便宜。这里的坡、梁、沟、洼，无处没果树，无春不见花。现在想想很觉奇怪和遗憾，梨花白杏花红的媚春，干鲜水果挂满枝头的艳秋，这么美的山村在当年就没一点儿感觉。如果有现在的闲情逸致，插队的生活绝不会那么苦涩，也不至于没留下一张当年的照片。
        这儿的果树以核桃栗子两种干果为主，鲜果似点缀。要说这儿的人真聪明，种干果，这没什么水分的东西着实好伺候，不浇水不剪枝完全野性，到了秋季直接收果，纯属小本儿大买卖。
        秋季收核桃栗子是一年中最松散轻省的活儿，人的心情也好，有要过年的感觉。收栗子时节，几人一小组带着杆子、麻袋被派往各个地带，什么东坡西沟的，我已经忘了那些特定的地名。每组必有一两个青壮年男劳力，专门负责持杆上树把果子梆下来，其他的人先远远儿的坐着闲聊神侃。梆一阵后他们歇着，聊天儿的开始在树下收。收的人手里都有签子，用来把那些还呆在“刺猬皮”里的栗子扒拉出来。有些栗子没等秋收“刺猬皮”就爆裂，掉下来的栗子有一部分会被鼠类小动物收到自己窝里留着过冬。不过，这些可怜的小动物基本上白费力，农民利用干活歇歇儿时全部出动去找鼠窝，见了就用镐刨，几乎人人都有几十斤的收获。栗子一般有半圆的和扁的两种，半圆的是“双胞胎”，生长时俩栗子对着坐在刺皮里，这种栗子个儿大，刚出来时紫黑油亮，特招人爱；扁的是“三胞胎”的产物，被左右俩兄弟给夹扁的；比较少见的是圆的，如同独头蒜，一旦发现了会爱不释手。
        收核桃容易，等大多数核桃自动落地了，派人去装起来运到场院。刚收的核桃外皮是绿的，记得好像是先盖起来捂着，捂到皮黑了就很容易剥下来。核桃皮染手，很长时间都洗不掉，所以剥核桃皮那段时间人人都是一双黑黄的手。虽说这手不会染人，但和人聊天时总是保持一定距离，遇到聊兴奋了人家情不自禁伸过来要拍我身体的手时，我会下意识的躲一下。最近看到了一篇收藏核桃的文章，附着很多核桃照片。自从看到那些奇形怪状的核桃，我就老是后悔自己少知识没远见。要不然当年收核桃时留点儿神，说不定我手里也有几对好核桃了。
        收获的核桃栗子大部分都要出口，出口就有质量、大小的有求。核桃要保证干净漂亮，方法是用稀硫酸在大缸里泡，每天带着胶皮手套用粗棍子搅合，过几天核桃就漂白了，最后用净水冲洗。栗子要用一定尺寸筛眼儿的筛子过一遍分出大小，大的出口去支援世界革命，小的分社员。记得当时每人分10斤栗子6斤核桃，很多社员舍不得吃都卖给村里的供销社，不缺那点儿钱的把栗子埋在沙土里，过几个月再吃已变得十分甘甜；知青对着这些新鲜物乐的合不拢嘴，都美滋滋的背回了家。分到手的栗子虽然都是个儿小的，可那核桃绝对是特级的，在外边买不着。这要归功于队里的几棵特殊的核桃树。这几棵树的核桃，皮薄得用牙一咬就开，皮里还没那么多“窝”，咬开皮后里面白嫩的核桃仁百分之百的掉出来。队领导这事办得最好，把这几棵好核桃都留给了自己人。

（三）

        冬天有两样印象极深的活：一是用梯架子背柴，二是往山下背石头。
        背柴用的梯架子，是用粗细不同的棍子横竖绑起来的架子，两边绑上绳子套作为背带，柴禾就被绳子横着绑在梯架子上。梆柴禾也有学问，要往高里梆，这样背起来省劲，千万别往厚里梆，勒膀子不说，还坠得你走不动道。由于柴禾得到很远的野山去弄，一走就是一天，所以得早出晚归带上足够的干粮，干粮不够，就要受饥寒交迫之苦。另外，路远背少了不值得，所以一次就尽可能多背。为了路上能歇歇儿，我们都带根一头有杈的棒子，累了就往架子下面的横梁上一支，人就可以站一会儿。老公听了这种歇歇儿方法说，你们这招不新鲜，人家澳洲袋鼠早就这么干了。说完到网上搜了张照片摆在我面前，我一看就乐了，一只袋鼠正神情自若地用尾巴支地站着呢。看见它，再调动一下您的想象力，在它后背上放捆儿柴禾，就知道我们歇着时的形和神了！

        我一直没弄清黑山寨的石头好在哪儿，就见经常有大拖斗车来拉石头。问队长或书记怎么回事，他们就说是城里人来买，他们喜欢咱的石头。这是我第一次听说有买卖石头的。卖石头对队里来说是赚钱的美事，但对社员来说赚得可是血汗钱。这活干出来得一举两得，石头卖了，还得在石头出处整出一块能种粮食的地，双倍的累人。我估摸着，队里的梯田就是长年累月这么整出来的。我们卖的石头很有形，都是宽里长里差不多的大石条。山上总有人在炸、在凿，总有一堆堆石条等待下山。石条下山是靠人背，背石条时山上山下的人流形成一条流水线的圈。山上石堆边有俩个人管抬石条，背的人一弯腰一扭臀就撅在了石条下。石条上了后背，先颠着后背把石条颠合适，觉着不高不低，然后俩胳膊别后面，一只手从上头搂住石条一只手在下面托底，就可以开步走，一步步把石条背下山。从背上卸下来也有技巧，为避免把石条摔坏先看好一土地儿，然后两只胳膊和腰协调好了一甩，石条就离人几分远落了地。这种甩法不会砸脚后跟，也不会因石条直接从后背上出溜下去伤了腿脚。不过，我有时怀疑自己这长期的腰痛是甩石头落下的病。
        冬天还有一私活比较危险，就是挑水。深深的水井边上是鼓鼓一圈冰，站冰上用绳子把水桶放下去左右甩几下到桶口朝下，水进满了桶，再倒着绳子把桶提上来。这活一开始吓得我魂飞胆丧，后来每次弄点儿土垫脚底下防滑，就好多了。