湖畔茶室

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最近和牡蛎螃蟹们干上了~~~

(2012-02-15 10:01:30) 下一个
最近小忙,很久没来了。上点我自己喜欢的,都是非常容易搞定的,也是所有客人们一致好评的,祝大家天天好心情!

牡蠣のチーズ焼き(奶酪烤牡蛎)、ポン酢かけ(ponzu味),稍微烤一烤就好了。挤点柠檬汁生吃也不错~~~



バジル(九层塔)と牡蠣の天婦羅,一个鸡蛋,少许面粉+水,裹上牡蛎后稍炸即可,椒盐调味。



牡蛎土锅饭,加生姜丝、清酒和饭一起煮,鲜而香!



粽叶红烧肉,切大块过热水后,裹上粽叶,然后和煮红烧肉一样,文火细煨,香而不腻。


炸蟹爪,挂上鸡蛋+面粉混合物,稍炸。



蟹肉豆腐羹,蒜末,姜末炒香,放蟹肉豆腐,水,烧开后加片栗粉勾芡,加盐、葱花,热乎乎!!



松子巧克力,黑巧克力+鲜奶+蜂蜜,容器底用热水加温使巧克力融化后,倒入容器,+松子,冷却凝固就好了。入口滑滑,又有些松子的香味。。。



裹上可可粉后,不好看但很好吃的松子生巧克力,愿你心里常有情人甜蜜蜜!我也顺便募集一下!




 
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