雲燕假日
万里穿云燕，归巢恋旧枝 ...
上周边预定机票边完成了那篇让人心心念念的”马赛鱼汤”，这两天又把酒店都给敲定了，话说疫情前每年通常也就一两次跨洋跨洲的旅行，这疫情之后每年不来它个三四次跨洋跨洲的旅行都不尽兴，特别是对于北美地区的同学来说，去个加勒比、中美洲之流的地方就跟串门儿似的，甚至都不能称之为旅行，呵呵～ 这个系列的主题是科西嘉环岛游，照俺现在这个进度，能在出行前写到科西嘉岛本岛就阿弥陀佛啦，为了加快进度这一篇就把两天的内容集成一篇来写吧…
所谓Calanques，这是法语里的一个专有名词，特指南法地中海沿岸以及其周边岛屿上的一种地理地貌，是一种在喀斯特地貌内由河流侵蚀或洞穴倒塌而形成的狭窄、陡峭的入口，这种Calanques的地质结构通常为石灰石、白云石或其它碳酸盐地层，就类似海岸向内形成的狭长小海湾，是南法特有的一种地貌，但它又不同于通常意义上的“峡湾”（Fjord)，为了与通常说的“峡湾”（Fjord)区分开来，法语里就用 “Calanques”这个专有名词来表述它，中文里姑且可以把它翻译成“南法峡湾”吧，后面在科西嘉岛也有类似这样的地貌，不同的是，科西嘉岛上的是红色石灰岩峡湾，又别具特色…
南法最著名的一些Calanques峡湾主要集中在马赛和Côte d’Azur蔚蓝海岸度假名城Cassis交界地带，这片区域于2012年还被划成了峡湾国家公园（Parque nacional de Calanques），过去游客可以直接把车开进峡湾的海滩边，自成立了国家公园后，现如今要想进入峡湾只能通过徒步或水路，而尽管峡湾公园大部分区域属于马赛一侧，但从Cassis这边过去却更近更方便，所以Cassis就成为了游玩峡湾最热门的地方，我家LD年少时期夏天就常来南法度假，当时家人在蔚蓝海岸这边就有度假屋，这种季节性的度假房在法国被称为 “Chalet”，夏日把游艇开进峡湾里玩水就是他青少年时代美好回忆的一部分… 话说上次过来我们就是直接把车开到峡湾里的，不过当时主要是去戛纳和尼斯那边，就只在岸边欣赏了一下风景，没像LD当年一样进入到峡湾深处玩水，这一直令俺耿耿于怀，这次再度过来，我们便决定要来一次皮划艇深入游，把这一地区几个主要的峡湾都一网打尽，于是LD就通过当地朋友联系到了一位专门从事Kayak/Rafting等户外活动的向导，提前预定好了行程，可要想顺利出行，天时地利人和缺一不可，特别是要看天气，碰上下雨或风浪太大就无法成行，所以那段时间LD一直都与向导保持电话联系，说起来这次我们的运气也超好，首先今年8月上旬的南法一点都不热，我们在那边的那几天都只有20多度，可是那段时间风特别大，一连好几天皮划艇都无法出行，而由于大风会引发山火，以至于整个峡湾国家公园持续关闭了好些天，徒步也被禁止，那段时间希腊等地中海岛屿上的火灾也特别严重，所以每天我们都在密切关注天气预报，直到最后时刻，向导才打电话来确定第二天可以出行了，还记录了我们的身高、体重、ID、并在手机上签字画押，整个流程非常认真专业，毕竟安全第一，后来我们才得知原来向导是一对双胞胎兄弟，负责我们这队的是哥哥Renaud，他们还定期组织Verdon峡谷的漂流之旅，我们还跟他们约好了下次跟他们一起去漂流整个Verdon峡谷，当然这是后话，这一篇还是先让我们来体验一下这次的峡湾皮划艇之旅吧…
当天一大早我们就在法国本土最高悬崖 Cap Canaille 下的一个海湾集结，原本以为这一天下来整个人会被烤焦，可当天却如沐春风、风和日丽，清晨的海面上甚至还有点凉飕飕的感觉…
这是一个大约会持续六个小时的Kayak皮划艇发现之旅，在向导的带领下我们会划进峡湾国家中最标致性的三个峡湾，以及隐藏在悬崖峭壁下的洞穴，这三个峡湾分别是 Calanque de Port-Miou / Calanque de Port Pin / Calanque d'En-vau，其中每个峡湾的名称都有各自的寓意和典故…
当天我们划行的第一站就是 Calanque de Port-Miou，这个峡湾法语字面上的意思就是“最佳的峡湾”，向导 Renaud 是 Cassis 本地人，他非常骄傲地打趣道，虽然大部分峡湾都在马赛那边，但最好的峡湾却在 Cassis 这边 ：） 他还介绍说，Cassis 这个词在普罗旺斯古拉丁语里就是石头的意思，这一地区也以盛产石料而闻名。有趣的是，法国还有一种有名的浆果也叫 Cassis，这种原产自勃艮第地区的黑色浆果，是著名的Cocktail调料，香槟里滴上几滴它的黑色浆果浓汁，就成了在法国享有盛誉的 Kir Royale (皇家香槟鸡尾酒），既是拿破仑的最爱，也是我们的最爱 ：） 所以此Cassis非彼Cassis也！
这一路上不仅美景不断，特别是近距离观察海水如祖母绿般的惊艳，作为本地人的Renaud一路上都在向大家介绍这一带的历史和典故，让我们对南法这一带水域又有了更进一步的了解，比如图中那个像堡垒一样的石头建筑，之前我们一直以为那是一个古堡遗址，没想到原来那是过去运输石料的码头，这里是欧洲传统的采石场，地中海一带港口的石料大都来自这里，据说纽约自由女神像底座的石料也是来自这里白色石灰岩…
每个向导通常每次会带3-4艘皮划艇，当天我们这队，除了我俩还有一对来自瑞士的小情侣和来自英国苏格兰的一家人，一路上大家都相互照应，相处得非常融洽，那家苏格兰人还有亲戚定居在多伦多，还曾到访过我们村… Renaud 作为向导也非常认真负责，整个旅程线路和进度也都安排得非常妥当，时不时就把大家聚在一起讲故事… ：）
来到第二个峡湾 Calanque de Port Pin，这个峡湾法语字面上的意思就是松柏峡湾，洁白的石灰岩峭壁直插云天，峭壁上生长着千姿百态的松木，从水面的角度望上去如巨型盆景一般，在我们看来这也是三个峡湾中最壮观、最美的一个…
此时 Renaud 又开始给大家讲述一个关于法国著名作家 Antoine de Saint-Exupéry 的传奇又真实的故事，这位法国著名传奇人物集作家、诗人以及飞行员于一身，他在法国的名气可以与法兰西历史上众多的大文豪相媲美，而且还更多了一分传奇的色彩，他出版的科幻小说《Le Petit Prince》（小王子）享誉全球，是全世界除《圣经》外被翻译得最多的出版物… 而他更是一位传奇的先锋飞行员，在上世纪初就飞遍了地中海、非洲、美洲，最远甚至抵达了南美的Patagonia，而二战期间他更是作为飞行员英勇参战，在二战末期的一次飞行任务中飞机失踪，最后连飞机残骸一起石沉大海… 而令人称奇的是到了上世纪末，一位渔民就是在这个Port Pin峡湾附近捕鱼期间，意外地在渔网中发现了刻有他名字的手链，于是在2000年他当年驾驶的那辆战机终于在这片海域被找到，并打捞起来，为这位传奇人物更增添一分神秘的色彩… 人们经常讨论旅行的意义究竟是什么？在我看来旅途中的所见所闻就很有意义，任何地方任何时候都可能让人涨见识，要是你旅游的目的就是去比别处有没有你生活的地方环境好，那么我想说把一只泥鳅放入大海，Ta都会觉得还没Ta出自的那个泥塘好呢… 哈哈！
这个Port Pin峡湾也是最有意思的一个峡湾，几乎垂直的悬崖绝壁下隐藏着一个个深不可测的洞穴，这样的洞穴必须要有熟悉当地环境和水流的向导带领进入才安全，否则进去后迷路出不来就恐怖了，好些洞穴每次只能通过一艘皮划艇，Renaud 每次都安排好顺序，耐心地引导大家一一通过…
洞穴内部那叫一个凉爽，这些地方大船是开不进来的，连LD都没来过，感觉挺有意思，要知道做那个著名的马赛鱼汤，需要用到的那些个奇形怪状、丑八怪的洞穴岩鱼，就正是生活在这样的石窟和洞穴中…
从石窟洞穴里转出来后，继续划向下一个峡湾…
再接下来就是最后一个峡湾，也是水质最美、最梦幻的 - Calanque d'En-vau，这个峡湾的名字本身就有“峡谷之中”的含义，这也是隐藏得最深最狭窄的峡湾，里面的水也真是美得不可方物，现场看皮划艇仿佛就漂浮在空中的感觉，可惜在皮划艇上我的手机加了个防水套，拍出来的效果大打折扣…
也就是在这个峡湾我们停下来在岸上休整和野餐，野餐过后下水游泳也是美翻了的说，由于地理环境的因素，峡湾里的水特别清凉，所以这里从来就是夏日避暑玩水的胜地，也就是在这里俺发出了 - 南法归开不看水的感叹！：）
从海面上玩转 Calanques 峡湾的部分就此先告一段落，接下来就是从陆路上欣赏峡湾美景的部分，峡湾公园徒步也是很经典的玩法，由于那段时间因为大风，峡湾公园被迫关闭了好多天，我们徒步那天才刚重新开放不久，人不是太多，天气也不热，徒步起来很是惬意…
我们徒步的路线跟皮划艇的路线基本也是吻合的，也是从Cassis这边开始，按Calanque de Port-Miou / Calanque de Port Pin / Calanque d'En-vau 的顺序一路远足…
有些地方会让人想起美国加州一号公路那边的 17 Miles, 不过峡湾这边要更精巧独特一些、水也更美…
我个人最喜欢的就是第二和第三个峡湾之间的这段崖壁，仿佛是一座巨型的天然盆景…
而从悬崖顶部望下去，下面五彩斑斓的水色更是令人叫绝，还可以看到下面在划动的皮划艇…
再接下来就该轮到从空中欣赏峡湾海岸的美景了，这里是法国本土最高悬崖 Cap Canaille （落差近400米），比法国西北部那个著名的 Etretat 象鼻崖可要高多了，在悬崖顶部瞭望蔚蓝海岸、俯瞰老牌海滨度假小镇Cassis，怎一个“壮丽”了得！十多年前已经有点模糊的记忆再次变得清晰起来…
当地人有种说法，没有来过 Cap Canaille，没在这片悬崖顶部徒步过，就等于没来过蔚蓝海岸、没到过 Cassis… 悬崖顶部有好几条步道，都面向蔚蓝的大海让人心旷神怡…
下面那片蔚蓝色的海湾就是之前一天，我们皮划艇之旅的出发地，从这里望下去，才发展我们当时真是划了很可观的一段海域…
而从另一侧望出去，对面那边则是Toulon、Saint-Tropez 一带…
玩转了峡湾海岸美景，还是有必要上几张 Cassis 小镇的片片以及美食美酒的，夏日的南法小镇的街巷里永远都是那么的人气旺盛、餐厅林立…
在Cassis 的码头挑一家餐厅坐下来，面对渔港享用一顿地中海风味的法式海鲜晚餐，先来份吞拿鱼Tartare 沙拉，配上一瓶 Cassis 本地出产的白葡萄酒，才算是在南法蔚蓝海岸度假的感觉 ：）
主菜俺点了份鱼汤，正好可以与马赛鱼汤对比一下，作为美食王国，法国跟中国类似，每个地区每个城镇都有各自的特色美食，比如这个 Cassis 距离马赛不过几十公里，鱼汤的做法和风味与著名的马赛鱼汤又有所不同啦，Cassis这个鱼汤也有它的特色，除了鱼还会加上Gambas大虾，味道也不太一样，Decent一点的餐厅会很自觉地避免用 “Bouillabaisse” （马赛鱼汤）这类带有原产地属性特色的名号，就老老实实地在菜单上写个“Soupe de Poisson”（鱼汤）反而来得更加体面 ：）
LD点了条带头的全鱼，服务生小姐姐非常细心地当着顾客的面，把鱼骨鱼刺一点点剔除，这才是专业服务生该有的职业素养…
用餐之前俺就瞄准了街巷里诱人的Gelato店，五花八门的口味让人欲罢不能，晚餐特地没点甜点，餐后直接就来个 Gelato 甜筒，Pisticho 口味永远是俺的最爱，这边的Pisticho还分两种，一种是Cream，一种是Sorbet，想吃清淡一点的就点Sorbet的，必须要再次强调一下，在南欧 Gelato 是 Gelato，Ice Cream 是 Ice Cream，我就纳闷北美咋就做不出这么美味的冰淇淋呢？什么哈根达斯都给我一边呆着去… 还有南欧的水果也是好吃到爆，完全就是入口即爆汁的感觉，连樱桃小番茄都比北美的要好吃得多…
最后的最后再上两张在飞机上抓拍到的航拍照片，这才算是真正的海陆空全方位玩转了峡湾海岸，上图这张就是前面提到的那个法国本土最高悬崖 Cap Canaille…
而这一张则是整个 Calanques 峡湾从空中俯瞰的全貌，通过这张图应该就会对Calanques 峡湾的地形地貌有一个更直观的认识了… 接下来一篇就该正式登陆科西嘉岛了，哈哈。
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谢谢浏览！
谢谢欣赏和留言！我写游记的进度有点滞后，真次争取不烂尾 ：）