蘑菇炖小鸡

我姐姐说，我看上去皮肤粗糙，没水分，一点都不水灵，要多喝汤补补。那我这就做煲锅汤来滋补!

蘑菇炖小鸡

在Costco买了罐这种干蘑菇，台湾产的。现在是越来越怕买中国产的食品了，想想台湾产的应该还好吧。用来炖小鸡味道很鲜美。当然了这是对我这种不会煲汤的四川人来说哈。会煲汤的这个漂过~~~



做法就太简单了。简单好吃是理是不？

1. 小鸡（hens）切大块，飞水去血水，下姜，葱，白胡椒面，

2. 干蘑菇用水洗过，下锅和小鸡同炖。

3. 汤白了，下盐和葱花就好了。



一口气喝下三大碗，敢快去照照….