自制梅子酒

昨天在超市看到已经有卖青梅的了，已经到5月底了，俺们这嘎达马上要进入梅雨季节了。

梅雨，梅雨，自然是和梅子有关系了，对了，现在正是青梅上市的时节。

前年第一次试着泡了梅子酒，那叫一个好喝，得到了大家的好评，结果从9月还是10月开始喝，不到圣诞就喝干了，剩下一堆梅子在瓶子里。

因为不知道会那么受欢迎，而且是第一次泡，所以只买了一个2L的瓶子

去年6月加倍，买了个4L的瓶子，

酒用了两种，小瓶里泡白干儿，大瓶用的是白兰地

原料是这些


用量：

大瓶的：梅子1.25kg 白兰地 1.8L 冰糖 0.8kg


小瓶的：梅子 0.5kg 白干儿 0.9L 冰糖 0.4kg


合影



呵呵，一年后泡的梅子酒是这样的
这杯是白兰地的，颜色很pp的


加入冰块，忍不住泯了一口 ，酸酸甜甜，好喝啊


然后加入些甜碳酸水，



再来盘盐水毛豆，爽啊！！


超级推荐的夏日饮品啊！！