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今年也包了两种粽子,红枣儿和肉肉的

这样的箩筐包了两箩筐


煮好的肉粽子

最爱的还是红枣儿的


最近茄子很便宜,经常做来吃:肉片儿炒茄子
这个做法很简单,而且那个腌肉的汁儿,本来是烤肉用的调味料,多准备一些,不仅炒茄子可以用,炒其他菜也一样好。
烤肉汁儿:
酱油:100ml,糖:4大勺,白芝麻:1大勺,香油:1小勺,[阅读全文]
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(2010-12-12 06:01:04)

呵呵,终于做出和北京粮店里卖的味道差不多的大饼了,端上来和大家分享一下。凉了也不会变硬的。
做法很简单:
1.强力粉500g加水450ml-460ml用筷子和,千万不要下手,下手会像糖拔一下粘的和好后醒面3-4个小时,我是前一天晚上和的,今天早上烙的。
2.因为面和的很稀,不好下手,所以在案板上多撒些薄面,这个也用强力粉。还是用筷子把面团都滚上面粉,平均分[阅读全文]
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(2009-05-23 21:41:40)

昨天在超市看到已经有卖青梅的了,已经到5月底了,俺们这嘎达马上要进入梅雨季节了。
梅雨,梅雨,自然是和梅子有关系了,对了,现在正是青梅上市的时节。
前年第一次试着泡了梅子酒,那叫一个好喝,得到了大家的好评,结果从9月还是10月开始喝,不到圣诞就喝干了,剩下一堆梅子在瓶子里。
因为不知道会那么受欢迎,而且是第一次泡,所以只买了一个2L的[阅读全文]
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