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穷养的儿子打工记 2

(2019-07-24 12:26:34) 下一个

 

穷养的儿子打工记 2 谢谢爸爸妈妈帮我付学费


转眼,儿子高中毕业了,那年夏天我们打算陪他去他想的地方旅游,做为毕业礼物送给他,但由于种种原因,很遗憾没有成行。之后,他在网上考了一个可以SERVE酒水的证书,想去高级饭店当服务员,却阴差阳错找了一个去夏令营做厨师助理的工作。那个夏令营在一个小岛上,离家两个多小时车程,要住在那里, 儿子自己打包铺盖什么的,利利索索的。我们送他到码头,夏令营派了一艘船来接他,儿子嗖的一下跳上船,船的外挂引擎突突地发动,在水面上留下像鱼尾巴那样的浪花,一溜烟地走了。留下我们在码头向他挥手,也不知道他看到没有,那年他刚好18岁。

儿子要在岛上住一个月,共五个星期,这期间我们用TEXT MSG交流,但他好像很忙,往往我发好几条他才会在第二天,甚至几天之后,回一条,惜字如金。这样就到了最后一个星期,那个星期他发了好几条MSG给我,表示他已经等不及要回家了,而且他有很多很多DRAMA要告诉我们。


还是在那个码头接他,他瘦了黑了,但精神头特别好,我开了两个小时,他说了一路。


先来说一下他这个夏令营的背景,那是一个非盈利机构专门为弱势群体的孩子们准备的。儿子的工作就是帮大厨做饭喂饱孩子们,一天三顿。早上6点起床,6:30开始在厨房做准备,他主要是切菜,各种蔬菜水果。8点准时上早餐,早餐之后还要收拾餐厅,当中有一个小时休息,11点又开始准备午餐,12:30上午餐,之后又是收拾再准备晚餐,每天要忙到晚上7点左右才能下班。三顿饭特别丰富,每天不重样,甜点什么都是每天现烤,蔬菜也是当地农场新鲜供应。每个星期的人数都不等,最多的时候,每次就餐有200多号人。

很多孩子都喜欢在岛上的夏令营工作,以为随时可以跳到湖里畅游一番,其实儿子说,根本没时间,一有时间必须打盹,太累了。岛上蚊子多,儿子每天喷OFF才出门。CABIN的床太短,儿子1米8几,脚只好伸在外面......

我非常好奇他要说的DRAMA是什么。儿子鬼鬼地压低声音说:妈妈,我被警察INTERVIEW了。。。。。。

帮厨的里面有个非常懒惰的女孩,从别的营里转过来的,干了大约十天左右,被大厨炒了鱿鱼。女孩反咬一口说大厨在工作时间对她动手动脚,她向机构的HR提出了书面报告。大厨立刻被停职,事情由HR处理。之后,有两名警察来岛上向同事了解情况,儿子说到这里,又压低了声音,“妈妈,他们穿着便衣来到我们岛上,说怕穿制服吓到孩子们。”

我问儿子怎么回答警察的问话。“我就如实回答,只陈述事情,不假设,不判断。不过,我想基于我陈述的事实,我们那个大厨应该是没事了,听说他没过多久就去机场贵宾室的Lounge工作了。"说完还向我挤了挤眼睛. 

"后来的那位大厨也很好, 每天比我们起得早睡得晚。对我们很有耐心, 如果有时间, 他总是指导我们做新菜. 我也是在他手下晋升的, 原来我和另一位助理刚开始都是打杂, 他暗中观察我们, 教我们如何切菜, 后来由我负责Salad Bar。因为另一位助理有一次切菜不小心切到手,在他眼里这是能力不足的表现。” 说到这里,儿子扬了扬下巴,很傲骄的样子。

接到他的当天,他就给我们做了一顿晚饭,这是他第一次做饭,以前最多下个水饺煮个方便面。那天冰箱里的原料不是太多,但他噼里啪啦还是做了一大堆,中西合璧,真的非常可口。

吃完饭儿子还毕恭毕敬地说,“谢谢爸爸妈妈帮我付大学学费。” 原来,和他一起打工的同事们清一色暑假打工赚学费,只有儿子打工赚零花钱,小伙子大概很有点感慨吧。

我们没有想到儿子会说出这样的话,听到之后的确很感动。

回来之后只休息了一个周末,他的大学生涯就开始了。

他和他的同事们,年龄18-22,儿子最小,从左至右,有专业烘培是,厨师助理,洗碗工等。儿子一个月没剪头发

儿子给我们做的晚餐

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评论
新年好运 回复 悄悄话
我是Bear 回复 悄悄话 儿子很可爱!有这么独立和努力,脚踏实地的好孩子,说明你们教育得好,做父母很成功!!
helloworld1000 回复 悄悄话 Wow, very nice. That's really good experience.
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