爱上pasta第二弹----培根圆白菜pasta

上次做了橄榄油的，这次依然走平民路线，因为我觉得，如果被复杂

的程序搞得没有食欲的话，不如不做。越简单，越原味，吃的就是食物

本身的味道。

很多人喜欢番茄汁的，我也喜欢，下次，一定要做一个番茄汁的pasta！

最近因为迷意大利料理，去书店便随手买了2本书，回家翻了翻我从前

买的那些书，竟然又找到好几本，天，原来我有这么多本了！

上次谁跟我说来着？别用卡夫的奶酪粉，用パルメジャーノ自己吃的时候

擦成粉末放进去味道会更棒。 赶紧去超市买了擦奶酪的工具，只是那

パルメジャーノ一块要1000多，太贵了！先买了一小袋，尝试一下，如果

真得像那位说的味道更棒，我就咬咬牙，败一块大的！

做法依然简单，圆白菜用煮面的汤焯一下再放进面里一起炒。看电视里

料理师不停的翻抖锅子，其实那是为了让橄榄油乳化，所有的汤汁全部

包裹住pasta,每一口都那么的滋味无穷。

的确，自己擦得奶酪粉，感觉上就是比卡夫的奶酪粉强！心理作用

也很重要地！