张家界印象之一---白云生处有人家

一。
在白云生处伫立着一家农户。她家翻修后的房子有着巨大的玻璃窗，窗外就是那一层层云雾缭绕的山峦，还有十几棵挂满白色花蕊正要吐香的桔子树。树前面是一个爷爷扎的小木头秋千。树后的土崖下是自己家的稻田。房子旁的琵琶树有四，五个人身高；琵琶树下是一个鸡窝，养了公鸡母鸡一窝大概十来只。白天这些鸡在山里面走地，捉虫养自己，晚上就飞到高大的琵琶树上睡觉。那鸡飞上树的场面很壮观，真的象鸟一样，一飞冲天，一下就跃上了树梢，令人对它们刮目相看。

 

到达她家的那一天，依照习俗，一进门就给我们上了两碗糖水鸡蛋，然后就休息准备晚餐。当日晚上吃的是她家自己田里摘的荷兰豆，蒜苗和自家腌的腊肉。另外还有一种现摘的野菜， 长得几乎象富贵竹，吃的时候先将外皮给扒了，将里面的芯用热水焯，之后拌上辣椒，醋以及香油，很特别很爽口。真正农家菜的口感和餐馆吃的很不一样，有一种纯天然的原味，包括味道的单一。

 

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