恬淡人生

平凡的上班族,没有太多梦想,只愿每一天都可以保持快乐恬淡的心情。
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简单美味的自制沙拉dressing.

(2010-08-03 07:12:42) 下一个
先上材料,就以下这三样构成基本底料,其余的,喜欢吃辣的加辣,喜欢吃麻的加椒,按自己的口味改进吧。我一般是什么都不加,就这样简简单单的用了。
 从左向右,洋葱,feta cheese,味ポン。

洋葱半只切碎,加进瓶中。
瓶中倒入约三分之一瓶的味ポン。
最后加入feta cheese 中的油2~3汤勺,混匀。美味健康的沙拉dressing就成了。
成品可以在冰箱里保存10天左右。


推荐用这种dressing专用调制瓶,方便好用。
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阅读 ()评论 (2)
评论
yuriko6911 回复 悄悄话 嗯,你家某人很有创意。用葡萄酒醋加上橄榄油,一点点盐调成dressing,倒入蔬菜沙拉后再撒上磨碎的黑胡椒和cheese粉,也是很经典的味道。总觉得市售品口味太复杂,不如自己做的清爽。现在变得吃什么都是味道越原始越好,最好除了盐,什么都不加。所以回国除了妈妈的菜,外边的不合口味的居多。
偶尔来常常来 回复 悄悄话 简单实用!也试试。
另:dressing告罄时,某人曾经用橄榄油加酱油加碎胡椒应急做了一次,也还行。
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