蒸鸡蛋

懒人的厨房自然是要一切以可以偷懒为前提的.

目前算是正值炎夏,所以拌个色拉成了2人小饭桌的首选.虽然这个洗菜削皮切块调味最后搅拌都不可以不挨着煤气炉子,可是这个加在里面的熟鸡蛋却还是要煮上一锅水来弄熟它的.这个很麻烦啊,每次烧一锅水怎么也得要个10来分钟,就煮一个鸡蛋----这个太浪费了吧,浪费时间浪费能源,最关键的还是那么多的热量在空气中弥漫,不是摆明了叫人出汗吗?

于是,在某一天按饭锅煮饭的那一个瞬间,突发奇想的决定要试一下蒸熟鸡蛋.拿个室温下的鸡蛋来,为了防止爆炸的意外,特别洗一下,就算破了,也就是从蒸架上到了蒸架下面的米里.(因为煮鸡蛋发生鸡蛋爆炸事件那在懒人初初掌勺的时候不是个新鲜事.N次以后才明白,原来不是鸡蛋的问题,而是要在冷水的时候就要一起下鸡蛋.汗!!)
事实证明,俺已经不是当初那个菜鸟了.当煮饭的键跳起来的时候,鸡蛋还是完好的在那里呆着,更主要的是它熟了,和煮熟的没什么区别.哈哈哈,哇哈哈哈.以后就可以在煮饭的时候搞定这个鸡蛋了,不用另起炉灶了.看多好,偷懒,让生活简单.   :)