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带你回国吃各式元宵(多图)

(2019-02-19 03:01:45) 下一个

今天本来是要歇业的,其实昨天就不更新的,都是土豆催的更,:)今天倒是想休息来着,日历一看,已经到了元宵节,以写纪念帖“出名”的菲儿,这个节可不能漏了,过年也要有始有终,那么就带大家“回国”吃元宵吧。

另外一个要重更的缘由是这个“圆”字。刚刚得了一个王妃活动猜中2个的小奖,小奖也是奖,得不了领导的珍珠得个和R妈,迪儿一起爬树的姐妹闺蜜奖,也挺温馨。今天可是个向圆导进贡送礼的好机会,没看见她在城里掀起的土豆潮啊?我也等着得珍珠呢。:)

 

 

先开始我们的中国之旅:

小时候在北京马路的小亭子看见外面都是粉的艾粉吃的是元宵:),上海的汤圆是用水糯米碾成糯米粉揉团放馅包成的,两者很不一样。元宵是以内馅在糯米粉中反复喷水滚动裹粉,直到馅料外表包覆成大小适中的元宵,“汤圆”是用皮包馅,像包饺子一样。原来我一直是喜欢上海特别黏的水糯米粉包的这种,最近发现自己的口感有点变,反而喜欢不太黏的,有时候里面会加一点别的粉,比如淀粉,澄粉。

Image result for 元宵

先带你去上海城隍庙的宁波汤团老店

黑洋沙猪油汤团,里面还有鲜肉汤团,我知道北方一般都只有甜的。

 

这个有点像小时侯的水果羹,不过这个比小时候的更高级一点里面是有馅的。

 

 

再带你去南京的大排挡芋园,非常好吃,里面有桂花,可能还有藕粉。

酒酿小圆子

夫子庙

 

 

 

最后上几个菲儿小店的汤圆,用蔬菜,水果,绿茶,紫署,yum, 红豆,红枣做的各色芝麻,核桃,水果汤圆,自己做的酒酿,还做了黑米的酒酿。

放年糕一起煮也挺好吃。

 

 

 

 

 

还用土豆泥,澄粉,菠萝做了个水晶圆饼。

 

 

放一首博友Meander的七绝给大家助兴:

 

【七绝】海外度元宵节
 

By Meander

元宵酒酿糯黏香,玉碗盛来明月光。
羁客天涯归路望,权将异地作家乡。

 

 

 

圆导,你还满意吗,在我退休前你不准解甲归田,ok?:)

 

*******

 

再整点精神食粮,原来我做过帖的:二战以日本投降结束消息传來,举世欢腾,美国纽约时报广场上人们载歌载舞,庆祝胜利,两个素不相识的青年人留下了著名的历史之吻也叫胜利之吻,历史之吻的女主角Greta Zimmer Friedman已于2016年去世,享年92岁,历史之吻的男主角门George Mendonsa于今年2月17日去世,享年95岁。做人做事都做一点有意义的可以让别人永远记住的多好。

 

最后祝小编和大家元宵节快乐!

 

 

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阅读 ()评论 (110)
评论
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 过得真潇洒,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 谢谢园姐,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '田野maomao' 的评论 : 谢谢田野,迟到的元宵节祝福!
田野maomao 回复 悄悄话 不能不服,凡是菲儿这里的,都高大上,好喜欢
清漪园 回复 悄悄话 菲儿的元宵和汤圆五颜六色,靓妈的元宵可爱逗人,巧媳妇们,元宵节快乐!
夏圓 回复 悄悄话 给菲儿送上迟到的元宵节祝福!
我昨天去看了流浪地球,然后去血拼,然后吃撑了,然后就没有然后了,呼呼了。
猪年,我决心做一个圆猪,哈哈哈。;)
菲儿天地 回复 悄悄话 新帖留言转走了,谢谢!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮妈的最赞,最别致!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Amy_Yang' 的评论 : 艾玛,元宵也能白白胖胖像馒头啊,Amy 下次给我们看看:)节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 遥控吃,呵呵呵。节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 呵呵呵:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '碧蓝天' 的评论 : 蓝天元宵节快乐!
亮亮妈妈 回复 悄悄话 菲儿这里的汤圆五彩缤纷,赞啊。
Amy_Yang 回复 悄悄话 我昨晚做了一锅白白胖胖的大元宵,吃个精光。菲儿展示的元宵多彩多样,真想挨个尝尝。菲儿元宵节快乐!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 我是穷人,才不关心有钱的那些事儿呢,我关心有情人,哈哈哈。。。
梅华书香 回复 悄悄话 馋得很,吃不到!
晓青 回复 悄悄话 新帖沙发!这个高大上咱不沾边:)
碧蓝天 回复 悄悄话 馋死了!元宵节快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'tiger00' 的评论 : 好啊老虎,用了yum,红菜头,绿茶粉等,元宵节快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '来也匆匆London' 的评论 : 菜肉的我原来做过,图片找不到了,还有荠菜肉的,也好吃。节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'dqdeer' 的评论 : 不想做就去买也挺好,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 比北京确实花样多一点,记得北京小时候有山楂馅什么的,也挺有意思。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 遥控在我这里吃吧:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 亲,我也不是一天弄的,多吃,不消化,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Meander001' 的评论 : 哇,太有才了,我也加帖子里了,谢谢!没问题,一会就去你家。节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 谢谢美丽的家家,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 : 我小时候吃的,节日快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 谢谢大家,元宵节快乐!
tiger00 回复 悄悄话 我要吃菲儿小店的酒酿彩色汤圆。
迟到的元宵节快乐!
来也匆匆London 回复 悄悄话 菲儿太勤奋了!是呀南方汤圆种类太多了,我最近吃了上海朋友妈妈的菜肉汤圆,真是不一样的口味,很清新:)
dqdeer 回复 悄悄话 这些汤圆各大超市都有卖。确实好吃。
无法弄 回复 悄悄话 元宵节快乐!南方的汤圆/元宵太棒了!比我们北方丰富多了:)
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 有点遗憾,没有吃汤圆:(
雅佳园 回复 悄悄话 嘎系多汤圆, 来佛及吃了 :)
祝元宵节快乐!
Meander001 回复 悄悄话
元宵节快乐! ~~~ (I borrowed/Copied one of your 元宵 Photos, Thanks).

【七绝】海外度元宵节
Meander

元宵酒酿糯黏香,玉碗盛来明月光。
羁客天涯归路望,权将异地作家乡。
womaninhome 回复 悄悄话 哇,眼花缭乱啊!科普了元宵和汤圆的区别。元宵节快乐!
淡然 回复 悄悄话 也是今天才被同事科普元宵和汤圆的区别,又在菲儿这儿证实了,想来我真是孤陋寡闻呢。过了那么多的元宵节我竟然没吃过真的元宵?菲儿节日快乐!
南山松 回复 悄悄话 这么多种元宵,都想尝啊:)
菲儿,元宵节快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '兰芯' 的评论 : 节日快乐兰芯!
兰芯 回复 悄悄话 菲儿这里的元霄节好热闹啊!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 戴着项链,啃着猪脚,看着晚会,这日子,哈哈哈,节日快乐领导!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 节日快乐yy!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南国铁树' 的评论 : 要得,节日快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '舒啸' 的评论 : 哈哈哈,真能吃。是的,我现在也是喜欢吃酒酿,不怕吃多。节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '东裕德' 的评论 : 节日快乐东老乡!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 是的,我一般就是四个,小的。:)节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 哈哈哈,清静煮的一定是汤圆,节日快乐!:)
康赛欧 回复 悄悄话 馋死了。元宵节快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '五湖以北' 的评论 : 不一样:)节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 节日快乐厨子!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 节日快乐一凡!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '为写而写' 的评论 : 为写在中国肯定已经吃得不要再吃了,呵呵,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '乐学乐游' 的评论 : 节日快乐乐游!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '富春江南' 的评论 : 节日快乐,江南!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 哎呀,王妃,我都有点记不得啥味道了,这次回去要吃一下,节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'x潇潇' 的评论 : 好啊,一起过,元宵节快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '于飞遂歌' 的评论 : 节日快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 多谢小溪温暖的留言,你才是文学城最温暖的小溪!是的,就是要买宁波汤团,有的牌子味道不行,特别是里面的馅不行。小溪,多吃一点,元宵节快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 哈哈哈,元宵确实不能多吃,节日快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '哈瑞' 的评论 : 呵呵呵,元宵节快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '大个儿' 的评论 : 大个儿姐妹,谢谢你,我知道了,元宵节快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ziqiao123' 的评论 : 这次没做,原来做过,上海店里有卖鲜肉的,北京的好像没有,对吧。我加帖子里面去了,谢谢提醒,节日快乐!:)
大个儿 回复 悄悄话 小溪姐姐说的真对,菲儿就是文学城的甜心, 祝菲儿元宵节快乐! 劳逸结合别太累了。谢谢分享。
ziqiao123 回复 悄悄话 我最喜欢吃鲜肉汤圆。
哈瑞 回复 悄悄话
来这儿口福、精神食粮都有了:)
spot321 回复 悄悄话 不我的兜里得带上酵母片,否则顶不下来。~~
小溪姐姐 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿真是文城的甜心!每逢佳节倍思亲,文城的海外游子都到菲儿家来团团圆圆,快快乐乐写过元宵节了。
品尝了儿时最爱的宁波黑洋沙猪油汤团,虽然父母都不是宁波人,元宵节的首选总是宁波汤团,轻咬一口,那真是满嘴生香啊!慢慢跟着菲儿逛了南京夫子庙,大排档,现在金陵人的生活真是大大提高了,细细回想,不记得金陵的汤圆如此高大上。我出国前,还没有芋园。还是定心定意,舒舒服服坐下,吃菲儿用爱心包着友情,甜香软糯的菲儿牌汤团。谢谢菲儿,祝菲儿阖家元宵节快乐!
于飞遂歌 回复 悄悄话 元宵节快乐!
x潇潇 回复 悄悄话 菲儿,到你这里来过节啦!好吃!
能干!
黑贝王妃 回复 悄悄话 元宵节不能少了我们北京的炸元宵,好吃得很哟!
富春江南 回复 悄悄话 好吃的汤圆,佳节愉快!!
乐学乐游 回复 悄悄话 元宵节快乐!
为写而写 回复 悄悄话 懒得出去买汤圆,做就更别提了,来这儿看看就算过节了:)祝菲儿元宵节快乐!
寒一凡 回复 悄悄话 菲儿,元宵节快乐!
业余厨子 回复 悄悄话 看完才发现忘了吃元宵了,元宵节快乐!
五湖以北 回复 悄悄话 菲儿元宵节快乐! 谢谢介绍,你不说,我还以为元宵和汤圆完全一样,以后一定要尝尝元宵
喜清静 回复 悄悄话 看馋了,回家煮元宵去了。
我生活着 回复 悄悄话 汤圆好吃,就是吃不多,吃几个就腻了。祝元宵节快乐!
东裕德 回复 悄悄话 看吃精美汤圆祝元宵节快乐!
舒啸 回复 悄悄话 好漂亮,热气香味就要冲出屏幕了。我以前嗜粘,元宵、汤圆,煮的、炸的、还有蒸的。(再加上咸甜粽子、炸糕、年糕...)来者不拒,吃得自己都目瞪口呆。近些年吃的较多的就是酒酿了。

祝菲儿元宵节快乐!
南国铁树 回复 悄悄话 今晚必须吃元宵,元夕节快乐!
yy56 回复 悄悄话 菲儿,元宵节快乐!
晓青 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 是啊,珍珠项链戴着呢:)嫉妒吗?哈哈。
我还是喜欢吃汤圆,酒酿汤圆。元宵炸的好吃,煮的比较腻。好多年不吃元宵了,也吃不到:)
元宵节快乐!起个大早想看晚会的,没有转播,今晚网上看。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 好啊,沫沫节日快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'van1962' 的评论 : 哈哈哈,这点评得有水平,谢谢啊,元宵节快乐!:)
水沫 回复 悄悄话 家里有冷冻汤圆,这就去吃,谢谢菲儿提醒~~
van1962 回复 悄悄话 在水一方的国人、有点小思维。汤+圆=汤圆。吃出饱来。
在水的另一方的子民,颇有大格局。吃的有圆有汤有节日。热闹红火。元宵节快乐!!!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'qun0' 的评论 : 你也是qun0,开开心心,温温暖暖地过节,元宵节快乐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'sasha615' 的评论 : 谢谢,元宵节快乐!:)
qun0 回复 悄悄话 菲儿正月十五快乐!吃元宵,欢欢乐乐过元宵节。
sasha615 回复 悄悄话 真漂亮啊!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Rolfemom' 的评论 : 是啊我们得的一样的奖,R妈慢慢吃,元宵节快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 : 可能北方还有的吧,有的还炸元宵,健康节日快乐,等你的大餐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 大作家元宵节快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 我早饭经常会吃一点点,圆子煮好了放一点酒酿进去,酒酿还是甜的。节日快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 谢谢领导,节日快乐,你现在美了,那么漂亮的珍珠项链:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清咖煮雨' 的评论 : 谢谢咖啡,我做得一般,还是你的帖惊艳,为什么你的片片都那么漂亮,是因为天气好吗?那里我们还没去过,听朋友说很值得一去,谢谢分享!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'housewife2010' 的评论 : 哈哈哈,家美女好,今年我没好好做,翻新花样,现在大家做的都是各种动物多色的,更漂亮,我们现在吃的少,做的也少了。是的,她不能走!:)元宵节快乐!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 : 这是你说的噢,我可没敢说。现在再去吃吃元宵,感觉可能不一样呢。节日快乐!:)
Rolfemom 回复 悄悄话 美丽的菲儿,元宵佳节快乐!! 我得奖了?! 好开心。 晚上去圆导那儿领奖。 好久没吃元宵。 今天在菲儿这儿吃个够。 哈哈哈哈。 晚上回家继续吃。 谢谢菲儿! :-)
吃出健康 回复 悄悄话 小时候在北方吃元宵,不好吃,不太喜欢。汤圆比元宵好吃,可能现在没人吃元宵了吧。祝菲儿元宵节快乐!
杜鹃盛开 回复 悄悄话 菲美人元宵节快乐!
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 菲儿,元宵节快乐,我很喜欢酒酿元宵,各种汤团。。。
晓青 回复 悄悄话 菲儿,元宵节快乐!
清咖煮雨 回复 悄悄话 菲儿,元宵佳节快乐!
一天没来,菲儿的各种土豆扑面而来。把普通食材做成各种艺术品,只能是赞!
昨天还和从前的老博友聊天,时间好快,一转眼要吃汤圆啦。把菲儿小店的汤圆搬走!
housewife2010 回复 悄悄话 菲儿不仅做土豆全席,现在又奉献出汤圆大全,圆圆怎么忍心走?!:)
元宵节快乐!
艾粉 回复 悄悄话 元宵不如汤圆好吃,汤圆节快乐
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 茶儿早,元宵节快乐!
ARooibosTea 回复 悄悄话 菲儿,元宵节快乐!
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