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2007 (89)
2008 (73)
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三明治是比较易于携带的好便当，尤其喝咖啡吃午餐，觉得三明治属于时尚的生活范畴，可惜我只做，没有带过，吃也是吃到过儿子忘记带的三明治，量很足，味道也很地道。
主菜 火腿片或煎烤培根 煮鸡蛋 和罐装油渍tuna 煮鸡蛋切碎用蛋黄酱拌成酱状，tuna也用蛋黄搅拌成酱状
副菜 生菜若干（洗好擦干水分） 黄瓜去皮切薄片 西红柿切片 奶酪片
面包片两面抹蛋黄酱，夹好主副菜，西红柿切片和鸡蛋黄瓜搭配 奶酪片和火腿片搭配 将夹好面包中间切半，分几部分用保鲜膜包好即可装盒。儿子也喜欢这款便当，因为在课间可以轻松入口，半大小伙等不到中午就饿了。
我一向买面包房的新鲜面包，并托他们切好薄片，最近涨价太快，我开始自己动手烤，效果还可以，这个好处是便宜，而且要切多厚都可以。用面包机和面发面，再放入烤箱发酵烘培共需四个多小时。
经常到面包房观察他们买什么“馅”的三明治，最后锁定在这三样，其实这个东西和包包子一样愿意放什么都可以。
看看我昨天烤的面包，发得不够好，以后还有待进步。直到炉火纯青般地近似卖的为止。
机器工作的部分都比较合格，经我手的部分还差些，比如三个部分都不一样大，我是称过重量的，不知为什么。
日本人很爱模仿，西方人的一些好东西，所以，我也就被影响了。不是所有人都这样。
开成这几年几乎年年第一，如果进入真是不枉努力。但愿你们顺利如愿。