主妇生活

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这事情我一直想写,但没有时间。今天简单写写。
我们院子有个陈阿姨,湖南人。她和丈夫都是部队转业的解放干部。她当会计,她丈夫是书记。她家有三个儿子。老二是在老家长大的。老大比我们大很多,老三和我妹一样大。
有一年放学回家,知道陈阿姨上吊了。就在她家一楼的厕所。陈阿姨有癔病,这事我听我妈说的,脸黄黄的。但人不瘦,和我妈经常来往[阅读全文]
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要了葡萄汁。前菜没有拍上。猪肉馅炸饺子。
鱼肉凉盘。量小,但很是下了功夫。
主要是鳟鱼。绿色的汁是用当地大葱做的。非常好吃。

烤鱼。白色的是奶酪。
这是5A和牛。所谓只有牛肉味没有牛腥味。日本5A牛肉生吃半生吃熟吃都是一个好吃。油脂有一种纯纯的油脂香味甜味。其实我个人最喜欢吃熟肉。用它烤肉,烟味中夹杂着肉香,用它作牛肉[阅读全文]
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(2017-07-10 05:46:53)
https://youtu.be/l8lkdAwwVv4 [阅读全文]
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一试即成,只用了一个多小时,以往都是前一天弄面糊。这个方法基本不影响口感。 面皮还是洗面好吃,但毕竟麻烦,这个以后就可以马上吃上,非常棒! 我的芝麻酱是现磨的,面皮里要放多多的芝麻酱。我还加了芥油。 [阅读全文]
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(2017-07-06 23:51:28)

小时候就知道我家的味精瓶子我妈妈是不喜欢碰的,只有我爸爸周末回家,会用它,但总会遭到妈妈的批评谴责,味精放多了。我那时候,不懂,味精不是没有味道吗?既不咸也不甜。
长大了,有一阵子觉出来了,放了味精的炒菜好吃,好吃在哪里说不出。上大学的那段时间,食堂里的菜里是没有味精的,味精贵啊,怎么会放!以后数年,不怎么吃味精,直到来到日本[阅读全文]
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二十五年前的照片。以前博客里帖过。 第二张是近照,手机拍照,第一张,二十五年前,西施。,第二张,现在,变成乔峰了。 [阅读全文]
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(2017-06-26 23:50:50)


我的钢琴日日练习不敢懈怠。有时间我甚至在困倦中眯着双眼,敲着琴键。 我的新曲《致爱丽丝》也快弹出来了,听着叮叮咚咚的琴声,我感慨,这在三年前是无法想象的事情。家里那位唯一的听众竟然顺嘴说出我会弹钢琴的话来,我说,这哪叫会,只不过会弹几个短曲子而已。 我练得好苦啊!我知道自己没有多少音乐细胞,没有做好弹琴会吃苦的准备就开始了中年[阅读全文]
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前言,没想到有这么喜欢大陆电视剧的日本人。没有时间,简单选一段。据说好多人就看字幕,竟然可以看中文了。
在我的久久期盼之中,日本终于决定播放《琅玡榜》了,而且是我期待的原来的标题,琅玡榜。副标题是〈麒麟才子起风云〉,类似武田信玄的时代剧名,很有男性喜好特色的名字,别以为这是给男性看得剧,其实,不然,女性们更应该看! 这部剧,不仅[阅读全文]
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(2017-04-18 21:02:30)


头一次用鸡蛋和面,用手动压面机制成二种面条,分别吃了打卤面和葱油拌面,好吃!好吃!好吃! 二百一十克中筋面粉,二个鸡蛋,压了又压,最后成为面条。本来是做意面,可是啊,这种细面分明是吃拌面的东西,所以,想起了葱油拌面。 葱油,用的是胡麻油,那叫一个香。
细面
宽面
葱油,用油炝了从之后,再放点蒜末

压面机的样子。[阅读全文]
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