简单好做好吃的三层布朗尼(tri-levelbrownies)

昨天晚上大沙锅回到家里，看见小沙锅他爹正在磅体重，再次宣言。要减５－１０磅。大沙锅忍不住的又细数了孩子他爹的种种饮食嗜好－－什么甜的，糯的－－挡不住的诱惑！这些正是他的减肥工程的绊脚石。。沙锅随口又问：“老公你知道老婆喜欢吃什么”。“辣椒！”没有半点犹豫的回答。呵呵，沙锅有把“老干妈”当零食吃的历史。其结果是转而又吃了好几瓶利胆片。

其实我们每个人在饮食上或多或少都有一种偏好，长期嗜好某种口味的食物就会造成相应的脏器机能偏盛，久之损伤其他脏器。破坏五脏的平衡，老沙锅虽然不胖，但甘油三酯略偏高，罪魁祸首沙锅想就是糖了。。老沙锅一边自语，饭后甜点是健康杀手，然后一边又仍然忍不住的往家买往嘴里送啊，沙锅只好被迫自己动手做些含糖少的点心。。

第一层麦片，第二层布朗尼，第三层巧克力，

等不及了，上面的巧克力还没有凉透变硬就切开吃了，照片也照的马马虎虎啦。

recipe

第一层麦片，

1.stir together 1 cup rolled oats+1/2 cup all purpose flour +　1/2  packed brown sugar +1/4 tsb baking soda +6 tbs melted butter

2 .put into 11*7*1-1/2inch baking pan .bake in 350Fover for 10 min ,cool.

第二层布朗尼，

<1;> melted  1 square chocolate,mix 3/4 cup granulated sugar+1/4 cup butter.add 1 egg.beat well use wooden spoon.

<2>;in a bowl stir together the 2/3 cup flour , 1/4 tsb baking powedr ,1/4 tsb salt.

<3> add half of <2 >to<1 >,combine the1/4cup milk and 1/2 tsb vanilla,mix till blended.  stir in remaining half of<2>till mixed , stir in chopped nuts.

<4>,spread over first layer.bake in 350f oven for 25 min/ or till done ,cool.

第三层巧克力，

1.1 square chocolate and 2tbs butter or margarine in pan over low heat , stir constantly

2, remove from heat,stir in powdered sugar and the 1tsb vanilla, bland in enough hot water(about 2 tbs)to make an almost pourable consistency.

3 frost brownes  .top with nuts...cut it..

；注；里面的糖统统打了大折扣。。butter 可以用shortening.or.margarine 替代

　　　巧克力是买的专门baking用的unsweetened1square=1oz.(28g)

[慕漪]

俺也想当小沙锅了，或者，中沙锅？天天都有好吃的，创意无穷啊！馋得俺，呵呵！