2011的莴笋

 

自己收集的种子，原来的种子是在网上购买的，一年留两颗莴笋，足够采种。莴笋似乎对土质的要求并不高，气候冷一点，它们会更喜欢。

三月中，长大了的莴笋，有点挤，但不妨碍它们的生长。这时候，可以把看起来有点挤又粗壮的拿出来吃。期间，用豆渣追肥一次。

三个看起来很小的莴笋，非常鲜嫩。

削皮。

切片，突然想念湖南腊肉。

用新鲜猪肉代替腊肉，知足吧。

莴笋叶也是一道很不错的青菜。只要在烧热的锅里转几圈就可以了。淡淡的苦涩味，吃下去后，却会留有淡淡的甜味。

度假一月回家，莴笋们变成了莴笋树，很郁闷了一阵子。不过，这么壮实的莴笋，几年都不愁没莴笋种了。

 

[polebear]

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[流云朵朵]

回复 '闲闲客' 的评论 : 我家发的苗，满满一盆，快可以种地里了，种不了那么多呀，你动心了吗？

[闲闲客]

到省城读书时才知道莴笋，太喜欢了。都说你种啥我种啥啦：）））

[流云朵朵]

回复 '康无为' 的评论 : 是呀，我现在也会做湖南腊肉了。

[康无为]

太应该配湖南腊肉了!

[流云朵朵]

回复 'wawale' 的评论 : 今年，我在不停歇的轮种莴笋，一直有得吃，真好。

[wawale]

哇呀！种得真好！我的刚出小苗就被蜗牛消灭殆尽：（ 莴笋叶烧菜饭最香了。凉拌莴笋是我的最爱。空口吃一盘没问题：）