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少糖少盐少油免揉省事儿，怎么会好吃？

(2022-10-14 06:59:58) 下一个

健康】蔬菜水果吃对了，健康又减肥！_含量

最近，很多伪美食家都搞一些噱头，打一些健康牌来吸引更多的伪美食家，的确是混淆了是非，颠倒了黑白，让广大人民群众上当受骗，哈哈。

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这些伪美食家都打健康牌，但是我想不出来这些什么都没有的东西怎么会好吃？

不论是煎炒烹炸，面食点心，都需要精工制作才能好吃。但是，一些伪大厨，伪美食家打出了少糖、少盐、无油、免揉、省时、省力然后还特别的美味，特别的可口，特别的人间美味，我怎么也想不明白什么样的美食是这样的？

台灣水果超級甜！ 他說反而顯示台灣的困境- 今周刊

想来想去，估计就是伊利和烟台的苹果，哈密的瓜，吐鲁番的葡萄，苍溪原平高平库尔勒的香梨，湖南长沙的无核蜜桔，山西武乡的柿饼子，柳林和新疆的大枣，元丰核桃，莫桑比克的腰果，夏威夷的坚果，正林和辉记瓜子儿，马来西亚的榴莲，阿坝卡西的菠萝，菲律宾的香蕉，台湾的释迦，岭南的荔枝等等，但是，要是烹饪出来的美食，少糖、少盐、无油、免揉怎么会好吃呢？

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一般说日餐都是比较健康的，但是，人家也有特别好吃的油炸天妇罗。

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少油？开什么玩笑？难道是要吃水煮油条吗？

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少油少盐无酱油？开什么玩笑？

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山东的戗面馒头，要揉啊揉啊揉啊揉！

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好吃的佛跳墙，怎么也要炖个一天两天的，想省事儿的饭菜，没有好吃的。

Costco的鸡腿泡面，居然真的有根大鸡腿？！网友：从未吃过如此厚道的泡面！

这个省事儿，也可以少盐少油，但是，不可能好吃呀！

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要想好吃，油盐酱醋时间心思是少不了的，没有随随便便就可以成功的例子，哈哈。

怎样做红烧鱼好吃又简单红烧鱼做法及步骤- 生活- 生活科普站

要想好吃，作料怎么也少不了！

阿米教你水煮鱼的家常做法，操作简单，鱼肉滑嫩，麻辣鲜香-哔哩哔哩

少油？没门儿！

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来一盘好吃的毛血旺，什么都不能少！

对了，还有一种说法是吃的饭菜油多，会把血管儿给堵住，哈哈哈，多么荒唐呀。

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来一份红烧肘子！

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猜猜，这是啥菜？天天吃一份这个菜，活到九十岁都没有问题，我姥姥就喜欢吃这一口儿，比九十岁还多活了二十年，老太太的血管也没有被堵过。

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今天中午去找红烧牛筋吃。

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晚上吃羊蝎子！

就是要吃费事儿，有盐有油色香味俱全的美食！

饕餮美食，拒绝忽悠，哈哈哈。

 

《版权美食所有，翻印费事不究》

 

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看着这些美食就馋！

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哎呀，馋死我了！

 

 

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评论
有话直说818 2022-10-16 04:13:32 回复 悄悄话 牛哥这篇让我想起了小时候我们姐妹几个都特喜欢吃我老爸做的菜！我妈当年明显地不服气地给下了以下的结论，与牛哥这篇的见解基本一致，我妈说：“你爸做菜舍得放油、还放足了各种佐料，那肯定比我少油少佐料做出来的菜好吃了！” 牛哥说得对：啥都少的菜怎么会好吃？！
mychina 2022-10-15 18:53:05 回复 悄悄话 回复 '阿留' 的评论 : 哈哈哈哈
阿留 2022-10-15 18:27:29 回复 悄悄话 你老牛就好好研究嫩草的烹饪技巧，没事在这儿矫情馋人赚点击，狠狠的点，击！:)
魅力野花 2022-10-14 18:11:59 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :
"也许是个抠脚大汉呢"---
牛哥经验丰富.那么你遇到过几回呢?
mychina 2022-10-14 17:23:16 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 是，她是夏忽悠，哈哈哈
mychina 2022-10-14 17:22:53 回复 悄悄话 回复 '魅力野花' 的评论 : 切，也许是个抠脚大汉呢，现在这网路上的事儿，信谁都有风险。
mychina 2022-10-14 17:17:43 回复 悄悄话 回复 '心之初' 的评论 : 是的是的
清漪园 2022-10-14 15:56:29 回复 悄悄话 一琢磨夏圆圆的红烧肉一时半会吃不到嘴，阿牛等不及了，干脆自己动手丰肉足食了。
魅力野花 2022-10-14 15:25:08 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :
"人的丑美都是暂时的，和化妆关系不大。"---高谈阔论, 高屋建瓴...
那个小娃,是个聪明漂亮的女孩.
心之初 2022-10-14 13:42:42 回复 悄悄话 就是要吃费事儿，有盐有油色香味俱全的美食
mychina 2022-10-14 13:33:27 回复 悄悄话 回复 '魅力野花' 的评论 : 人的丑美都是暂时的，和化妆关系不大。喜欢一个人的因素很多，美丑只是其中一点点，你刚读了那个小娃的文章，她没有怎么提美丑的事情。
魅力野花 2022-10-14 13:31:12 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :
"我看情况"---
要是女人漂亮, 浓妆淡抹总相宜.
要是女人丑, 就是那个刘姥姥, 怎么化妆也是浪费东西. 是这样吗?
魅力野花 2022-10-14 13:30:53 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :
"我看情况"---
要是女人漂亮, 浓妆淡抹总相宜.
要是女人丑, 就是那个刘姥姥, 怎么化妆也是浪费东西. 是这样吗?
mychina 2022-10-14 13:10:47 回复 悄悄话 回复 'mikecwu' 的评论 : 子曰：最好不要和牛哥谈运动的事情。

那些牛马羊，连橄榄油清水都不用。
mychina 2022-10-14 13:08:56 回复 悄悄话 回复 '我爱栀子花' 的评论 : 现在说什么的都有
mychina 2022-10-14 13:08:05 回复 悄悄话 回复 '股聋' 的评论 : 你赶快排队把
mychina 2022-10-14 13:07:42 回复 悄悄话 回复 'hanling_1965' 的评论 : 是的，基因特别重要
mychina 2022-10-14 13:07:21 回复 悄悄话 回复 'old-dream' 的评论 : 哈哈哈
mychina 2022-10-14 13:05:58 回复 悄悄话 回复 '魅力野花' 的评论 : 我看情况
mikecwu 2022-10-14 12:45:20 回复 悄悄话 最好的厨师是体育运动。运动后体能消耗大，饥肠辘辘，胃口特好。而且因为运动消耗体能，身体需要补充能量和营养，因此自然会喜欢吃新鲜蔬菜肉类这些能量和营养丰富的健康食品。如果不运动，没有体能消耗，就没有食欲，才会需要用盐油糖辣等强烈味道来刺激。

我喜欢鸡鸭鱼肉和蔬菜水果，烹饪用清水和橄榄油就够了。加点胡椒孜然香草等调味品也不错。但对盐和糖以及一切酱类调料（酱油豆瓣酱蚝油等等）非常反感。
我爱栀子花 2022-10-14 11:43:03 回复 悄悄话 好多美食呀！现在不是说老年人吃荤比吃素好吗？
股聋 2022-10-14 11:12:52 回复 悄悄话 牛哥，你的贴子 … 一看就想让人请你吃饭 :）
hanling_1965 2022-10-14 10:37:11 回复 悄悄话 我也觉得主要还是基因问题，有些人什么都吃，确实还很长寿。
old-dream 2022-10-14 08:58:48 回复 悄悄话 清装淡抹
魅力野花 2022-10-14 08:51:56 回复 悄悄话 少糖少盐少油,是一种方式.
多糖多盐多油,也是一种方式.
好像我们女人,有浓妆艳抹的,有素颜朝天的,不都是女人吗?就看你喜欢哪一口.
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