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家常菜--杂炒鱿鱼须, 虾仁粉丝, 金针菇煨干丝等

(2006-09-01 14:39:44) 下一个
杂炒鱿鱼须-- 吃火锅留下一些鱿鱼须,加上西芹,胡萝卜和草菇一起炒,也不失为一道下饭的菜肴。 虾仁粉丝-- 本人非常喜欢吃粉丝,肉末粉丝煲,粉丝虾煲都是我钟爱的菜肴。 清炒包心菜-- 这是普通得不能再普通的蔬菜,在超市看到的标牌是:台湾包心菜,但口感很像上海的卷心菜。我很开心可以在异乡吃到这么棒的蔬菜,每次总是一个人消灭一大盘。 芋艿狮子头-- 锅里放水,芋艿洗净连皮一起煮20分钟,然后剥去外皮,切大块。与狮子头一起红烧,放黄酒,酱油,糖,一大杯水,八角等,然后把所有材料移入慢锅,继续炖30分钟,又香又糯的芋艿狮子头就完成了。 金针菇煨干丝-- 买了白干,回来自己切成丝(显然刀工不够好)。准备一罐鸡汤,放入金针菇,木耳丝,火腿丝,胡萝卜丝和干丝,与鸡汤一起用慢火煨。 猕猴桃-- 我最喜欢的水果。 欢迎大家来我的花园做客
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