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周末度假逍遥乐,湖边钓鱼、做鱼及聚餐 ^o^

(2018-06-11 22:16:11) 下一个

周末,应好朋友之邀,到他们在湖边的度假屋欢聚,欣赏美丽的湖光山色,钓鱼,打牌,散步,聊天,还有烹调美食,做鱼,吃鱼、聚餐等,远离尘世,超凡脱俗逍遥乐! ^o^

多日没进城了,今天看见沫沫,晓青,健康等朋友都发了烹调美味鱼的贴,得知原来是美丽的菲儿、晓青在举办活动,正好周末做了美味的鱼,赶快拿来交作业,响应一下姐妹们的号召:))

周五,我们几家朋友分批出发,约好聚会湖边度假屋:))

整个湖区依山傍水,郁郁葱葱,大多数房屋都有着美丽的山景或湖景,幽雅宁静。就好像一个风景优美的水上大公园,到了周末节假日,很多人来这里休闲度假,这里有各种娱乐设施,有高尔夫球场,有清澈的湖水,沙滩,公园等等,旁晚时分最热闹,有的人在湖边散步、慢跑、或骑自行车,有的挥杆垂钓,有的在湖里划船、游泳,还有不少人在打高尔夫球。。。。,在南加州这样干旱缺水的地方,能见到这样一片山青水秀的沙漠绿洲,的确令人心旷神怡,美的享受。 

1. 从洛杉矶出发,约2小时车程到了我们的目的地。

2. 沿着湖面有众多分支,一栋栋居民住宅临水而建,几乎每家后院都有一个小码头,在这里可以钓鱼,划船,游泳,喝茶,聊天等,十分惬意。

3. 我们到度假屋时,已经有朋友先到了,瞧,垂钓的鱼竿已经开始工作啦。

4. 到屋外视察一下鱼儿的情况:))。

5. 我们好运,刚到度假屋几分钟,就听朋友轻轻的说,有鱼儿上钩啦,大家都跑到屋外的小码头上观看,果然,一条大鱼上钩了,正在水中挣扎,鱼线牵着它呢。

6. 于是,一人拿着鱼竿牵着它慢慢的溜,一人拿着网子准备捞 。

7. 当鱼儿溜到靠近岸边时,终于把鱼捞了上来,还挺重呢,亲身体验了钓鱼的乐趣,真的挺有意思,这个钓鱼的过程比吃鱼还令人高兴:)) 。

8. 第一天一共钓了三条鱼,这条清蒸,水开后,鱼直接放在架子上。

9. 根据鱼的大小,掌握蒸的时间,这条鱼我们用了10分钟,蒸好后放在盘子里,再拿一个小锅,放少许油,倒入“蒸鱼豉油”,烧开后放入葱姜,几秒钟后关火,将汤汁倒在鱼上,一盘鲜嫩美味的清蒸鱼就成功了!

10. 第二条鱼红烧,把鱼洗净,这条鱼比较大,切成两半。

11. 先用油煎,然后放入葱姜蒜,料酒、酱油,再加一点辣酱 开始烧,俗话说“千滚豆腐,忘滚鱼”,约半小时即可。

12. 两半的鱼再拼成一条整鱼,装盘,撒上一点葱花,一盘红烧鱼就完成了:))。

13. 还有大家都喜爱的油豆腐酿肉,雪里蕻肉末炒毛豆。

14. 红烧肉,色香味俱全;青菜豆腐丝,清爽可口。

15. 鲜香麻辣的麻婆豆腐。

16. 腐乳汁豆腐皮烧肉。

17. 凉拌黄瓜,夏天吃特别爽口;鲜嫩碧绿的丝瓜炒鸡蛋。

18. 后院的韭菜包饺子; 端午节要到了,我包的鲜肉粽子,漂亮吧:))。

19. 这么多色香味俱全的美味佳肴,不能没有酒,开一瓶红酒。

20. 部分菜肴合影。

21.  酒足饭饱,坐在家里透过窗户向湖面望去,好似一幅美丽的画卷。

22. 湖面时而有小汽艇驶过~~~~。

23. 时而有小橡皮挺划过。

24. 忽闻房檐上鸟叫,抬头望去,一只小鸟在阳光下欢歌,头上和脖子上的羽毛是红色的,好漂亮的小鸟,可爱极了。

25. 原来,这只漂亮的小鸟正在谈恋爱呢,不一会儿,小红鸟飞到了另一只鸟身旁,看来是一对恋爱中的小鸟:))。

26. 夜幕降临,晚霞漫天,在湖面上欣赏日落,美不胜收!。

27. 再来一张。

28. 湖的周围群山连绵,周末一晃即逝,告别度假屋,打道回府。

Bandari 的音乐专辑《琉璃湖畔》 --- 感谢tianyi音乐专辑分享!:))
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