翠花粗肴

来者都是客,全凭眼一双,细细看进来,五味里面藏......
个人资料
翠花姐
翠花姐 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

简单清爽的【意式沙拉-Caprese】

(2006-04-12 01:29:23) 下一个

Caprese意式沙拉 

用料及做法:

1.新鲜的大西红柿两个,切一厘米厚的片.

2.软软圆圆的 Mozzarella cheese 也切一厘米厚的片,(最好是那种里面还有水的新鲜Mozzarella cheese )

3. 鲜basil(九层塔)的叶子洗净沾干水.

4.把一片西红柿上放一片 cheese,再放两片 basil,一次都做好摆盘.

5.做汁:甜醋四汤勺, olive oil 三汤勺,黑胡椒半茶勺,搅拌均匀,吃前浇在摆好的沙拉上就可开动了…….

味道真的很独特,很好吃 ,也很简单的……请客, party都不错哦!

这是摆好盘的沙拉
 

这是浇上汁的沙拉
 

这是用的甜醋和olive oil,给大家看看样, 甜醋在costco买的,名:BALSAMIC VINEGAR OF MODENA
 

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.