晚秋初冬，大雁南飞，霜染层林。房前屋后的绿草坪，有时会盖上一层薄薄的白雪。无处不在的麻雀，天没黑就早早回到后院的灌木丛里，在那里鼓噪个不停。 天气冷了，吃什么美食补补身子？不用说，肯定是萝卜排骨汤。 祖国医学认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、顺气利尿和生津止渴的保健功效。在中国民间，有很多关于萝卜的谚语，如“冬吃萝卜[阅读全文]
前院种草种花，后院种菜种瓜
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(2017-11-18 06:01:30)
晚秋初冬，大雁南飞，霜染层林。房前屋后的绿草坪，有时会盖上一层薄薄的白雪。无处不在的麻雀，天没黑就早早回到后院的灌木丛里，在那里鼓噪个不停。 天气冷了，吃什么美食补补身子？不用说，肯定是萝卜排骨汤。 祖国医学认为，萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、顺气利尿和生津止渴的保健功效。在中国民间，有很多关于萝卜的谚语，如“冬吃萝卜[阅读全文]
(2017-11-11 06:02:59)
中国人和美国人都有个有趣的特点，那就是喜欢到处涂鸦，讲的好听一些就叫题词。在中国，如果你是大人物，很多人会求你写几个字。譬如说，以前江泽民当政的时候，他就到处题词。有一次江泽民到安徽蚌埠视察，当地的党政领导敬请老江题几句。老江想了好一会，实在想不出什么，就题了两个字：蚌埠。毛新宇在中国是个大名人，所以也到处题词。毛新宇在参观湖南第[阅读全文]
(2017-11-04 06:03:02)
生活中很多朋友都特别害怕化肥，认为用过化肥的蔬菜水果就不健康了。为了避免用过化肥的蔬菜水果，这些朋友通常只买有机蔬菜和水果。在美国，有机蔬菜和水果都贴一个美国农业部的“有机标记”（USDAOrganic）。 那么在美国，是不是贴了有机标签的蔬菜水果就没有用过化肥了呢？不是的。很多贴了美国农业部有机标签（USDAOrganic）的蔬菜水果都是化肥喂大的，而[阅读全文]
(2017-10-28 06:05:31)
习近平是当今中国的强势领导人。他一边将成千上万的贪官污吏整得死去活来，一边带领中国人民在实现中国梦的大路上大踏步前进。
习近平一进京城就叱咤风云，威震九州，这一点是很多人没有料到的。其中最眼镜大跌的是与习近平在浙江共过事的官员们：一个原来呆呆的习近平，到了中央怎么像换了个人似的，变得这么厉害？
习近平2002年从福建调到浙江，先后担任[阅读全文]
(2017-10-21 06:12:35)
庭院种花有益身心健康，好处多多。老年人种花，活动筋骨，延年益寿。中年人种花，亲近自然，释放压力。小孩子种花，学习园艺，培养兴趣。老中少因为年龄的差异，喜欢的花卉也通常很不一样。有一种花，却是老中少咸宜，大家都喜欢。这种花就是倒挂金钟。倒挂金钟（Fuchsia）原产南美、中美、墨西哥及新西兰，以德国医生Fuchs命名，是柳叶菜科（OnagraceaeorEveningPrimroseFa[阅读全文]
(2017-10-14 06:00:24)
杂交和转基因到底有什么异同？关于这方面的文章不少，但大部分文章看起来有些深奥，没有一定的生物学知识的读者是看不懂的，或者容易被忽悠。很多作者甚至可能都没有吃过转基因食品，也没有种过转基因植物和培育过杂交品种，他们的知识都是书本上来的。我是在美国生活多年的老农民，主要以种植给人吃的大白菜为主，附带种一些喂猪的空心菜和莴笋。除此之外，[阅读全文]
(2017-10-07 05:51:16)
野鸳鸯者，光天化日之下干好事之雌雄动物之总称也。喜欢在自家院子转悠的朋友，肯定经常一不小心就撞破一对对野鸳鸯。在美国，最容易撞见野鸳鸯的季节是春季和夏季，最容易见到的野鸳鸯是鸟类、野兔和昆虫。在花床和菜地里，黄瓜虫是色胆最大也是危害最大的昆虫之一。黄瓜虫（cucumberbeetle）在美洲大陆很常见，北至加拿大，南到墨西哥都到处都是。黄瓜虫有带条纹[阅读全文]
(2017-09-30 05:40:21)
南京是一处虎踞龙蟠的地，有很多南来北往的人，所以出了不少有名的小吃。除了令南京女孩们疯狂的的旺鸡蛋（毛鸡蛋），其他的小吃我都很喜欢吃，就连那个闻起来臭吃起来香的臭豆腐，我也特别喜欢。
我离开中国之后，就像一棵浮萍，天涯海角到处漂流。我虽身在海外，但时刻想念中国，特别是中国的小吃。中国所有的小吃里，最让我淌口水的还是南京的鸭血汤。
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(2017-09-23 05:37:25)
很久以前，我曾和一个北京的朋友一起喝过酒。两瓶啤酒下肚，话也多了起来。北京人对我说：咱北京人的特点就是男的爱吹牛，女的爱骂人。后来我去过几次北京，也认识了不少北京人，发现事实的确是这样。北京男人侃起大山，个个都天花乱坠。在北京男人眼里，好像没有什么事情是他们办不到的，把天安门上的画像换成你爹的照片都不是大问题。北京女人骂起人来，那[阅读全文]
(2017-09-16 06:02:24)
前几年，我在后院挖了一个池塘。这个池塘很小，不到一个平方米的水面积。在小池塘里，我种了一种常见的水生植物。 这水生植物在叶柄处长有一泡囊，其形状像葫芦，所以在中国，老百姓亲切地把这水生植物叫做“水葫芦”。水葫芦开的花有点像风信子（hyacinth），又是长水里的，所以它的英文名字叫做waterhyacinth，学名叫做Eichhorniacrassipes。水葫芦是雨久花科凤眼[阅读全文]
