声明：如转载请注明出处和作者，谢。快速简单香喷喷的早餐---One-BowlSesameSeedsMuffinBy鸭丫又是一个周五早上，马上到周末，可以不用上班吃吃玩玩了~心情特别好，本来计划让老公凑合着吃买来的Macaroon的，但是“于心不忍”，舍不得让他总吃过度加工的食品，就趁着好心情早早爬起来，给老公作早餐。时间有限，记得有One-Bowl的方法做烘培，就随心所欲的发挥，基于一个FoodnetWo[阅读全文]
博文
(2008-06-27 14:20:21)
声明：如转载请注明出处和作者，谢。快速简单香喷喷的早餐---One-BowlSesameSeedsMuffinBy鸭丫又是一个周五早上，马上到周末，可以不用上班吃吃玩玩了~心情特别好，本来计划让老公凑合着吃买来的Macaroon的，但是“于心不忍”，舍不得让他总吃过度加工的食品，就趁着好心情早早爬起来，给老公作早餐。时间有限，记得有One-Bowl的方法做烘培，就随心所欲的发挥，基于一个FoodnetWo[阅读全文]
(2008-06-26 16:45:25)
声明：如转载请注明出处和作者，谢。浅谈蛋糕装饰（4）--ButtercreamIcing及一些旧作By鸭丫ButtercreamIcing（翻译为糖霜？？）简介：ButtercreamIcing可以分为ClassicButtercream,RolledButtercream和Meringue-basedButtercream（含有蛋白，比如Italian/SwissButterCream）。我目前为止只用过ClassicButtercream，Wilton课程的方子。具体制作过程“远方的雪花”已经有详细介绍，可以参考其博客文章“西式奶油糖霜的[阅读全文]
(2008-06-25 15:39:32)
声明：如转载请注明出处和作者，谢。在美国走走吃吃（3）--另一个意大利厨子OliveGardenBy鸭丫第三帖，刚说完Romano’sMacaroniGrill，就顺便说说比其稍稍逊色的OliveGarden。这家我们只吃过2次，实在不对我和老公的胃口，但是它和MacaroniGrill风格极其类似，是生意场上的冤家对手，索性随便谈谈，也许正对网上其他朋友的胃口也未可知。。。
店名：OliveGarden性质：意大利风格，连[阅读全文]
(2008-06-23 16:04:21)
声明：如转载请注明出处和作者，谢。在美国走走吃吃（2）--热情的意大利厨子Romano’sMacaroniGrillBy鸭丫先罗嗦一下，曾经犹豫是否继续，各花入各眼，口味爱好各有不同。。。本鸭也无财无势，过的是平常的日子，有些小打小闹上不得大台面的可能会让高人笑话；更没有给谁作广告的企图，呵呵。。。。但这个系列还想写下去，不能辜负了老公的美意（是他兴致颇高地提议[阅读全文]
(2008-06-20 16:28:36)
声明：如转载请注明出处和作者，谢。在美国走走吃吃（1）--爱怀旧的邻居Applebee'sBy鸭丫老公喜欢吃好吃的，我喜欢吃新奇的（我没有中国胃）。这两三年来我们颇试了一些中餐之外的吃食，老公就建议我在博客写个系列，大略谈谈吃过的东西，走过的餐馆和个人体会。我们不是美食家，也没什么大钱，所以去的并非高级饭店，只是一般人家和一般食物，我现在写下来，无[阅读全文]
(2008-06-16 18:40:16)
声明：如转载请注明出处和作者，谢。寻找逝去的时光---健康版茶点“玛德琳”我发现自己越来越像FoodNetWork频道那个眼镜先生AltonBrown一样“学究”了，呵呵。先来点食谱发展的历史课~~Madeleines，玛德琳，形状象贝壳一样可爱的法式甜点，有人也叫它贝壳蛋糕，但我个人认为它口感实际上介于蛋糕和饼干之间，外壳脆如饼干，内部软如蛋糕。它是从法国的小城可梅尔西(commercy[阅读全文]
(2008-06-15 18:22:41)
声明：如转载请注明出处和作者，谢。俩公婆语录（2）---“天使的毛儿”我：“我要上网，你自己就煮面吃吧。”。。。。老公吃完，擦擦嘴：“新买的Spaghetti不如原来那个天使的毛儿好吃，下次别买了。”我：“不如什么好吃？天使的毛儿？”老公：“就是Angle’sHair阿”我：“呵呵，天使会被你气死的。。。”[阅读全文]
(2008-06-15 15:43:55)
拜山贴：一个自己做的结婚蛋糕送给诸位美女好喜欢流坛的气氛，各美女都那么漂漂，和蔼。以前一直潜水，现在。。。虽然我是土人，仍然决定开始在流坛发文，多向美女讨教。呵呵，先上个练习蛋糕，以前在私方小菜发过的。如果美女们对这种漂亮的Fondant装饰蛋糕感兴趣的话，我还有很多照片哦。旧文标题：更多的甜蜜—多了一层的Wilton3结业蛋糕现在正是结婚的好季节[阅读全文]
(2008-06-15 07:51:16)
声明：如转载请注明出处和作者，谢。周日早餐---再战FilloDough之“红糖芝麻三角脆”家里人口少，买了一盒FilloDough，上次试做Baklava（参考旧文“异域风情的Baklava”）可是还剩下了好多，总吃不完。可怜的老公，每个周末都要吃掉我用FilloDough试验的小点心。还好他没吃烦，每次还都津津有味。这次来个自创的“红糖芝麻三角脆”
原料：市售phyllodough~1/5包溶化黄油1TBSP红糖2T[阅读全文]
(2008-06-14 14:29:33)
声明：如转载请注明出处和作者，谢。没钱买LV，Show个自己做的“包包”---PurseCake最近作造型蛋糕有点上瘾，基本每周都会给自己找个Project做，停不下来了。。。偶尔看看流坛都在Show高级皮包LV之类的，有点眼红，这次就选个皮包造型的蛋糕做做。
夏天里，清爽白色打底，用点鲜艳的橙色花花，底边和侧面用了同一色系的亮棕色。各位觉得我的配色如何？蛋糕方子来[阅读全文]
