些些居

有些些欲说向黄昏,西窗竹。
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(2007-05-03 20:33:02)
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(2007-05-03 20:30:02)
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(2007-04-28 20:06:20)


材料:
1、虾仁1磅,洗净去沙筋,湿玉米淀粉上浆。
2、葱、姜末少许。
3、糖5大勺,酱油4大勺,料酒3大勺,醋2大勺,玉米淀粉1大勺,混匀。
做法:
将虾仁逐个放入油锅中炸成金黄色,捞出。炒锅中放少许油,放入材料2略炒,倒入材料3,翻搅至汁成滴不成线,倒入炸好的虾仁,搅匀,出锅。
若用鱼片或里脊肉片代替虾仁,则为抓炒鱼片或抓炒里脊。<[阅读全文]
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(2007-04-28 18:41:34)
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(2007-04-08 12:20:03)

儿子们五、六岁时回中国,到故宫去参观,说:“皇帝的家真大。”十岁左右去西安参观兵马俑,最感兴趣的是羊肉泡馍。再大一点,去蜀南竹海、九寨沟,赞口不绝的是资阳小店里的羊肉:“这小店真破,肉真好吃。”现在,一提起中国,除了亲人之外,首先想到的是:“鸭王”的烤鸭和鸭汤,“八先生”的火锅牛肉,“西贝莜面”的羊肉汤和莜面,“一提起口水就要流[阅读全文]
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年年三、四月,春暖花开,高中毕业班学生翘首以待。A肥R瘦,几家欢喜,几家失意,更有几家在疑惑,这名校录取究竟看得是什麽?“对学生的评估是一件很复杂的事情,不能简单地按平均分数、全面发展程度或特殊才艺来排名次。置身于如此众多的极端优秀的申请人中,面对极低的录取率,无论学习成绩单、标准考试分数、兴趣或课外活动,没有任何单独的一项能保证[阅读全文]
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(2007-03-26 08:47:16)

人言“蜀道难,难于上青天”,俺说从小儿子嘴里掏“我不知道”难,难于上青天。三、四岁的小人儿张口闭口的他什麽都知道,真的不知道时人家就说“让我想一想”。每到这时,两分钟后不见小人儿吱声,那当爹的就乐了:“不知道了吧?!”立马逮着机会得意洋洋地诲人不倦。可他话音刚落,小人儿就笑眯眯地说了:“我知道,我只是想试试你知不知道。”得,做爹[阅读全文]
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(2007-03-23 08:15:15)

人言龙生九子个个不同,俺那俩儿子也差得天上地下。不提别的,就说吃药吧,俺老大吃药那叫一个难啊,襁褓中一人抱一人灌,固定了头固定不了手,一头哭着一头蹬打,那药能灌进一半就不错了。后来逼得俺发明了个绝招,地上铺块毛巾,让小人儿趟在上面,俺跪在地上,把小身子夹在两条腿中间,用膝盖把小脑袋固定住,一手掰开小嘴,一手拿着药往里灌。这样灌了[阅读全文]
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(2007-03-22 13:49:02)

美国大学校园强调学生来源多样性。平权法案为校园带来学生的种族多样性,但受益进入名校的多为非洲拉美权贵新移民的子女,而非几代生活在美国本土的非、西裔。生活挑战为校园带来学生的家庭经济背景受教育程度的多样性,但不适用于亚裔,人家说你再穷父母再没文化,但你至少是生长在重视教育的亚裔家庭里,在受教育方面没有处于不利地位,所以恕不照顾。第[阅读全文]
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