这个礼拜又去台北出差了几天，昨晚１０点半才回到新加坡。这次搭的是廉价航班，倒霉的我来去两回都坐在emergencyexit前面一排的靠窗口位子，出入很不方便不说，椅背还不可以放下去，４个多小时下来肩膀酸痛脖子僵硬，今天早上狠狠地睡了一个懒觉才算缓过来，老了啊。。。掌门昨天忙着在公司大扫除，也没有去买菜。还好偶昨天在西门町逛街时买了２只新东阳的台式肉[阅读全文]
猪记厨房
猪记厨娘的厨房周记，及其周末流水帐
博文
(2005-06-05 07:40:16)
这个礼拜又去台北出差了几天，昨晚１０点半才回到新加坡。这次搭的是廉价航班，倒霉的我来去两回都坐在emergencyexit前面一排的靠窗口位子，出入很不方便不说，椅背还不可以放下去，４个多小时下来肩膀酸痛脖子僵硬，今天早上狠狠地睡了一个懒觉才算缓过来，老了啊。。。掌门昨天忙着在公司大扫除，也没有去买菜。还好偶昨天在西门町逛街时买了２只新东阳的台式肉[阅读全文]
(2005-05-29 08:04:03)
这个礼拜尽惦记着用掌门从四川带来的郫县豆瓣做麻婆豆腐，就只买了肉糜和豆腐，外加半棵白菜，其它啥也没买。泡了几朵香菇，加半锅水烧开；肉糜加点调料和水拌匀，做成肉丸下到开水里去。正确的肉丸做法应该是从虎口挤出来，偶懒得洗手，直接用筷子挑一团扔进锅里，形状相当不规则。掰几片白菜切成小片，等水再开后丢进去一起煮煮，等到白菜帮子也软了以后关[阅读全文]
(2005-05-23 08:42:22)
最后一个晚上，决定去见识一下著名的士林夜市。虽然比较远，好在有捷运可搭。偶在买票的时候又呆呆地试图在一个out-of-service的机器上投币，这已经是第二次了，好衰啊~~~先坐木栅线到忠孝复兴站，这条线路是开在地面上的，列车类似于机场的skytrain，车厢间互不相通。然后转板南线到台北车站，再走很长很长的路去搭淡水线，到剑潭站下，士林夜市就是马路对面。这个是[阅读全文]
(2005-05-23 07:09:52)
今天唯一的收获是终于在偶的另一个blog里面开和了，又贴图又写字地报流水帐似的把台北之行记录了大半，其中safari还莫名其妙地crash了一次，白打了好多字，累死偶了。既然这么辛苦，吃饭也就不怎么上心了。早上把昨天剩下小半碗饭烧成泡饭，就肉松、榨菜、鸭肫肝吃。蹄膀冻上了，用刀划成小块，就是荤菜；昨天的芹菜换成小碗装，也还是花了两顿才吃完。主食是骨头[阅读全文]
(2005-05-23 06:39:24)
第三天早上舍弃酒店丰盛但千篇一律的早餐，转投马路对面那间瞄了很久的永和豆浆，吃米浆加蛋饼。第一次看到米浆这种东西，喝起来很香甜，蛋饼味道倒是一般。值得一提的是，这间永和店面小而陈旧，装修简单，又是自助服务，跟遍布上海街头的永和简直是天差地别，倒是比较接近以前的国营饮食店，或者居民区内外地人开的早点店。不过大概也就是如此，才能更贴近[阅读全文]
(2005-05-23 00:45:12)
在旅馆里安顿好，就打了个电话给台北的亲戚。他们是父亲的叔叔婶婶，算是爷爷奶奶辈的人物，我也曾在他们回大陆探亲的时候见过他们。这次轮到我来台北，也总要代表父母问候他们一下。没想到两位老人家非常热情，居然马上赶来和我见面，并带我出去吃晚餐，实在是过意不去。。。好在旅馆还算处于繁华地段，交通饮食都非常方便。就在附近随便找了个小馆子，点了[阅读全文]
(2005-05-22 06:15:21)
出差去台北开会，行程短暂，连头带尾只有四天，而且最后一天要搭早班飞机回新加坡。不过能够踏足这座离开祖国太久的城市，即使是走马观花，也算是机会难得。飞机在南中国海向北飞行，刚刚到台湾上空，偶就已按捺不住激动的心情，拿出相机咔咔咔一顿猛拍。这是刚刚看到陆地时的样子，一条大路横贯东西（还是南北？）。又飞了一会儿，这下村庄和农田看得更清楚[阅读全文]
(2005-05-22 01:52:10)
偶才从台北回来，掌门又被发配到成都去了。完了，这个礼拜偏偏是个长周末，偶只好一个人瞎鼓捣了。人家在四川吃香喝辣，咱也不能亏待自己啊！买了２根猪大骨烧汤，再买一小盒蹄膀红烧。昨晚泡好了一把黄豆，分别扔到骨头汤和蹄膀里去，最后的结果是豆比肉好吃。。。家里还剩了不少蔬菜，应该足够我对付两天。中午先拌了盘芹菜，加了些调稀的花生酱进去，想想[阅读全文]
(2005-05-15 06:08:01)
每次都是买菜的时候决定第二天吃什么，昨天临时起意要做罗宋汤，于是买了土豆、番茄、西芹、胡萝卜、牛肉，本来还应该买卷心菜，但发现摆出来的那些长的都不怎么美，就见色忘义的买了棵生菜，反正都是属于需要一片片掰开来的品种，应该也没什么差。。排队结帐时突然想起忘记买洋葱，偶只好左突右闪地冲回去，然后见缝插针地跑回来。感谢超市生意火爆，偶才能[阅读全文]
(2005-05-08 06:48:41)
这里虽然没有所谓的梅雨季节，这几天倒是天天下雨。尤其是昨天出门买菜时还是晴空万里，要回家时才发现路面全湿了，显然已经下了好久，而我们早上洗的衣服还晾在外面，５５５，只好让它们有机会跟大自然亲近亲近啦，这样的衣服穿在身上，不知道人也是不是特别的清新。。。昨晚吃绿豆粥配咸鸭腿和榨菜，跟老爸老妈汇报时他们很是不以为然，认为连些干的点心也[阅读全文]
